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輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心申請(qǐng)書(shū)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 。 實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展,是培養(yǎng)優(yōu)秀人才的必要前提條件。 信息平臺(tái)建設(shè) 為了實(shí)行現(xiàn)代教學(xué)發(fā)展需要,建立 輕工與食品工程 實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)多媒體實(shí)驗(yàn)室,數(shù)字化實(shí)驗(yàn)教學(xué)信息,開(kāi)發(fā)部分相關(guān)實(shí)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課件,幫助學(xué)生在線進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí);同時(shí),也鼓勵(lì)教師開(kāi)發(fā)更多的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件, 充實(shí)網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)資源, 逐步完善多媒體教學(xué)手段 大幅度提高網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)系統(tǒng)的使用效益。 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心充分利用依托 學(xué)科 建設(shè) 和 教師承擔(dān) 大量 科研項(xiàng)目的 優(yōu)勢(shì), 圍 繞 培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力為核心的 目標(biāo) 。大學(xué)生科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)大致組成是:博士研究生 —— 碩士研究生 —— 大四本科生 —— 大三本科生 —— 大二本科生。 6. 組建一支高水平的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍 中心制定 和完善系列政策措施,鼓勵(lì)高水平高學(xué)歷人才來(lái)中心工作,堅(jiān)持教授指導(dǎo)本科生實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐,努力打造一支專(zhuān)兼職結(jié)合,學(xué)術(shù)水平高、職稱(chēng)和年齡結(jié)構(gòu)合理,教學(xué)科研能力強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量和效果好、工作責(zé)任心強(qiáng)的高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。 序號(hào) 學(xué)院 專(zhuān)業(yè)方向 學(xué)生人數(shù) 備注 1 輕工與食品工程學(xué)院 制糖工程 輕化工程、包裝工程 食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全 640 2 農(nóng)學(xué)院 農(nóng)學(xué)園藝 64 3 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué) 290 合計(jì) 3 7 994 20 “三個(gè)層次 +生產(chǎn)實(shí)踐”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系 如下所示: 中心實(shí)驗(yàn) 教學(xué)體系 的建設(shè)是構(gòu)建一個(gè)輕化工程、制糖工程、包裝工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全多學(xué)科綜合、由基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)、提高型實(shí)驗(yàn)、研究創(chuàng)新型三個(gè)層次實(shí)驗(yàn)組成的現(xiàn)代輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。 中心目前開(kāi)設(shè) 14 門(mén)實(shí)驗(yàn)課程, 期中設(shè)有綜合型和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)課程 13 門(mén),占總實(shí)驗(yàn)課程%; 總實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 127 項(xiàng), 綜合型和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn) 79項(xiàng),占總實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 %。近五年教師平均每年提供的畢業(yè)設(shè)計(jì)、論文課題約 300項(xiàng),其中 90%都是教師當(dāng)年的科研或生產(chǎn)項(xiàng)目中的部分內(nèi)容 , 如 韋保耀教授指導(dǎo)的 “ 地榆抗過(guò)敏活性物質(zhì)分離純化與初步鑒定 ”、 黃崇杏副教授指導(dǎo)的 “ 食品包裝紙中有害成分的分析研究 ”等 畢業(yè)論文 都是從近年來(lái)大量承擔(dān)的造紙、食品、制糖研究項(xiàng) 目中提煉出來(lái)的實(shí)驗(yàn)。 2020 級(jí)本科生白云霞、劉良清、黃雙強(qiáng)、盧詩(shī)強(qiáng)同學(xué) 參與大學(xué)生科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì), 在朱紅祥老師的指導(dǎo)下,所做的《超聲微皂乳液陽(yáng)離子紙張氟碳防油劑的制備》 獲得 2020年度全區(qū)廣西大學(xué)生科研水平 27 “挑戰(zhàn)杯”科技大賽一等獎(jiǎng),同時(shí)該項(xiàng)目也獲得了 2020 年度全國(guó)大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”科技大賽三等獎(jiǎng)。近 幾 年來(lái) ,中心指導(dǎo)的 大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)情況詳見(jiàn)附件一 附表 10。其中制糖專(zhuān)業(yè)劉慧霞教授指導(dǎo)的大學(xué)生科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為 39家糖廠進(jìn)行技術(shù)診斷和技術(shù)咨詢 158 次。 中心教師及時(shí)將 “糖蜜酒精廢液回用技術(shù)研究 ”、 “糖蜜酒精廢液有用組份回收技術(shù)和設(shè)備研究 ”、 “竹 漿掛面生產(chǎn)高檔白板紙新技術(shù) ”、 “竹 漿生產(chǎn)高檔文化紙的研究與開(kāi)發(fā) ”、 “蔗渣漿生產(chǎn)紙杯原紙技術(shù) ”和 “蔗渣膨化法制漿抄造高強(qiáng)瓦楞紙技術(shù) ”等 科研成果及時(shí) 轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源,開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的 “ 糖汁澄清 pH值控制的工藝基礎(chǔ)研究 ”、 “糖蜜綜合利用 糖蜜酒精發(fā)酵工藝優(yōu)化實(shí)驗(yàn) ”、“糖紙結(jié)合 糖蔗渣綜合利用實(shí)驗(yàn) ”和“竹紙結(jié)合”的 綜合 型和 創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn),為學(xué)生未來(lái)的專(zhuān)業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。選做 實(shí)驗(yàn)則為優(yōu)秀學(xué)生提供更多的實(shí)驗(yàn)選擇訓(xùn)練。 第二層次:提高型實(shí)驗(yàn) —— 技術(shù)基礎(chǔ)能力的培養(yǎng) 目的要求: 專(zhuān)業(yè) 實(shí)驗(yàn) 面向 23 年級(jí)學(xué)生 , 通過(guò)提高型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),并 結(jié)合實(shí)習(xí)、調(diào)研等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè) 技術(shù)基礎(chǔ)能力 。 5. 擴(kuò)大 產(chǎn)學(xué)研 ,加強(qiáng) 對(duì)外科技服務(wù) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心要 促進(jìn)廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的造紙、制糖和食品等資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,不僅作為造紙、制糖和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必需的 高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)基地 , 而且還要作為 科技服務(wù)中心 ,為 相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供科技服務(wù) 。 科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) 是一個(gè)由不同年級(jí)、不同 層次、不同研究水平的大學(xué)本科生和研究生組成的科學(xué)研究團(tuán)隊(duì),在教師的科研項(xiàng)目帶動(dòng)下開(kāi)展工作。 三 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路及方案 中心圍繞著“為 培養(yǎng)造紙 、制糖和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必需的高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供科技服務(wù),促進(jìn)廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的造紙、制糖和食品等資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ”的定位, 經(jīng)過(guò)多年的思考與探索,最終凝練出 “ 以學(xué)生為本,強(qiáng)化基礎(chǔ),拓展方向,注重創(chuàng)新,培養(yǎng)具有工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力人才” 的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念。 實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍建設(shè) 根據(jù)學(xué)科建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要, 在現(xiàn)有基礎(chǔ)上, 每年引進(jìn) 1~ 2 名的高 層次 人才;同時(shí),派送1~ 2 名在職教師到國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí), 提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的知識(shí)水平、業(yè)務(wù)能力 , 建立學(xué)歷、年齡結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平高、精于教學(xué)、勇于創(chuàng)新、熱愛(ài)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。 廣西大學(xué) 作為 培養(yǎng)國(guó)家和廣西經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展所需高層次專(zhuān)門(mén)人才的主要基地 ,因此 , 廣西大學(xué)輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心作為人才培養(yǎng)基地和科技服務(wù)中心, 為廣西及北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)造紙、制糖和食品 產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必需的 應(yīng)用型和復(fù)合型 高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才 ,為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供科技服務(wù), 促進(jìn)廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的造紙、制糖和食品等資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 是廣西大學(xué)輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心義不容辭的責(zé)任。把制糖工業(yè)建成綜合利用、循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。 中心現(xiàn)有 設(shè)備 2288臺(tái)套, 儀器設(shè)備總值 萬(wàn)元,其中 1萬(wàn)元以上的 344臺(tái)套, 10萬(wàn)元以上的 54臺(tái)套 (詳細(xì)資料見(jiàn) 附 件一附 表 19) 。 教學(xué)成果 獲 獎(jiǎng) ? 地方綜合大學(xué)人才培養(yǎng)模式整體改革的研究與實(shí)踐 , 國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng) , 2020 ? 后發(fā)展高校 “ 參與 式 實(shí)驗(yàn)室評(píng)估 ” 研究與實(shí)踐 , 國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng) , 2020 ? 《生物工程設(shè)備》網(wǎng)絡(luò)課程 , 第五屆全國(guó)多媒體課件大賽 高教組一等獎(jiǎng) , 2020 ? 市政污水處理工程 Elearning, 全國(guó)高等教育多媒體教育軟件大獎(jiǎng)賽三等獎(jiǎng) , 2020 7 近五年中心人員教學(xué)科研主要成果 ? 教學(xué)研究型大學(xué) “ 學(xué)科-專(zhuān)業(yè) ” 一體化建設(shè)的研究與實(shí)踐 , 廣西 高等教育自治區(qū)級(jí) 教學(xué)成果特等獎(jiǎng) , 2020 ? 堅(jiān)持特色教育 , 打造〈化工熱力學(xué)〉精品課程 , 廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 一等獎(jiǎng) , 2020 ? 工學(xué)與農(nóng)學(xué)相互滲透,強(qiáng)化種、產(chǎn)、學(xué)相結(jié)合,培養(yǎng)甘蔗糖業(yè)創(chuàng)新型實(shí)用人才的探索與實(shí)踐 , 廣西第五屆教學(xué)成果一等獎(jiǎng) , 2020 ? 廣西普通高校本科專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的研究與實(shí)踐, 廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 一等獎(jiǎng) , 2020 ? 地方綜合大學(xué)人才培養(yǎng)模式整體改革的研究與實(shí)踐, 廣 西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 一等獎(jiǎng) , 2020 ? 后發(fā)展高?!皡⑴c實(shí)驗(yàn)室評(píng)估”研究與實(shí)踐, 廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 一等獎(jiǎng) , 2020 ? 綜合大學(xué)農(nóng)林科人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐, 廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 二 等獎(jiǎng) , 2020 ? 城市給水排水工程專(zhuān)業(yè)聯(lián)合辦學(xué) , 廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果 二等獎(jiǎng) , 2020 ? 《食品加工與安全控制》 , 首屆廣西高校教育技術(shù)應(yīng)用大賽 , 2020 專(zhuān)業(yè) 與 課程建設(shè) ? 輕化工程專(zhuān)業(yè) , 國(guó)家 第一類(lèi) 特色專(zhuān)業(yè) , 2020 ? 輕化工程專(zhuān)業(yè) , 廣西高等學(xué)校優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè) , 2020 ? 制漿工藝學(xué) , 廣西高等教育自 治區(qū)級(jí)精品課程 , 2020 多媒體 課件 獲 獎(jiǎng) : ? 《糖廠制鏈裝備》 , 第二屆全區(qū)高等教育教學(xué)軟件大賽二等獎(jiǎng) , 2020 ? 《新編食品機(jī)械》 , 廣西全區(qū)第二屆高等教育教學(xué)軟件大賽一等獎(jiǎng) , 2020 課 程教材建設(shè) 近年來(lái)編撰出版的教材、專(zhuān)著 16部 ,其中主編 12部 ,作為編委參加編寫(xiě)的教材 3部 。②國(guó)家“ 211工程”、人才小高地、“ 211”學(xué)位點(diǎn)建設(shè)經(jīng)費(fèi)共 500萬(wàn)元,用于各學(xué)科實(shí)驗(yàn)室的裝備改造,購(gòu)進(jìn)了一批大型精密儀器設(shè)備,提升了實(shí)驗(yàn)教學(xué)技術(shù)水平和教學(xué)質(zhì)量。 主持科研項(xiàng)目 : ? 王雙飛,高得率竹漿中木素 和非木素組份的發(fā)色、返色機(jī)理與生物控制研究, 國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃 (973), - ? 廢紙回用過(guò)程中膠粘物的膨化控制及機(jī)理研究,國(guó)家自然科學(xué)基金, - ? 王雙飛,光電催化協(xié)同單線態(tài)氧漂白竹漿及脫木素機(jī)理的研究,國(guó)家自然科學(xué)基金, - ? 王雙飛,高配比竹子化機(jī)漿生產(chǎn)低定量膠印新聞紙的研究,國(guó)家科技攻關(guān),- ? 王雙飛,靜電印刷廢紙的膨化脫墨及其機(jī)理研究,國(guó)家自然科學(xué)基金, - ? 王雙飛,甘蔗渣生產(chǎn)紙質(zhì)農(nóng)用地膜的研究,國(guó)家教育部骨干教師基金, - ? 王雙飛,蔗渣膨化制漿生產(chǎn)輕質(zhì)高強(qiáng)蜂窩工業(yè)包裝材料,廣西重點(diǎn)科技攻關(guān),- ? 王雙飛,造紙蒸煮過(guò)程的 Kappa 值在線閉環(huán)實(shí)時(shí)信息控制系統(tǒng),廣西科技攻關(guān), - 5 教學(xué)科研 主要成果 ? 王雙飛,超效射流氣浮法處理工業(yè)廢水的研究,廣西科技攻關(guān), - ? 王雙飛,智能化廢水處理裝置產(chǎn)業(yè)化,國(guó)家中小企業(yè)創(chuàng)新基金, - ? 王雙飛 , JMF 超效射流氣浮廢水處理及回用系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化示范,國(guó)家發(fā)改委高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化, - ? 王雙飛,蔗渣膨化制漿生產(chǎn)輕質(zhì)高強(qiáng)蜂窩工業(yè)包裝材料,國(guó)家百千萬(wàn)人才基金,- 科研獲獎(jiǎng)成果 : ? 王雙飛, 高配比竹漿生產(chǎn)高檔新聞紙的研究與應(yīng)用,廣西科技進(jìn)步二等獎(jiǎng), 2020年。 指導(dǎo)學(xué)生教學(xué)成果 : ? 楊崎峰, 王雙飛 指導(dǎo) , 甘蔗渣分離 制備木素單體及單糖的研究,“國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃”國(guó)家級(jí) 立項(xiàng) , 2020年 。 ? 秦鋼年, 王雙飛 主持 , 多出精品、創(chuàng)出特色,推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)的研究與實(shí)踐 , 新世紀(jì) 廣西高等教育教學(xué)改革工程立項(xiàng)項(xiàng)目, 2020年。 2020- 2020 年在美國(guó)造紙理工學(xué)院( IPST)進(jìn)行博士后研究, 2020- 2020 年作為高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者赴加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)( UBC)進(jìn)修訪問(wèn), 現(xiàn)任廣西大學(xué)輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心主任、廣西造紙學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、廣西大學(xué)糖業(yè)工程技術(shù)研究中心主任、廣西大學(xué)造紙科學(xué)研究所所長(zhǎng)、中國(guó)造紙學(xué)會(huì)理事及美國(guó) TAPPI 會(huì)員、廣西環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事、廣西造紙工業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任、 國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)第六屆學(xué)科評(píng)議組輕工技術(shù)與工程組成員, 全國(guó)高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員。實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革, 為早日建成 國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心 而努力。1997 年由廣西大學(xué)輕工系與廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)系組建成立廣西大學(xué)生物技術(shù)與糖業(yè)工程學(xué)院,設(shè)立了食品科學(xué)與工程、制糖工程、 制漿造紙工程、生物工程、生物技術(shù)等 5 個(gè)專(zhuān)業(yè) 的 實(shí)驗(yàn)室。 二、中心的成立和發(fā)展 輕工與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的前身是 1985 年的廣西大學(xué)輕工系實(shí)驗(yàn)室。 中心的 制糖工程和輕化工程等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室與國(guó)內(nèi)同行相比,已進(jìn)入領(lǐng)先行列。 教學(xué)科研 主要經(jīng)歷 王雙飛教 授、博士生導(dǎo)師, 1995年畢業(yè)于華南理工大學(xué),獲博士學(xué)位 。 主持教改項(xiàng)目 : ? 王雙飛 主持 , 研究生、本科生互動(dòng)式創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐, 廣西高等教育教學(xué)改革工程“十一五”立項(xiàng)項(xiàng)目, 2020 年。 ? 王雙飛主編,《 廢紙回用過(guò)程中膠黏物障礙與控制 》, 中國(guó) 輕工出版社, 2020年。 近年來(lái)王雙飛教授主持了和完成各類(lèi)項(xiàng)目 16項(xiàng),其中國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃 (973)1 項(xiàng) ,國(guó)家自然科學(xué)基金 3 項(xiàng),國(guó)家科技攻關(guān) 1項(xiàng),獲專(zhuān)利 4項(xiàng),獲廣西科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng),三等獎(jiǎng) 2項(xiàng),已有 6 項(xiàng)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力成功應(yīng)用于多家企業(yè);先后公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文百余篇,其中 43 篇論文被 SCI, EI, ISTP等三大檢索收錄。 6 專(zhuān)職人員 正高 副高 中級(jí) 其它 博士 碩士 學(xué)士 其它 總?cè)?數(shù) 平均 年齡 人數(shù)(人) 24 33 13 0 32 10 13 15 70 40 占總?cè)藬?shù)比例( %) 0 教學(xué)簡(jiǎn)況 實(shí)驗(yàn)課程數(shù)(個(gè) ) 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)(個(gè)) 面向?qū)I(yè)數(shù)(種) 實(shí)驗(yàn)學(xué)生人數(shù) /年 實(shí)驗(yàn)人時(shí)數(shù) /年 14 127 7 994 11 萬(wàn) 環(huán)境條件 實(shí)驗(yàn)用房使用面積( M2) 設(shè)備臺(tái)件數(shù) 設(shè)備總值(萬(wàn)元) 設(shè)備完好率 ( %) 4200 2288 3435 99%以上 教材建設(shè) 出版實(shí)驗(yàn)教材數(shù)量(種) 自編實(shí)驗(yàn)講義數(shù)量(種) 實(shí)驗(yàn)教材獲獎(jiǎng)數(shù)量(種) 主編 參編 12 4 6 5 近五年經(jīng)費(fèi)投入數(shù)額來(lái)源主要投向 近五年投入實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)共計(jì) 1782 萬(wàn)元:①學(xué)校采取立項(xiàng)建設(shè)的方式分三期投入實(shí)驗(yàn)室裝備建設(shè)費(fèi)用共 772萬(wàn)元 。實(shí)驗(yàn) 教學(xué)中心成員 在《 APPITA JOURNAL》、《 CELLULOSE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY》、 《 CELLULOSE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY》、 《食品科學(xué)》 等國(guó) 內(nèi)外 刊物公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù) 論文 448篇 。學(xué)校實(shí)驗(yàn)設(shè)
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