學校食堂食品安全承諾書[推薦閱讀](存儲版)
【正文】 食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。建立學校食堂食品安全管理檔案。二、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優(yōu)質服務，講究職業(yè)道德。九、物資進倉要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。承諾單位（簽章）:二○一四年 九 月椿木營中小學食品衛(wèi)生安全管理制度為了加強食品衛(wèi)生安全工作，提高師生的健康水平，特制定本制度。八、加強對食堂工作人員的管理。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置；并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經常開展自律性檢查。十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。承諾單位：監(jiān)督單位：***食品藥品監(jiān)督管理局 負 責 人：監(jiān) 督 員：監(jiān)督電話：******第三篇：學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書博州食品藥品監(jiān)督管理局：為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。四、嚴格執(zhí)行食品及原料、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。七、保證所出售的食品安全。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。承諾單位（公章）：20xx年 5月 28日學校食堂食品安全承諾書 篇4作如下承諾： 為加強學校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。保持加工經營場所內外環(huán)境整潔，完善五防措施。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生。八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑
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