【正文】 產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。 ② 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析 油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個方面。 且油茶還具有一年種植、多年收益的特點，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。不飽和脂肪酸含量達 90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)生態(tài)保健食用油。 34，東經(jīng) 98。面積和產(chǎn)量均高于全國其它產(chǎn)區(qū)。省委、省政府同樣也很重視。通過加大資金 和科技投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。 規(guī)?；瓌t：優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進特色產(chǎn)品向 1 集中，形成一定經(jīng)濟規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。而總共用于造林的無性系不足 100 個，大面積相同的無性系林會造成林木基因型環(huán)境和病蟲害的抗御能力不降，更不利于將來育種工作的開展。同時，育種工作與生產(chǎn)緊密結(jié)合，能及時得到生產(chǎn)上的返饋消息，改進育種的計劃和方 建立相應(yīng)的技術(shù)推廣機構(gòu)，通過政策鼓勵科研人員積極參與良種科技推廣工作，使推廣效果與 掛鉤，提高推廣人員和工作積極性。 市場開拓 國內(nèi)市場 茶油內(nèi)在的優(yōu)質(zhì)保健功能以及產(chǎn)量的限制，決定了其產(chǎn)品具備高檔食用油的特征，首先應(yīng)先定位 為高檔優(yōu)質(zhì)用油，所以市場應(yīng)針對國內(nèi)大中城市消費群體，通過加大宣傳力度，提高非產(chǎn)區(qū)群眾的認(rèn)識，以龍頭企業(yè)創(chuàng)建和樹立知名品牌。故市場中以深圳產(chǎn) “ 金龍魚 ” 牌、福建產(chǎn) “ 仙鷺、寶鷺 ” 牌調(diào)和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山菜油相比。茶油精加工增效潛力巨大。廣西林科院研制的油茶天然高級護膚化妝品，售價 100 元／ 100ml。省內(nèi)大專院校、科研 機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)要密切合作，同時借助外部科技力量，針對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一些亟待解決的技術(shù)難題，聯(lián)合力爭短期內(nèi)在良種選育、加工工藝、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定四個方面取得突破。它有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用 GGR 綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種梨棗，中藥材 和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn) (油 )30 公斤以上、畝產(chǎn)值超 1200元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。 2）、有油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)和種植經(jīng)驗。 投資概算： 項目總投資 2500 萬元（第一期） 單位：萬元 建設(shè)項目 投資額 備注 征地 1000畝（苗圃、實驗區(qū)、示范區(qū)） 60 1000 畝 農(nóng)民林地、農(nóng)地補償 30 新建良種林 1080 9000 畝 *1200 元 /畝 改造低產(chǎn)林 800 10000畝 *800 元 /畝 良種中心（苗圃、實驗區(qū)、示范區(qū)） 200 精練油廠 200 管理中心運營費用 100 不可預(yù)見費用 110 合計 2500 20210畝 經(jīng)濟效益分析（概算）： 靜態(tài)分析（ 2021年 2020 年）： 銷售收入 7668 萬元 — 成本 2500萬元 ＝ 毛利潤 5168萬元 （無計算利息支出和稅收支出） 動態(tài)分析（單位：萬元）、（年利息 10%， 5 年一結(jié)算）（稅率 10%） 年度 2021 2021 2021 2021 2017 2018 2019 2020 合計 總收入 156 312 720 960amp?？擅?顯增加農(nóng)村勞動力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進一步擴大廣大農(nóng)民就業(yè)的門路。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院對油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認(rèn)為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能： （ 1）油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功能： （ 2）油茶林保土功能； （ 3）油茶林制養(yǎng) 功能； （ 4）油茶林具有滯塵效益： （ 5）油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細菌污染； （ 6）油茶林可改善地下水質(zhì)； （ 7）油茶林具有降溫增濕作用?？梢哉f，茶油是無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公 認(rèn)優(yōu)質(zhì)橄欖油還高 1%。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價值、增加油茶附加值的重要途徑 。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。鑒于本項目屬于國家重點扶持的林業(yè)項目，也是建設(shè)社會主義新農(nóng)村，從根本上解決三農(nóng)問題的切實有效方法。另外，年產(chǎn) 100 噸冷榨茶油生產(chǎn)線建設(shè)投產(chǎn)后，該項在整個效益期 (12 年 )，準(zhǔn)榨茶油生產(chǎn)達 100 噸，各項財務(wù)評價指標(biāo)均很好。 1）、社會影響：本項目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重大推動作用。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高膽固醇。 改善生態(tài)環(huán)境。 擴大勞動就業(yè)。 野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素 60 噸，發(fā)酵飼料 1000噸。 本項目所在地域基地具備以下優(yōu)勢： 1）、自然條件優(yōu)越。 ) 對立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老 化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預(yù)值更新改造兩種方式進行低改建設(shè)。 油茶林是一種常綠、長壽樹種 .一次種植，收獲期可長達百年以上。今后的油茶發(fā)展主要不是靠面積擴張，而是對大量的低產(chǎn)林的更新。其實，茶油比橄欖油更好。我們的產(chǎn)品絕大多數(shù)不能出口，固然有宣傳不夠 但產(chǎn)品質(zhì)量不高則是主要的。 市場前景與需求分析 食品油市場行情 精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、 南昌等城市，市場份額小。對立地條件差，或它樹種混生，處于自然生長狀態(tài)，畝平產(chǎn)油 2 公斤以下的四類林分，可考慮按分類經(jīng)營的要求轉(zhuǎn)林或其他林種。 另一方面能收集和保存良種種源，有利于進一步開展育種工作。并依托五云鎮(zhèn)大嶺村附近的幾個村，對低產(chǎn)油茶林進行改造 ，利用低產(chǎn)油茶林改造迅速擴張發(fā)展。 （二）總的發(fā)展的戰(zhàn)略布局 （基地、加工企業(yè)、重點產(chǎn)品開發(fā)）的指導(dǎo)思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心， 以高技術(shù)、高 質(zhì)量、高產(chǎn)量、高價格、高效益為目標(biāo)，合理布局，優(yōu)化配置，促進我省油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設(shè)緊密地結(jié)合在一起，它必將為贛州市的油茶生產(chǎn)和油茶消費市場帶來重要影響。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到 15000 美元 政策優(yōu)勢 我們國家一直都很重視油茶的發(fā)展。 資源優(yōu)勢 。油茶分布廣，適應(yīng)性強。茶油風(fēng)味獨特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，而且加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時間，使原料保持鮮嫩。 3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種 植，減緩隨人口增長給土地帶來壓力。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識更上了一個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)的茶油產(chǎn)品也不斷推介到海外銷售。國內(nèi)消費量基本平衡。 茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色 。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。 茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原 材料。通過精煉成高級食用油后，價格還可大幅度提高。 所以，我國食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。從表中也可國內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表 1）。增加了造林成本，阻礙了優(yōu)良無性系的推廣應(yīng)用。 我省油茶面積雖然大，但長期以來粗放經(jīng)營，品種良秀不齊；林分長期的自然演替，絕大部分樹齡老化，有多次萌芽林；植株密度稀密不勻，林相結(jié)構(gòu)極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油 35kg。因此，本項目的建 設(shè)可以直到全局性的帶動和影響作用。特別是在技術(shù)層面上，傳統(tǒng)的林業(yè)經(jīng)營思想嚴(yán)重，對油茶本身的生理及生態(tài)特性缺乏了解，良種推廣潛力產(chǎn)業(yè)化低下。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機遇。 當(dāng)前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機遇 ① 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。贛州市是以農(nóng)業(yè)和林業(yè)為主的地級市，油茶無論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術(shù)方面都具備了快速發(fā)展的基礎(chǔ)。通過雜交育種選育出的優(yōu)良雜交組合遺傳增益更性更強，經(jīng)濟收益期更長。 項目建設(shè)依據(jù) （ 1）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地； （ 2）產(chǎn)品性能獨特，市場前景看好； （ 3）基地建設(shè)地理位置優(yōu)越，交通運輸便利，建設(shè)條件良好； （ 4）符合國家產(chǎn)業(yè)要求。年均徑流量 21 億立方米，水力蘊藏 萬千瓦，已開發(fā)裝機容量 萬千瓦，水面資源豐富，面積達 23 萬畝，其中河流 萬畝，水庫、庫灣 5 萬畝，山塘 萬畝，已開發(fā)庫塘水面 萬畝，年水產(chǎn)品總量達 8150 噸。22′ ，北緯 25176。 建設(shè)目標(biāo)及技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)為：選育高產(chǎn)油茶新品種 25