7學校衛(wèi)生工作會議記錄(存儲版)
【正文】 先煮10分鐘；⑥禁止使用亞硝酸鹽和腌制食品；⑦不得收購和使用農民家中的糧食；⑧盡量不要使用海魚等海產品（含有較多的組氨酸*）；⑨注意食品的貯存條件；⑩嚴格掌握食品的再加熱（要單獨加熱）。要求各校健全機構有規(guī)劃、全程督查堵漏洞、文本解讀明要求、自覺執(zhí)行上品位。 人吃了不新鮮或變質的魚發(fā)生組胺中毒后，會出現(xiàn)面部、胸部或全身潮紅，頭暈、頭痛、心慌、胸悶、呼吸急促，可伴有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛及口、舌、四肢麻木、乏力
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