【正文】 我們酒店負(fù)責(zé)，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。如果大家都樹立了＂船長永遠是對的＂的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標(biāo)。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業(yè)名牌企業(yè)。適用于接待會議，旅游社團，商務(wù)活動，教學(xué)培訓(xùn)，親朋聚會，是休閑內(nèi)，旅游，度假的最佳消費場所。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。三、實習(xí)心得總結(jié)：服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，起先與以往完全不一樣的生活。在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)切和支持，每日只是上上課，很輕松。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了簡單厭倦。特殊是他們在工作上的仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法，我感受頗深。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。 一個好的企業(yè)文化的確一種能夠凝合人心的精神性。當(dāng)然酒店的激勵機制中假如過多的注意于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝合的。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個綜合性的體系。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，**酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。我的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。我擔(dān)任的是臺班一職，平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。一直以來，我都是依靠父母的收入。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心?？傊?，一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，一年多的實習(xí)我也自豪過，一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務(wù)，一年多的實習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識，但一年多的實習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多，并順利地度過。接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí)，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的。實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。回想剛開始實習(xí)，感覺心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。這樣才能更好的開展工作。首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。是的，學(xué)會實踐結(jié)合理論是簡單的，而用理論創(chuàng)建實踐的過程卻是困難的。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。而管理者與員工之間也存在著廣袤的主觀能動空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。廣交會實習(xí)這十九天期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的閱歷，為將來自己的前途光明之路做打算!酒店前廳部個人實習(xí)總結(jié)8剛起先我擔(dān)當(dāng)?shù)氖蔷频闓RO的工作,，這與我想象中GRO應(yīng)是一個很悠閑的崗位這種大相徑庭。我上班的時間是下午5點至凌晨1點，由于現(xiàn)在還住校，所以每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。實習(xí)生很好，都很有耐性教育我們。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。客房部擁有豪華商務(wù)間，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標(biāo)準(zhǔn)間，經(jīng)濟間，共有床位200張，設(shè)施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點房服務(wù)。酒店前廳部個人實習(xí)總結(jié)6一、企業(yè)介紹：惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫字，商務(wù)，會議，茶藝，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)。酒店最后設(shè)宴款待了我們!帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪，我結(jié)束了四個月的實習(xí)!酒店之潛規(guī)則(1).＂客人永遠是對的＂這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。虛榮心是得到了的滿足。而身體上的累只是一小部分，還有無形的壓力身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作，以最快的速度上手。酒店前廳部個人實習(xí)總結(jié)5能到凱瑞林實習(xí)可以說是一個＂意外＂幾百人的面試隊伍，一絲不茍的面試過程。有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。同樣，在給客人叫出租車的時候，因為酒店沒有專門的合作車隊，我們也是機器叫車，所以很多時候就會客人排隊叫車，讓客人耐心等待，按照號碼順序來，有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車，減少客人的等待時間，方便出行。(8)為客人叫出租車及代駕等服務(wù)。以前雖然在學(xué)校上課的時候?qū)W習(xí)過酒店禮賓部的職能，但只是一些簡單地了解，具體要做的哪些工作并不是很了解，而且也認(rèn)為行李員都是男生來做，自己一個女生很擔(dān)心做不來這份工作。當(dāng)決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。 從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。經(jīng)過三天的勞碌，接待工作得到了ceo的口頭的表揚，當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。并且在我們下一批實習(xí)同學(xué)來的時候，將我當(dāng)做正面教材來激勵他們。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間，該做的或許都沒有做好 漸漸的，加班成了習(xí)慣。這份工作別人是艷羨的。千里之行，始于足下，我會通過這次實習(xí)，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!時間過得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個月時間就已經(jīng)飛馳而過。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。這樣才能更好的開展工作。首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在經(jīng)過為期近四個月的實習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。所以在