食堂食品安全承諾書(存儲版)
【正文】 立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品及時上報。在此，鄭重承諾做好食堂食品安全工作，如下：一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對食品安全負全責。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。承諾人（法人代表或負責人）：年月日中國板報網(wǎng)整理收集第二篇：食堂食品安全承諾書食堂食品安全承諾書“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為；促進管理水平的提高，共同營造勝利食堂食品安全環(huán)境。四、改刀食品必須保證其安全問題，必須回蒸。十、對冰箱要做到生熟分開、干凈、整潔，霜按時清理。五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防
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