【正文】 ！又酸又辣，這滋味別提多爽了！酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。這就是我家鄉(xiāng)萬盛的酸辣粉，這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)家鄉(xiāng)美食作文 4今天，我就來給大家介紹我家鄉(xiāng)的美食——燈芯糕吧。他找一點(diǎn)糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。但它的口感有些咸，但有鮮味。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。泡泡油糕可以包成各種形狀：橢圓形、正方形、三角形、圓形。包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水，不要太多也不要太少，然后就開始做面皮。一說到吃，我就有說不完的話，在我吃過的美食中，我最喜歡奶奶的“獨(dú)門秘制蛋包飯”。如果想吃，那就來嘗嘗吧!家鄉(xiāng)美食作文 11我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說“甜城內(nèi)江”。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開后轉(zhuǎn)小火，在微開的狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的水淀粉。媽媽點(diǎn)了兩碗板面，這次我好奇地去看怎樣做板面。臨走，我們又買了兩盒臊子料帶走。一、挑選新鮮番薯除霉?fàn)€變質(zhì)的。 吃進(jìn)去有一股溫暖往我里面流。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。杭州好吃的東西許多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。我的內(nèi)心感覺什么也不缺。家鄉(xiāng)美食作文 14我家鄉(xiāng)的小吃有許多，但我最喜愛的是家鄉(xiāng)的番薯片。我又挑起一根面條，吃到嘴里真筋道，好吃極了，令人回味無窮！真想天天都吃到這種美味?。〗?jīng)過了解，我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯，配料以八角，花椒，辣椒等二十多種調(diào)料配成的。星期天，媽媽又帶我去吃新野板面。最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。親愛的朋友，如果你來到我們這里，千萬別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。漢族每年都會吃上美味的餃子。把開水加入放了豬油的面粉中，反復(fù)揉好放在案板上晾涼，再繼續(xù)揉搓成面團(tuán)即成燙面。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。就次，母親怎么說都讓他去應(yīng)考。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。加之狀如雙龍盤旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅游、饋贈佳品。啊!我愛我家鄉(xiāng)的餛飩!家鄉(xiāng)美食作文 2我的家鄉(xiāng)鹽城有許多特產(chǎn)：那里有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東臺魚湯面……爸爸媽媽跟我說我們家以前屬伍佑鎮(zhèn)，現(xiàn)在劃在城南新區(qū)，下面我來和你介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。我曾無數(shù)次到過王家核桃饃鋪買饃，或自食或送人。相關(guān)物品儲料桶：用于儲存核桃仁、核桃仁的發(fā)酵、成料的儲存。一個(gè)小小的核桃饃，從發(fā)面到成型，要搓揉幾十上百次。合作化時(shí)期，福興老號也銷聲匿跡，從業(yè)人員加入了城關(guān)食品行業(yè)，但福興老號王家核桃饃的名聲在外，20世紀(jì)80年代，西安財(cái)經(jīng)學(xué)院教授馬先賢就介紹學(xué)生前來拜師學(xué)藝； 漢中籍臺灣人要他的家屬去臺灣惟一必帶的，家屬寧強(qiáng)核桃饃；出國探親訪友的人還將寧強(qiáng)核桃饃帶往美國、澳大利亞、日本等地，作為饋贈佳品，使寧強(qiáng)核桃饃聲名遠(yuǎn)播。無論核桃饃如此與眾不同的特點(diǎn)，在于它獨(dú)特的制作工藝。那知吳一搭牙，便勃然大怒，擲饃于地，說他撒謊，叫了聲：“來人啦!”喝令重責(zé)20軍棍。時(shí)間一長，廚師熟悉了寧強(qiáng)的情況，就將寧強(qiáng)盛產(chǎn)的核桃及其當(dāng)?shù)刂谱骱颂茵x的方法融進(jìn)了自己生產(chǎn)的糕點(diǎn)中。一般是精致加工，按原料使用的多少和口感差別，又分為高、低兩檔，依據(jù)時(shí)代和物價(jià)的變更，過去1角、5分的，后來變成2角、1角；5角、3角，到現(xiàn)在的1元、8角、5角，大的有碗口大，核桃、清油放得少，外焦里軟，為廉價(jià)實(shí)惠食品，過去5分、1角、2角、3角都賣過，現(xiàn)在已賣到1元到2元一個(gè)。清光緒26年慈禧避難時(shí)作為貢品，后流傳于民間，代代興旺。真恨不得把它一口吞了，小籠包上來了，我坐在椅子上，一聞到這種香氣，我就忍不住大口大口的吞了它。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實(shí)在是好極了?！蔽页粤艘粋€(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！湯圓——我的最愛美食提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落”。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開火在鍋里放油?！罢娴?，我吃了以后開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。真是的~連飲數(shù)目。它似乎在調(diào)皮地看著我。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點(diǎn)都會永久流傳下去！關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文15生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關(guān)注的話題。吃一口就能讓你迷上。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文13作為一個(gè)吃貨，我可是對吃這個(gè)話題很感興趣。百姓沒有辦法，只好把粉坊倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴。早晨六點(diǎn)半，螺螄粉店就開張了，廚房里，一股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的`油泡，一碗簡單的螺螄粉便完成了。有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。蓮藕也是我們小時(shí)候吃得最多的食物。蓮藕能做成藕絲，藕片，藕莢，藕粉?；疱伒姆N類繁多，形式靈活。重慶城的家鄉(xiāng)美食街，火鍋店一家連著一家。看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去嘗嘗吧！關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文4黃巖的傳統(tǒng)美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。一進(jìn)店門，一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來，看見位置剩得也不多了。秋天，果實(shí)累累，一顆顆鵝黃的蜜柚掛在樹上，仿佛一張張笑臉。在那個(gè)缺少食物的年代，糯米糊應(yīng)該是我對于食物的最初的記憶吧。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文1據(jù)說，當(dāng)初我生下來的時(shí)候，家人看到我是男孩時(shí)，大都比較失望。據(jù)媽媽講，我小時(shí)候是奶奶用米糊喂大的。所以，我的家鄉(xiāng)有著“蜜柚之鄉(xiāng)”的美稱。你不知道吧，蜜柚能如此討人喜歡，不僅僅是因?yàn)樗煽诘奈兜?，還因?yàn)樗胸S富的維生素，并且能夠降低血液中的膽固醇呢!如果你到我的家鄉(xiāng)做客，我們一定會熱情地請你們吃開胃健脾的蜜柚。來了！一大碗羊肉湯擺在我的面前，湯上飄著一些羊油，湯呈奶白色。取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準(zhǔn)備好的餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個(gè)薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個(gè)身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅干菜的香味就會飄出來。人來人往，川流不息。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個(gè)朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。很小的時(shí)候，我家在家門口的水稻田中種了一些。堂弟法林，現(xiàn)在河南成家生子，我們基本上是十年沒有見面了。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。青椒都切成絲備用。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之后用打粉機(jī)來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。啤酒魚：精選上等魚類，與調(diào)料一齊放入鍋中，油淋雙面，再加入少許啤酒，文火烹飪?nèi)昼?，才能真正入味。滑滑的粉，辣辣的湯，“哧溜”一聲，吸進(jìn)了肚子里，連粉絲都有湯的味道，真是入味??！吃了一碗粉，吃出了一身汗。之后，廚師精心配料調(diào)制，便形成了具有安陽特色的傳統(tǒng)名吃——粉漿飯，一直流傳至今。碗狀的炒飯反扣著，飯上蓋著一張黃黃的蛋，蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈，圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個(gè)彎彎的嘴，從高處看就像是一張笑臉，在蛋包飯的周圍，奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形，放在周圍，再把黃瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆絲做裝飾。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。沒過一段時(shí)間，魚香肉絲就整盤進(jìn)了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食開封灌湯包。萬事具備，就開始包包子了！這一步很關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。媽媽見我吃得這么香，說我是個(gè)貪吃鬼。做法是將一上材料洗干凈，切成塊?！笨粗敲利愷嵉脑铝?，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。第一次制作美食我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個(gè)球體為止。記得