【正文】 出冠亞季軍。第一組比賽結束，有請評委進行現場評分。請各組選手做好準備：第一組一號選手請準備,請問，二號選手，請問必答題的第一輪比賽結束，我們先來看一下各組的分數情況，領先的是，暫時落后的是下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準備，請問第一部分必答題結束，各組的表現都非常精彩，我們再來看一下各組的分數情況，現在我們領先的依舊是，下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。接下來頒發(fā)的是個項目冠軍獎項：有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領獎，請總、總監(jiān)、總監(jiān)、總監(jiān)、總廚為冠軍頒獎其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領獎。＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。（撤臺，請財務第一組選手做準備）請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。財務第二組（3個單位）點鈔比賽開始。技能比賽頒獎儀式開始(撤臺，第二組選手做準備)下面請中餐第二組的選手上場，進行中餐擺臺的實做比賽。(裁判準備計時)第一組實做完畢，請評委檢查。請檢查第一組點鈔答案。1財務第二組回答問題(參加花式調酒比賽選手做準備)1請評委公布財務第一組各位選手得分情況。財務第二組(xxxx單位)計算器比賽開始。財務技能比賽請參加財務技能比賽的員工上場，列隊作自我介紹，每人限時1分鐘。中餐擺臺技能比賽請參加中餐擺臺比賽的員工上場，列隊作自我介紹，每人限時1分鐘。請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。房務部技能比賽參加房務部技能員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘房務部第一組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務部第一組回答問題(清場，第二組做準備)評委公布前廳第二組各位選手得分情況房務部第二組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務部第二組回答問題評委公布房務部第一組各位選手得分情況評委公布房務部第二組各位選手得分情況比賽結束三組花式調酒選手開始調酒表演（請參加安全部技能比賽消防第一組的選手做準備）請檢查第一組計算題答案。（裁判準備計時）第二組實做完畢，請評委檢查。中餐第二組選手依次回答問題。中餐第一組（3個單位）進行擺臺實做。二、接下來有請總講話，請大家鼓掌歡迎!三、主持人宣布技能比賽注意事項四、主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應分值的題目(由前兩輪分數較低的團隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。C主持人宣布考核名次，并且由禮儀人員頒發(fā)獎狀及禮品，合影留念。第二組選手依次回答問題。第一組（4個選手）進行擺臺實做。第一場：由主管級管理人員進行示范。五、根據評委評選結果宣布獲獎者名單：各位同仁，到目前為止各項目比賽現已全部結束，現在宣布各項目獲獎名單并頒獎首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：有請前廳部項目亞軍，客房部項目亞軍餐飲部樓面項目亞軍上臺領獎，請前廳部x經理、客房部x經理、餐飲部x經理給給獲獎者頒獎。比賽正式開始：第一題，請問，請搶答搶答題結束，我們來看一下各組分數有沒有什么變化下面開始附加題，首先我們請分數稍微落后的先選題現在理論知識競賽全部結束，我們看一下各組最終得分我們掌聲恭喜暫時。有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分。選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準備完畢”。第五篇：酒店技能大賽主持詞酒店技能大賽主持詞酒店技能大賽主持詞1比賽開場白：尊敬的各位領導，親愛的各位同事：大家上午好!在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務技能大賽。好，我宣布惠我南黎第三屆員工技能大賽到此結束！感謝各位領導的光臨！謝謝大家的參與！再見！再見！酒店技能大賽主持詞6一、主持人致比賽開幕辭尊敬的各位同仁，大家下午好!xxx酒店第三屆暨20xx技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務質量提升月”活動的一項重要內容，也是完成新星標對標復核工作的一項重要內容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。明天我們將進行下半場比賽，望各位回去緩解下緊張的情緒，我建議可以到五樓陽臺吼一嗓子神曲“忐忑”，保證你腰不疼，腿不酸了，呵呵，同志們期待你們明天的表現哦，朋友們，明天在這里不見不散。（撤臺，第二組選手做預備）下面請第二組的選手上場，進行擺臺的實做比賽。下面我公布，比賽正式開始！首先第一場將為我們做演示的是我們主管級管理人員，掌聲有請：第二場將由部長及組長為我們做擺臺演示，掌聲有請：有請為我們做擺臺演示把掌聲送給所有為我們做演示的管理人員。酒店技能大賽主持詞5開場白：尊敬的各位領導、各位同仁，大家好！由惠我南黎組織的第三屆員工技能大賽經過1個多月緊張有序的準備工作，終于在今天拉開了帷幕！一個共同的目標，把我們聚集在一起，讓我們用飽滿的熱情，精湛的技能知識展現我們服務人員的風采！這次的比賽共分為三個部分，分兩天來進行。第二部分主持人現場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應分數。所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間。本次比賽，分為上午半場和下午半場。首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答?，F在我們比賽正式開始：請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號各位選手到主席臺前展示儀容儀表請各選手伸出雙手檢查手部請選手回到自己的比賽場地首先你們有兩分鐘的準備時間，準備完畢請舉手示意請計時員做好準備比賽開始進入比賽：選手比賽時介紹他們的姓名。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領導一起合影。接下來頒發(fā)的是個項目冠軍獎項：有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領獎，請總、總監(jiān)、總監(jiān)、總監(jiān)、總廚為冠軍頒獎其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領獎。前廳部技能比賽參加前廳部技能員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘前廳第一組(3個單位)實做比賽開始前廳第一組回答問題(前廳第二組做準備)評委公布西餐第二組各位選手得分情況前廳第二組(3個單位)實做比賽開始前廳第二組回答問題(房務部第一組做準備)評委公布前廳第一組各位選手得分情況財務第一組（3個單位）計算器比賽開始。（撤臺，第二組選手做準備）中餐第二組（3個單位）進行擺臺實做。＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。＃請中餐第二組的選手下臺準備，中餐第一組的選手開始中餐擺臺的實做比賽。同志們，準備好了沒？（準備好了）非常好。第二組實做完畢，請評委檢查。下面我們將進行的是服務員擺臺比賽，掌聲有請第一組參加擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。B擺臺考核分兩場進行，每場四張桌面同時進行，由各評委進行評分，其他員工進行監(jiān)督。請評委公布財務第二組各位選手得分情況。財務第一組回答問題（財務第二組做準備）請評委公布中餐第二組各位選手得分情況。（選手依次抽題）中餐第二組選手依次回答問題。（撤臺，請財務第一組選手做準備）※請評委公布中餐第一組各位選手得分情況?！谝唤M實做完畢，請評委檢查。前廳部技能比賽參加前廳部技能員工列隊作自我介紹，每人限時1分鐘前廳第一組(3個單位)實做比賽開始前廳第一組回答問題(前廳第二組做準備)評委公布西餐第二組各位選手得分情況前廳第二組(3個單位)實做比賽開始前廳第二組回答問題(房務部第一組做準備)評委公布前廳第一組各位選手得分情況財務第一組（3個單位）計算器比賽開始。（撤臺，第二組選手做準備）中餐第二組（3個單位）進行擺臺實做。＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。＃請中餐第二組的選手下臺準備，中餐第一組的選手開始中餐擺臺的實做比賽。＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。（撤臺，請財務第一組選手做準備）請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。財務第二組（3個單位）點鈔比賽開始。技能比賽頒獎儀式開始（撤臺，第二組選手做準備）※下面請中餐第二組的選手上場，進行中餐擺臺的實做比賽。中餐第一組（3個單位）進行擺臺實做。財務技能比賽請參加財務技能比賽的員工上場，列隊作自我介紹，每人限時1分鐘。財務第二組（3個單位）計算器比賽開始。轉往室外進行消防組的連接水帶比賽消防第一組連接水帶比賽開始(消防第二組做準備)消防第二組連接水帶比賽開始評委公布消防第一組各位選手得分情況評委公布消防第二組各位選手得分情況第二場和第三場由部長及組長級管理人員進行示范。第一組實做完畢，請評委檢查。（撤臺，第三組選手做預備）請評委公布第一組各位選手得分情況。激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎者名單！獲得“第一名”的是有請為他們頒獎！讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學習進步為第三。＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。（撤臺，請財務第一組選手做準備）請評委公布中餐第一組各位選手得分情況。財務第二組（3個單位）點鈔比賽開始。技能比賽頒獎儀式開始酒店技能大賽主持詞3比賽開場白：尊敬的各位領導，親愛的各位同事：大家上午好!在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務技能大賽。選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準備完畢”。有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分。第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊本輪比賽時間限時20分鐘，在有效時間內，各組所有人員現場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內。本次大賽獎項設置本次獎項設置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分數的高低評出冠亞季軍，第二部分為團體獎，根據三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。第一組比賽結束，有請評委進行現場評分。請各組選手做好準備：第一組一號選手請準備,請問，二號選手，請問必答題的第一輪比賽結束，我們先來看一下各組的分數情況，的是，暫時落后的是下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準備，請問第一部分必答題結束，各組的表現都非常精彩，我們再來看一下各組的分數情況，現在我們的依舊是，下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。共計20分，以擺臺考核標準表格進行評分。請第二組的選手下臺預備，第一組的選手開始擺臺的實做比賽。＃請第二組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。就看你們的了，今天進行的是服務程序考核共計：50分A分四場進行，同時開四張臺面，每張臺面的客人由一名評委攜帶3名員工組成，在考核過程中，力求真實、自然、完整，評委酌情評分，其余員工進行監(jiān)督B考核完畢后，評委開討論會并邀請員工代表參加，將所有員工比賽分數進行總和（去掉一個最高分和一個最低分，去平均值為總的分）并核對，去頂考核名詞，確保明珠、公開和透明化。四、主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。本次比賽，分為上午半場和下午半場。所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間。第二部分主持人現場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應分數。最后，再次感謝各位領導和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓學習活動，經常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務水平和酒店產品質量，以高質量的服務水準贏的更多的賓客，以優(yōu)質的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使xx酒店的經營業(yè)績更上一個新的臺階