33生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物2[新課標(biāo)必修2](存儲(chǔ)版)
【正文】 飽和碳酸鈉溶液的作用是什么？ ⑤ 在酯化反應(yīng)中乙酸和乙醇有幾種可能的斷鍵方式？如何確定實(shí)際發(fā)生的是哪種斷鍵方式？ (3)酯化反應(yīng)中生成的乙酸乙酯具有什么性質(zhì)？由此你能否聯(lián)想到酯的其他性質(zhì)？ 5．規(guī)律總結(jié) （ 1） .醇的氧化反應(yīng)規(guī)律 醇在有催化劑 (銅或銀 )存在的條件下，可以發(fā)生催化氧化 (又稱(chēng)去氫氧化 )反應(yīng)生成醛，但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。可是乙醇的沸點(diǎn) (℃ )和乙酸的沸點(diǎn) (℃ )都較低，當(dāng)乙酸乙酯形成蒸氣被導(dǎo)出時(shí)，其中會(huì)混有少量乙醇和乙酸蒸氣。從分子中氫原子數(shù)看，烴基不飽和，使溴水褪色發(fā)生的是加成反應(yīng)。 ① C==O ② ③ ④ (2)天然氣的燃燒產(chǎn)物無(wú)污染、熱值高、管道輸送方便，將成為我國(guó)西部開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)之一。 答案：（ 1）③ （ 2）甲烷 ② （ 3）③ 氫氣的運(yùn)輸和貯存 年 6 月 21 日，河南的鄭州、洛陽(yáng)及南陽(yáng)市率先使部分汽車(chē)采用封閉運(yùn)行方式，試用新的汽車(chē)燃料 —— 車(chē)用乙醇汽油。進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是 ___________，發(fā)生光合作用生成葡萄糖的化學(xué)方程式是 ________________________。 (2)乙醇可由含淀粉〔 (C6H10O5)n〕的農(nóng)產(chǎn)品如玉米、小麥、薯類(lèi)等經(jīng)發(fā)酵 、蒸餾而得。下面可供開(kāi)發(fā)又較經(jīng)濟(jì)的制氫方法是 __________(填寫(xiě)編號(hào) )。 (1)可用改進(jìn)汽油組成的辦法來(lái)改善汽油的燃燒性能，例如，加入 CH3OC(CH3)3來(lái)生產(chǎn)“無(wú)鉛汽油”。寫(xiě)出這種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 （ 3） .實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的反應(yīng)原理及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)室將乙酸和乙醇混合，加入少量濃硫酸作催化劑，在加熱條件下起酯化反應(yīng)制取乙酸乙 酯： CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 反應(yīng)是可逆的，生成的乙酸乙酯如果 留在反應(yīng)液里將抑制反應(yīng)向正方向進(jìn)行。要抓住官能團(tuán)羥基 (— OH)的特性，同時(shí)注意乙基對(duì)羥基的影響，如受乙基對(duì)羥基的影響，使得乙醇與金屬鈉的反應(yīng)不如水與金屬鈉的反應(yīng)劇烈；乙醇能被催化氧化，是因?yàn)榱u基上的氫原子與所在碳原子上的氫原子一同脫去，結(jié)合作氧化劑的氧生成水，同時(shí)碳原子與氧原子再形成一個(gè)共價(jià)鍵，形成羰基
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