【正文】 ，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！店面商標(biāo)：注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。三、市場分析我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。、蛋糕的價(jià)位：蛋糕的價(jià)位比較集中在50150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價(jià)位上，上下會略有浮動。、DIY蛋糕店的頻率：時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。、來DIY蛋糕店的頻率：與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。稅?wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件房屋類型：商鋪面 積：45平米租 金：5500 元/月房源信息：臨主街，商場所在地，消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。、傳單海報(bào)等：公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室形式：3折頁宣傳冊設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元印制：5000份（1元/份）形式：傳單制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0。5元/個：1萬。、我們實(shí)行會員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。第五篇：DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄項(xiàng)目簡介：...................1選擇該項(xiàng)目的理由：.................2項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：..................2環(huán)境分析：...................2項(xiàng)目前景分析：..................3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對策略：...................3營銷策略：...................4 項(xiàng)目簡介：DIY蛋糕店這個項(xiàng)目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手DIY的蛋糕店。環(huán)境分析：（一）外部環(huán)境分析，有較大的發(fā)展空間。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。（四）廣告及宣傳，宣傳DIY的優(yōu)惠活動（五）分銷策略。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60——200元內(nèi)，其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：，設(shè)備不齊全。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。（二）營業(yè)安排營業(yè)時(shí)間：周一至周五： 6：00——23：00（針對顧客）節(jié)假日： 24小時(shí)全天營業(yè)營業(yè)內(nèi)容：、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。圍裙：2。美的KF23GW/YX（E5）7．原材料：1萬元。蛋糕展示柜：制冷的4000元。3．店面：租用，市北區(qū)/月。衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。、關(guān)注者意愿：我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。、制作蛋糕的伴侶：來店里的戀人居多。、DIY方式態(tài)度總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。（本身就是一個DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個人都有自己獨(dú)特的意境。二、企業(yè)介紹項(xiàng)目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的Young！店面名稱：Make I Cake注釋：、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是動手制作自己的蛋糕，世上獨(dú)一無二的蛋糕！、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。（五）分銷策略。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。，隨時(shí)掌握市場最新動態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會比較偏愛光顧。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。市場價(jià)格對競爭力的影響，并不可小看。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。，以及潛入競爭者得加入，使競爭變得更為激烈。在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。前期：共5000張。美的kF23Gw/yX原材料：1萬元。蛋糕展示柜：制冷的4000元。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。首先，大家對DIy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。、宣傳渠道：大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。、蛋糕的形狀：圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。、問卷調(diào)查：由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“DIy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIy食品連鎖一條龍。宣傳口號：我的蛋糕，我的young!注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即DIy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！店面商標(biāo)：注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“Icake”！店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。店面布局：風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。、蛋糕的用途：生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIy蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，、市場滿足度：市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIy蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。、制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。、關(guān)注人群年齡：年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？第三，我們本身就是一個大學(xué)生，從校園中出來，我們很