20xx年縣秋季開學期間學校食品安全飲水安全和傳染病防控監(jiān)督檢查工作方案(存儲版)
【正文】 存、陳列等設施設備運轉正常，并保持清潔九、餐飲具清洗消毒、消毒、保潔設備設施，并運轉正常、消毒，炊具、用具用后洗凈，保持清潔校園及周邊食品經營單位檢查情況檢查單位（家）發(fā)現(xiàn)問題數(shù)（家）抽檢情況檢查中開展監(jiān)督抽檢（批次）檢出問題（批次）行政處罰情況約談責任人（人）下達責令整改通知書（監(jiān)督意見書）（份）吊銷許可證（張）取締無證經營（家）立案數(shù)（件）罰沒金額（萬元）移送司法機關案件（起）注：口頭責令整改不計入此表。檢查時間從2021年9月1日起至10月。（四）強化投訴舉報機制要進一步暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮12315投訴舉報熱線作用，鼓勵群眾投訴舉報食品違法行為，對消費者有關食品安全的投訴舉報要及時調查核實，依法處置。成品和原料、半成品分開存放，加工用具和盛裝容器生熟分開，操作人員雙手在接觸成品之前必須洗凈消毒。強化對校園及其周邊食品銷售行為的專項檢查力度。?縣教育局安全體衛(wèi)藝股股長XX縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法稽查大隊中隊長XX縣市場監(jiān)督管理局食品餐飲安全監(jiān)督管理股股長XX縣市場監(jiān)督管理局食品經營安全監(jiān)督管理股股長XX??縣教育局安全體衛(wèi)藝股副股長XX縣衛(wèi)生計生監(jiān)督所副所長二、工作要求（一）督促學校及其周邊食品經營單位全面開展食品安全自查督促學校、校園周邊餐飲單位、學生集體用餐配送單位認真開展食品安全主體責任落實情況自查，按照《食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求，全面開展食品安全自查，向市場監(jiān)管部門提交自查報告，排查風險隱患，強化管理，堵塞食品安全管理漏洞。?長：XX縣教育局局長XX?縣市場監(jiān)督管理局局長XX改善環(huán)境衛(wèi)生條件，供餐前對廚房和餐廳進行一次全面的清潔消毒，清理所有食品原料，重點
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