營養(yǎng)餐實施宣傳工作計劃(存儲版)
【正文】 責(zé)明確。⑶、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備及現(xiàn)場，并按衛(wèi)生部門要求如實提供有關(guān)材料和樣品。分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對營養(yǎng)餐改善計劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。為了保證食品安全，學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗，身穿工作服，衛(wèi)生帽，各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜，確保設(shè)施設(shè)備齊全，發(fā)揮功效。，強化食堂管理人員職責(zé)意識，提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認(rèn)識。另外，學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。（二）學(xué)校成立營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂五級責(zé)任書，明確職責(zé)，靠實責(zé)任。一旦發(fā)生飲食安全事故時，應(yīng)在第一時間按照《學(xué)生就餐安全事故應(yīng)急預(yù)案》采取以下措施：⑴、立即報告學(xué)區(qū)、區(qū)教育局辦公室、衛(wèi)生行政部門及區(qū)、鄉(xiāng)人民政府。⑺就餐管理。學(xué)校成立“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導(dǎo)小組”和“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作小組”，分工明確，責(zé)任到人。另外，學(xué)校安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。成員：尹發(fā)余，督促學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的開展。班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實施順利開展。嚴(yán)格按國家分發(fā)標(biāo)準(zhǔn):。二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。3．學(xué)校要為學(xué)生提供符合衛(wèi)生要求的飲用水。(2)學(xué)校要積極主動配合中小學(xué)營養(yǎng)餐配送站為學(xué)生供應(yīng)營養(yǎng)餐。(二)營養(yǎng)知識宣傳和教育1．學(xué)校每學(xué)期向師生進(jìn)行宣傳不少于三次。2．學(xué)校的年度工作計劃中有具體的營養(yǎng)餐工作目標(biāo)和實施方案，并召開專題會議，有落實的過程和結(jié)果。(三)學(xué)校日常營養(yǎng)餐工作1．沒有食堂的學(xué)校：(1)為學(xué)校供餐的社會餐飲業(yè)必須有衛(wèi)生部門下發(fā)的許可證。2．學(xué)校要積極配合教育主管部門對學(xué)校門前及周邊進(jìn)行的聯(lián)合清理整頓工作，要有專人負(fù)責(zé)學(xué)校門前的日常監(jiān)督管理。（二）嚴(yán)格規(guī)范管理一是嚴(yán)格實行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：貢桑尖參（名譽校長）副組長：才保（校長）拉卻才讓（教務(wù)主任）朋毛才旦（政教主任）成員：各班主任及配班教師四、相關(guān)人員安排全面工作負(fù)責(zé)人：貢桑尖參（名譽校長）指導(dǎo)、督導(dǎo)人員：才保（校長）、拉卻才讓（教務(wù)主任）、朋毛才旦（政教主任）、每周值周負(fù)責(zé)人管理員：賈巴會計： 沙吉采購：賈巴驗收：桑智洛吾保管：賈巴留樣：桑智洛吾提貨：桑智洛吾加工：云丹尖措、阿旦、哦增、桑智洛吾五、供餐方式每天早上按學(xué)校作息時間由值周教師組織學(xué)生到學(xué)校食堂就餐。采購員負(fù)責(zé)采購。副 組 長：車起達(dá)，領(lǐng)導(dǎo)和督促學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì)，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。⑴組織建設(shè)。⑹“食品衛(wèi)生安全督查制度”，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，做到食堂、餐廳、餐具清潔衛(wèi)生，定期消毒，確保每日食品
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