【正文】 ................14 ..............................................15 ....................................................15 5 項(xiàng)目總結(jié).........................................................17 1大學(xué)課程實(shí)踐（論文）一項(xiàng)目背景 中國人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至沓來。所以農(nóng)貿(mào)市場須規(guī)范化，要規(guī)范就須企業(yè)化。它以優(yōu)良舒適的購物環(huán)境，以衛(wèi)生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購物方式，以周到熱情的服務(wù)，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務(wù)的一種生鮮食品超市。所以說真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營養(yǎng)，開蔬菜超市有很前途的。（2） 產(chǎn)品介紹 為了保證蔬菜的新鮮度，本蔬菜超市與蘇家屯蔬菜基地合作，蘇家屯氣候條件優(yōu)越，形成了千畝連片蔬菜基地，其蔬菜是純天然無污染的，群眾充分利用當(dāng)?shù)睾庸葰夂驐l件，在30余公里的渾河流域種植冬早蔬菜基地，有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜，顏色總體是綠色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿卜素或黃酮類色素為主的蔬菜，顏色總體是黃色或紅色的，如胡蘿卜、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿卜、西紅柿等。因?yàn)椋参锸且粋€(gè)整體，各個(gè)部分有不同的功能，如根負(fù)責(zé)吸收，莖負(fù)責(zé)運(yùn)輸和支持，果實(shí)是儲(chǔ)藏器官，而葉子是個(gè)合成器官，植物中大部分營養(yǎng)物質(zhì)的合成反應(yīng)是在葉子中進(jìn)行的。所以，每天的餐桌上至少應(yīng)當(dāng)見到兩三種深綠色的葉菜?！侗静菔斑z》說：“蕓苔破血，產(chǎn)婦煮食之。白菜營養(yǎng)豐富，菜質(zhì)軟嫩，清爽適口，含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素較豐富。芥菜桿可治牙齦腫爛。助陽固精作用突出。但是本店屬于便利為主，要距離小區(qū)更接近，且倉庫距賣場不超過100米的地方，以房租便宜為主要選擇依據(jù)。市場調(diào)研反映的具有有效需求的市場空間。 蔬菜超市之間聯(lián)合與合作，走集約化、規(guī)?；踔羾H化發(fā)展的道路，提高市場的競爭能力。 我們的分析的優(yōu)劣勢(shì)如下： 優(yōu)勢(shì)： 蔬菜品質(zhì)、性能優(yōu)勢(shì)、還有豐富的且人性化版塊劃分區(qū)給您帶來便利，優(yōu)秀的售貨員給您細(xì)心講解蔬菜的種類和作用。利用公益活動(dòng)，創(chuàng)造有意義的互動(dòng)關(guān)系，不要只利用大眾傳媒替自己說話推廣公司和產(chǎn)品品牌內(nèi)涵，而不是只會(huì)強(qiáng)調(diào)直接賣點(diǎn)；整合公司資源，多部門共同參與“營銷”工作。1336320=%（二）成本利潤率 銷售成本利潤率=銷售利潤大學(xué)課程實(shí)踐（論文）/主營業(yè)務(wù)成本=(1336320－1066200)247。，制定經(jīng)營方案?；顒?dòng)期限 一般為57天，不宜過短，以防使一些潛在顧客錯(cuò)過機(jī)會(huì)而無法獲得這項(xiàng)利益，這時(shí)他們可能無暇顧及或來不及購買蔬菜，達(dá)不到預(yù)期效果。第四篇：超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、基本情況：企業(yè)名：百貨超市行業(yè)類型：零售組織形式：個(gè)體工商戶主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)面積：占地大概150平方米選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。店堂陳列布局調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。適用性。（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。九、員工及崗位設(shè)置：設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：１、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。專業(yè)管理技術(shù)。在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場的趨勢(shì)。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來成為Southland Corportion的董事的Joseph ，認(rèn)為Uncle Johnny這一主意不錯(cuò)，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。小型超市在國際市場的發(fā)展日本便利商店店鋪數(shù)量由一九九○年的39614家分別增加到一九九二年的42116家、一九九四年的45207家、一九九六年的4。正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場優(yōu)惠活動(dòng)。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。（四）、本身?xiàng)l件：經(jīng)營理念。可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。（一）、產(chǎn)業(yè)特性 ：超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。月均營業(yè)額：17000元。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。三、市場調(diào)查（見表）商圈范圍潛在的消費(fèi)群體消費(fèi)能力競爭情況市場潛力徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）居民區(qū)消費(fèi)能力高附近只有一間不算很大的超市人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理居民住宅消費(fèi)能力中等附近有一間中學(xué)生活商圉（500—1000米半徑范圍內(nèi)）鄰近有幾個(gè)村子消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高有較多的商店，但銷售的東西比較少四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：店鋪硬件調(diào)查?？傊?，必須在較短時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)品的知名度，爭取讓90%的消費(fèi)者了解此類產(chǎn)品的特點(diǎn)及功用。超市要有300個(gè)固定的消費(fèi)家庭，并每月消費(fèi)在120（只包括蔬菜和水果）元以上。15大學(xué)課程實(shí)踐（論文）以月為單位，以每月消費(fèi)多少天，；最高享受8折優(yōu)惠等店里還應(yīng)有日常生活必須品，（如調(diào)料、油鹽醬醋、廚房常用品等）經(jīng)常發(fā)布一些菜譜，每日一菜等之類的信息。 1336320=% 營業(yè)利潤率＝營業(yè)利潤入/銷售收入=247。品牌的建立過程可以簡單看作是這樣一個(gè)過程： 溝通+品牌關(guān)系+品牌支持度=品牌資產(chǎn) ： 創(chuàng)造與培養(yǎng)各種關(guān)系，而不是只注重直接消費(fèi)者。提供優(yōu)質(zhì)蔬菜超市與完美的服務(wù)是塑造品牌不可或缺的因素，我們必須重視產(chǎn)品的品質(zhì)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，這也是在增加品牌的內(nèi)涵。 業(yè)務(wù)的推廣與品牌的塑造是互動(dòng)的。 超市里面人性化的劃分了各種營養(yǎng)區(qū)，有老年區(qū)、兒童區(qū)、美容區(qū)、瘦身區(qū)等，供消費(fèi)者去挑選適合自己的蔬菜產(chǎn)品，架子上還有豐富的健康小貼士供您去查看，它會(huì)引導(dǎo)你去選擇正確的蔬菜商品作為你的選擇。商業(yè)研究表明地租和距市中心的距離有如下的關(guān)系： 但是實(shí)際上，地租越低，則地理位置越差、客流量越小；距市中心越近則地租越高，因此地租和距市中心的遠(yuǎn)近是矛盾的綜合體。韭菜溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，益陽，止泄血膿。久食則積溫成熱，辛散太盛，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，發(fā)人痔瘡。菜油還可治諸蟲入耳。而我們公司蔬菜產(chǎn)品各個(gè)時(shí)間都有，而且營養(yǎng)豐富，以下就是： 油菜。需要說明的一點(diǎn)是，植物的營養(yǎng)物質(zhì)優(yōu)先輸送到花里。蔬菜來自植物的不同部位，有根、莖、果、花和種子，但是最普遍的蔬菜是葉類蔬菜。6大學(xué)課程實(shí)踐（論文）①綠葉蔬菜有助于預(yù)防闌尾炎，紅色蔬菜有助于緩解傷風(fēng)感冒的癥狀。投資人應(yīng)對(duì)第（1）、（2）兩頁的信息進(jìn)行確認(rèn)后，在本頁蓋章或簽字。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。所謂超市，就是以經(jīng)營蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點(diǎn)，糧油，日配為有機(jī)組成部分，以自選超市為經(jīng)營方式的一種零售形式。同時(shí)，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場中農(nóng)貿(mào)市場是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢(shì)力斗惡強(qiáng)買強(qiáng)賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，給我們消費(fèi)者增添了幾份擔(dān)心。應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、毛筆或簽字筆工整地填寫表格或簽字。種種跡象表明，它將是以后生鮮類食品發(fā)展的方向。作為一種新興的消費(fèi)方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場帶來了越來越大沖擊，從有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2001年3月，馬鞍山 ，同比增長近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。所以為了這塊市場，人們紛紛設(shè)廠生產(chǎn)產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不外乎我們的生活用品。在蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費(fèi)者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品，方便消費(fèi)者選擇。從需求角度分析蔬菜消費(fèi)行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來 10年中國城鄉(xiāng)居民對(duì)于新鮮蔬菜消費(fèi)人均消費(fèi)水平是維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢(shì)，對(duì)蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)需調(diào)整，蔬菜加工品的消費(fèi)需求量將會(huì)增加。8）蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。項(xiàng)目產(chǎn)品簡介：蔬菜類：1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。所謂超市，就是以經(jīng)營蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點(diǎn)，糧油，日配為有機(jī)組成部分，以自選超市為經(jīng)營方式的一種零售形式。同時(shí)，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場中農(nóng)貿(mào)市場是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢(shì)力斗惡強(qiáng)買強(qiáng)賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，給我們消費(fèi)者增添了幾份擔(dān)心。這種方法有利于節(jié)省中間環(huán)節(jié)，降低銷售成本。我們的產(chǎn)品主要是往超市、農(nóng)貿(mào)市場、專營店來銷售，我們計(jì)劃主要是放在前兩者，即加大對(duì)超市和農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品份額的擴(kuò)大，因?yàn)檫@些地方的人流量比較大，并且更具有相對(duì)競爭力。如今，越來越多的企業(yè)家加入到了綠色產(chǎn)業(yè)投資當(dāng)中，我們所面臨的壓力也越來越大。而江蘇和浙江，這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，但大部分是集中在工業(yè)方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模并不是很大，而我們的產(chǎn)品正好補(bǔ)上了他們農(nóng)業(yè)市場的缺口；當(dāng)然，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，在這些地區(qū)，也存在著一些較大的競爭壓力，比如南京的冠生園、安徽的天方等，這些企業(yè)都會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品及服務(wù)會(huì)有一些影響。市場前景：我們的市場主要是面對(duì)居家生活，人們不會(huì)偏離“食”這個(gè)主題，要吃的健康科學(xué)，就會(huì)想到綠色、環(huán)保，所以，我們堅(jiān)信，我們產(chǎn)業(yè)的前景是光明的。降水：本縣歷年平均降水量為１６２６．４ｍｍ。資源：礦藏有銅、金、銀、大理石、石灰石等?？偯娣e１４０３平方千米?！稗r(nóng)家樂”旅游區(qū)：我們會(huì)打造一個(gè)“農(nóng)家樂”生態(tài)旅游區(qū)，其中主要是古樸的農(nóng)家古村落作為我們的場所，給予租用的戶主一定的費(fèi)用。我相信，我們公司所有員工團(tuán)結(jié)一致，一定可以將我們的公司經(jīng)營好。我們要感謝政府給予我們發(fā)展的機(jī)會(huì)，并支持我們的綠色產(chǎn)業(yè)；感謝各位投資者對(duì)于我們產(chǎn)業(yè)寄以厚望，并來積極投資；感謝消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品的信任；同時(shí)，也感謝我們公司的各位職員所付出的辛勤汗水。二、公司概述公司宗旨“行天下誠信之本，做國之綠色精品，享人間健康生活”，這是我們公司的宗旨。為了緊跟時(shí)代的潮流，呼應(yīng)人們的心聲。第一篇：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2目錄一、概要 ???????????????????４二、公司概述??????????????????６三、產(chǎn)品與服務(wù)????????????????１1四、市場分析?????????????????１２五、競爭分析?????????????????１４六、營銷戰(zhàn)略和銷售??????????????１６七、財(cái)務(wù)分析?????????????????２０八、計(jì)劃總結(jié)?????????????????２３九、附件???????????????????２４一、概要在這個(gè)呼吁環(huán)境保護(hù)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的時(shí)代，人們的環(huán)保意識(shí)越來越強(qiáng)。隨著“綠色消費(fèi)”意識(shí)的進(jìn)一步加強(qiáng)，人們對(duì)綠色食品的需求與呼聲越來越強(qiáng)。總之，我們的產(chǎn)業(yè)在自我發(fā)展的同時(shí)，一箭多雕，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，前景很好。我們會(huì)竭盡全力將這一宏偉目標(biāo)付諸實(shí)踐之中。面對(duì)頻繁的自然災(zāi)害，我們首先會(huì)加強(qiáng)災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)的建立與完善，平時(shí)多多關(guān)注天氣的變化，在災(zāi)害來臨之前提前做好防災(zāi)準(zhǔn)備，盡量將由災(zāi)害造成的損失降到最低；還有就是多修建蓄水池，來應(yīng)對(duì)洪澇災(zāi)害；面對(duì)人為的一些決策失誤和規(guī)劃的不合理，我們會(huì)加強(qiáng)我們的監(jiān)督力度，也就是讓公司的監(jiān)督機(jī)構(gòu)多多發(fā)揮自己的職能，全方位的監(jiān)督公司每一個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)行，還需請(qǐng)一些專業(yè)的管理人員，盡量減少這些問題的發(fā)生；再一個(gè)就是讓公司的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)揮出應(yīng)有的作用，在職員上崗之前，必須在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)過一定時(shí)間的職業(yè)培訓(xùn)，并且通過考核的才能參與工作。我們所要打造的是一條條產(chǎn)品生產(chǎn)流水線，比如果醬生產(chǎn)流水線、水果罐頭生產(chǎn)流水線、菜籽油生產(chǎn)流水線、豬肉深加工生產(chǎn)流水線等，這樣的深加工可以保證我們的產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)浪費(fèi)，同時(shí)，也會(huì)增加產(chǎn)品的產(chǎn)值，不斷滿足消費(fèi)者不同層次的需求。北臨貴池區(qū)，東連黃山區(qū)，南與祁門縣、黟縣相接，西鄰東至縣。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫１６℃，年降水量１６２６毫米，氣候資源優(yōu)異，適合發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。氣溫：年平均氣溫為１６℃，最高氣溫的歷年平均值為３８．８℃；累年最低氣溫的平均值為－８．９℃。研究與開發(fā)：我們公司有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，這些機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)的是根據(jù)市場需求，