幼兒園衛(wèi)生保健制度總則(存儲版)
【正文】 ，食品要分類存放，并要有容器加蓋。烹飪過程中，食（用）具生、熟分開，每次用餐后徹底清洗，嚴格消毒確保萬無一失。制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。（5）接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。耐心熱情地解答家長的保健咨詢，并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。教師要組織好幼兒按順序地脫衣服，并擺放整齊。對有傳染病接觸史的幼兒要進行檢疫，無接觸者要觀察兩周，經體檢證實健康者方可回班。經體檢合格由檢查單位簽發(fā)健康證明書后，方可上崗工作。被褥、涼席應做到專人專用，每兩周換洗床單，被褥保持清潔、干燥、每月曬被褥并洗被罩一次，有污物時要及時更換拆洗。廚房要保持清潔衛(wèi)生，有通風及防蠅設備，做到生熟分開，擦手布與擦鍋、擦板的布分開。炊事用具及容器嚴格做到生熟分開專用。（二）按年齡、季節(jié)、程序完成計劃免疫工作，必須做全程免疫接種，對缺勤兒童要及時補種，接種率達100%，嚴格按照規(guī)程操作，掌握預防接種禁忌，杜絕預防接種事故的發(fā)生。室內光線充足，不在強光或暗的環(huán)境下看書、寫字、畫畫，連續(xù)用眼時間不超過半小時。測查者應將玩具置于兒童視野范圍之內，在兒童身后距耳30—35厘米處給聲音刺激，玩具出氣孔應避開耳部皮膚。監(jiān)測對象：篩查來通過者及有后天改聾因導者。做到早期發(fā)現(xiàn)異常，并對其進行進一步的檢查、診斷和治療。廚房保持整潔，不放雜品與藥品，庫存食品不宜太多。非食堂工作人員禁止入內，保證無蠅、無鼠、無蟑螂。（三）食堂飲食衛(wèi)生要求食堂工作人員參加工作前必須做體檢檢查，以后每年體檢一次，炊事員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不配戴手鐲和戒指，上班前入廁后要用肥皂洗手，入廁前脫掉工作服。每周用紫外線燈消毒兩次。認真做到以下幾點： “一摸”——有無發(fā)燒；“二看”——精神狀態(tài)、面色、咽部、皮膚有無皮膚病及某些傳染病的早期表現(xiàn)；“三問”——飲食、睡眠、大小便情況； “四檢查”——有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理；醫(yī)生白天到班上巡視兩次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。經體檢，化驗等項目檢查，確無傳染性疾病，且最近二個月內無傳染病接觸，并持有預防接種證及兒童健康記錄者方可入園。教師要為幼兒創(chuàng)設活動的條件（場地、器械等），游戲的內容要豐富多彩。對確診為傳染病患兒的所在班級，應進行消毒處理。飲食衛(wèi)生（1）兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒二次。幼兒園膳食營養(yǎng)、衛(wèi)生管理制度一、營養(yǎng)膳食管理兒童飲食實行民主管理：每月召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。八、食堂消毒制度每日工作前對食堂進行全面通風，保持空氣清新。七、食堂衛(wèi)生制度每天打掃兩次以上，做好下腳料的處理，并保持桌、凳、盛放容器用具等清潔衛(wèi)生、食堂管理人員有權檢查、指導和批語。隔餐隔夜熟制品必須經充分再熱后方可食用。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛。做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板，不得在倉庫內抽煙。做好食品數(shù)量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。幼兒園領導要經常檢查飯菜質量，保證各項制度的落實，嚴禁閑雜、生人及無關人員進入食堂。對體弱的兒童要給予特殊的照顧，兒童有病時暫停鍛煉。體格鍛煉應堅持不懈、循序漸進、由易到難、時間從短到長，逐漸提高鍛煉強度。（2）合理安排兒童生活，提供平衡膳食，加強戶外鍛煉，提高兒童對疾病的抵抗能力。制訂出本園傳染病發(fā)生、食物中毒、重大安全事故等突發(fā)事件的應對預案。各班清潔用具（如掃帚、托布、抹布等）要專用，拖布、抹布每次用后要及時清潔干凈，干燥保存。建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃、每周一大掃，應作濕性清掃。幼兒園衛(wèi)生與消毒管理制度（修訂）一、個人衛(wèi)生與消毒保證兒童認真做到飯前便后用肥皂和流水洗手兒童每人一巾，每天清洗并消毒一次，毛巾應放置在陽光通風處晾曬，毛巾掛放有間距，以互相間無重疊為適宜。（1）根據(jù)本園實際情況，采取班上教師檢查，由保健醫(yī)生負責確診，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。二、兒童健康檢查制度兒童入托入園體檢：兒童入托入園前必須到指定的婦幼保健機構進行健康檢查，經檢查合格后方能入園。（1）根據(jù)園（所）內兒童的年齡生理特點，結合實際情況和季節(jié)變換的特點，本著動靜結合的原則，制定出本園（所）的兒童一日生活制度。五、協(xié)助班主任及時做好幼兒和視力檢查工作和近視眼的防治矯正工作，嚴格控制病率。負責工作布置、檢查或抽查、現(xiàn)場處置、考核、材料收集和整理。工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人應報告園長，采取必要措施及時處理。幼兒外出或在家中接觸某種傳染病時，必須待檢疫期滿方可回園。二、幼兒定期體格檢查幼兒入園后應定期體檢，每年一次，每次均按常規(guī)進行全面體檢。搞好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證空氣流通，做好日常用品清洗消毒工作。幼兒及工作人員每年全面體檢一次。發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離報告，采取相應防治措施，防止疾病擴散。對有傳染病接觸史的幼兒，必須經過醫(yī)學觀察，觀察期滿且無癥狀再做檢查，正常者可入園。傳染病管理制度加強幼兒晨檢午檢及全日觀察，根據(jù)當?shù)貍魅静×餍星闆r對易感幼兒進行重點檢查，以便早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療的“三早”措施。對患兒要專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。每日晨檢情況要做好記載，特別對異常情況更要做好詳細的記錄：內容包括為學生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯(lián)系電話，異常情況紀要等。定期向九級幼兒園領導匯報衛(wèi)生保健工作情況，提出改進意見和措施。做好衛(wèi)生宣傳工作，每學期出4—5期黑板報式常規(guī)衛(wèi)生教育。培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣和正確的盥洗習慣，促進幼兒的身心健康。兒童離
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