基礎(chǔ)營養(yǎng)與亞健康(存儲版)
【正文】 骨質(zhì)增生不能補(bǔ)鈣 6 跟著廣告宣傳補(bǔ)鈣 7 鈣制劑錯為鈣元素 第三十六頁，共七十二頁。 維生素 —— VC的生理功能 骨膠原的形成和維持 酶的激活劑 鎂的吸收 抗癌 、 減少靜脈中血栓 ， 預(yù)防心臟病 健全牙齒和骨骼 防感染和發(fā)燒 減少一些維生素需要量 解毒 ， 保護(hù)眼睛健康 抗過敏 ， 淡化色斑 保護(hù)胎兒 第四十四頁，共七十二頁。 世界衛(wèi)生組織公布 全球十大垃圾食物 第五十二頁，共七十二頁。 ? 沒有維生素和礦物質(zhì) ,人只能活 10天 (美國科學(xué)導(dǎo)報 ) ? 人體疾病的 70%是由于營養(yǎng)素失衡 ? 身體不適的原因 ,大多是由于維生素和礦物質(zhì)缺乏 ? 維生素及礦物質(zhì)白皮書 第五十九頁，共七十二頁。 要 常 鍛 煉 身 體 第六十七頁，共七十二頁。我國年均癌癥發(fā)病人數(shù)約 180萬～ 200萬，死亡人數(shù)約 140萬～150萬。注重根底營養(yǎng) 把握精彩人生 第七十二頁，共七十二頁。注重根底營養(yǎng) 遠(yuǎn)離亞健康。 他們對新事物充滿好奇，這使他們時刻處于最佳答案學(xué)習(xí)狀態(tài)！ 第六十五頁，共七十二頁。 為什么需要食用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑 要滿足人體需要 ,每天須吃 50種 以上的食品 1人體每天需要 40多種營養(yǎng)素 不同的食品 ,烹調(diào)方法會造成營養(yǎng)成分的差異 2營養(yǎng)在體內(nèi)的消化和吸收受各種因素的制約 3現(xiàn)代人普遍食用快餐 ,所含維生素和礦物質(zhì)很少 第五十七頁，共七十二頁。 如何判斷每天攝取 纖維 是否適量 標(biāo)準(zhǔn)糞便： 1 不沉：呈漂浮態(tài) ， 柔軟適中 2 不斷：成形且適當(dāng)?shù)暮? 3 不惡臭： 816小時排出 ， 最多 24小時 4 不粗 、 不細(xì) 、 密度適中 5 金黃色 、 土黃色：像剝了皮的香蕉 第五十頁，共七十二頁。 維生素 B族 — B12的生理功能 維持正常身體生長 生成紅細(xì)胞 維持神經(jīng)系統(tǒng)健康 葉酸 、 糖 、 脂肪 、 蛋白質(zhì)代謝和 DNA合成所需 第四十二頁，共七十二頁。 鈣 隨年齡在體內(nèi)變化情況： 〔男〕 〔女〕 20 35 45 年齡 骨 密 度 美國 50歲以上女性 38%患骨質(zhì)疏松癥 ， 上海為 30% 第三十四頁，共七十二頁。 蛋白質(zhì) 缺乏的后果 1 易疲勞 ， 失眠多夢 ， 注意力不集中 ，身心疲憊； 2 抵抗力下降 ， 容易患多種疾??； 3 消化吸收功能障礙 ， 導(dǎo)致營養(yǎng)素普 遍缺乏 4 容易消瘦或肥胖； 5 嚴(yán)重缺乏者水腫 ， 極度消瘦 ， 導(dǎo)致死亡 。 如何走出“亞健康〞？ 因為不是 “ 病 〞 ， 所以無 “ 藥 〞 可治 走出 “ 亞健康 〞 ， 要靠自我保健 21世紀(jì) ， 最好的保健醫(yī)生是 “ 自己 〞 21世紀(jì) ， 人們不是死于疾病 ， 而是死于 “ 無知 〞 第二十三頁，共七十二頁。 亞健康 有什么危害？ 亞健康狀態(tài)容易導(dǎo)致癌癥、心腦血管疾病等，如 惡性腫瘤 、高血壓 和 冠心病 等。 亞健康 自測 10 經(jīng)常不吃早飯或吃飯時間不固定 11 喜吃油炸食品 12 一天吸煙 30支以上 13 注意力難以集中 14 即使運(yùn)動劇烈 ， 也很少流汗 15 健忘 ， 越是眼前的事越易忘掉 ， 寫文章時總出過失 ， 提筆忘字 16 一天工作或?qū)W習(xí) 10小時以上 17 女性月經(jīng)不調(diào) ， 或提早收經(jīng) 18 經(jīng)常出差 ， 每周只在家住兩三天 〔 答復(fù) “ 是 〞 或 “ 否 〞 〕 第十四頁，共七十二頁。 心腦血管疾病 、 腫瘤 、 糖尿病占死亡人數(shù)的 80%以上 ， 而 1981年才 % 〔 以上資料來自中國營養(yǎng)學(xué)會 〕 特別提示
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