旭光小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 名教 師陪餐，由學(xué)校在學(xué)期結(jié)束時統(tǒng)一收取。二是落實責(zé)任制和責(zé)任追究制。XXXX小學(xué) 第四篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)洮陽鎮(zhèn)建設(shè)小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的人數(shù)、膳食收入、菜譜、營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以周公示和月公示。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學(xué)校堅持不懈的開展宣傳、教育，真正做到幾個結(jié)合（與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合）通過食堂安全衛(wèi)生知識和標(biāo)語上墻，展板、報欄、“告學(xué)生家長書”、朝會、主題班會和板報小手牽大手等多種形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。同時實行食品接收建立臺帳、班級領(lǐng)取班主任簽字、班級發(fā)放學(xué)生簽字等管理層層簽字制度。（4）采購員負(fù)責(zé)采購，并且采購員由食堂工作人員兩人一組輪流采購。班主任應(yīng)采取多種教育形式，向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，提高對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”工作重要性的認(rèn)識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實施順利開展。一、指導(dǎo)思想按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，以在校學(xué)生為對象，以為學(xué)生提供營養(yǎng)午餐為基本方式，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，減輕農(nóng)村家庭負(fù)擔(dān)。加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，建立采購索證驗收、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，并上墻明示。并進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)，取得健康證后方可參加工作。勉陽街道辦繼光小學(xué)2018年元月。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。學(xué)校食堂實行校長負(fù)責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職或兼職食堂管理員。第五篇：繼光小學(xué)2018學(xué)營養(yǎng)餐工作計劃繼光小學(xué)2018學(xué)營養(yǎng)餐工作計劃農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作是國家的一項重大民生政策，這是一項責(zé)任工程。（6）班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理。食用品要有合格證，要嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實施。負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放，造冊登記。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時把考核結(jié)果和年終的績效考核相掛鉤。強化監(jiān)督。我校供餐內(nèi)容為一蛋一奶，學(xué)生長期食用，普遍反映有厭食現(xiàn)象，并造成浪費。（五）加強監(jiān)管與督查，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的安全運行。上午課間操后將蛋糕和牛奶放放到學(xué)生手中，讓學(xué)生在教室內(nèi)集中食用。二是嚴(yán)把牛奶和蛋糕的儲存關(guān)。二是加強營養(yǎng)餐入庫、出庫及領(lǐng)取等方面的賬目管理。學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作小組，全面負(fù)責(zé)該項工作的落實情況。今后我們將繼續(xù)努力扎實工作，堅決把營養(yǎng)改善計劃這一民生工程辦成安全工程、民心工程、德政工程。并教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，提倡光盤行動。嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對要進(jìn)行加工的食品，值周教師每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達(dá)到熟透。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額享用。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故
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