【正文】 配料拿出來洗凈，切好，接著把配料倒入鍋中和餡。接著開始搟皮了，媽媽先給我做示范，媽媽一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，媽媽將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。第五篇：幫媽媽包餃子日記新年的開始，我不僅學會了幫媽媽包餃子，還學會了以后做什么事情都不要急于求進，做事情要用耐心！以下是小編整理的幫媽媽包餃子日記范文，你會不會包餃子呢？如果不會，快來學一學吧。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！先和好面。吃著我親手做的餃子，心里美極了。媽媽停頓了一會兒便對我說：“嗯，好吧！我的寶寶長大了，知道心疼媽媽了。如果，水放多了，面就會特別的軟，那樣做不了餃子皮了。”媽媽從冰箱里拿出來幾棵新鮮的韭菜，又拿出來一塊兒冷鮮肉。有模有樣地摘起韭菜葉。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時針不停的攪拌起來。媽媽包好的餃子，精致又好看。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒想出來一個合適詞來形容它。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。媽媽已經(jīng)包好了三個餃子，我才剛剛包了一個。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來。媽媽又切了點蔥花，切了一點碎姜末，也通通裝進了大碗里。”媽媽拗不過我，只好同意我?guī)退拿α?。媽媽說這第一步就完成了，下面就開始來準備餡料了。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來回攪動。然后，問我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學學餃子是怎樣做的。我只好去包餃子。我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的?？墒?，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。爸爸回來后，我們把餃子倒入鍋中，看著鍋中上下翻騰的餃子，心里美滋滋的，因為這餃子里包含著我的汗水！幫媽媽包餃子3周末的時候，我覺得媽媽自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫媽媽包餃子，媽媽把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。我不甘心，反反復復地又試了幾次，一個個漂亮的餃子在我手中誕生了，這個我知道了一個道理：做什么事都是熟能生巧?！蔽铱粗鴭寢屖炀毜匕扬溩悠ね性谑中纳?，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折，然后用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個像元寶形狀的餃子呈現(xiàn)在我的眼前。最后，按照媽媽的方法，我又試了幾遍，終于成功了！我和媽媽包餃子作文10快過年了，媽媽說：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。我自信滿滿的拿起餃皮，按照媽媽的方法，沾點水，繞一圈，裝點餡，最后包。下餃子了，首先煮一鍋開水，然后把餃子一個一個得放進鍋里，等一會兒，餃子浮上水面，用漏勺在里面輕輕地攪一攪，防止粘在一塊，大功告成，我們盛上餃子，幸福的享用起來。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。外婆語重心長地說：“孩子，杖面不能太軟，捏時左右手要配合好，皮兒要捏圓，餡裝多少要合適，邊上要捏實。媽媽調(diào)的餡可真香?。∥沂裁磿r候能有這樣的手藝?。咳缓缶妥鲲溩悠?，可是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒我做的好，但還是做得有模有樣?？匆娮约喊娘溩邮潜獗獾模谑蔷拖瘸粤艘粋€，雖然包的不像媽媽包的那樣是圓的，但是這是我勞動所得來的我還是覺得非常好吃，非常香。后來，我就越搟越熟練，越來越會搟面皮了。所以媽媽說我只會吃，天生吃貨，說真的，一包超大號的零食，我能在半個小時內(nèi)吃完。我終于用三塊面皮兒包完了一個餃子。最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了！我和媽媽包餃子作文2星期天的晚上，我說要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個人包。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。媽媽把它們舀進碗里，我咬了一口，啊!真香!今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣!第二篇：小學四年級作文我?guī)蛬寢尠溩游規(guī)蛬寢尠溩有瞧谖?，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學包餃子。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現(xiàn)在我的眼前。第一篇：小學作文：我?guī)蛬寢尠溩游規(guī)蛬寢尠溩印鞍?又下雨了，”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。可經(jīng)媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。首先，我們開始調(diào)餡。我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。終于，我包出了一個可愛的“胖肚