【正文】 到報警后，應立即通知保安人員趕往起火地點，同時向總指揮報告，保安人員到場后及時向總指揮反饋火場信息。 如果疏散通道被火勢封住，可采取必要的破拆措施，或利用梯子、繩索等將被困人員救出。若為可燃氣體火災，應先關閉可燃氣體閥門，切斷氣源。 超市（商場）事故應急處置預案【篇 7】 1 總則 編制目的 建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經(jīng)濟秩序。按照 “ 統(tǒng)一領導、綜合協(xié)調(diào)、分 類管理、分級負責、屬地管理為主 ” 的應急管理體制，建立快速反應、協(xié)同應對的食品安全事故應急機制。 2 組織機構及職責 應急機制啟動 食品安全事故發(fā)生后，衛(wèi)生行政部門依法組織對事故進行分析評估，核定事故級別。組織發(fā)布事故的重要信息 。指揮部辦公室建立會商、發(fā)文、信息發(fā)布和督查等制度，確保快速反應、高效處置。 (2) 危害控制組 由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門牽頭，會同相關監(jiān)管部門監(jiān)督、指導事故發(fā)生地政府職能部門召回、下架、封存有關食品、原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，嚴格控制流通渠道，防止危害蔓延擴大。 3 應急保障 信息保障 衛(wèi)生部會同國務院有關監(jiān)管部門建立國家統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡體系，包含食品安全監(jiān)測、事故報告與通報、食品安全事故隱患預警等內(nèi)容 。 物資與經(jīng)費保障 食品安全事故應急處置所需設施、設備和物資的儲備與調(diào)用應當?shù)玫奖Ｕ?。 有關監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問題，應及時通 報衛(wèi)生行政部門和有關方面，依法及時采取有效控制措施。 (2) 發(fā)生可能與食品有關的急性群體性健康損害的單位，應當在 2 小時內(nèi)向所在地縣級衛(wèi)生行政部門和有關監(jiān)管部門報告。并隨時通報或者補報工作進展。重大、較大、一般食品安全事故分別由事故發(fā)生地的省、市、縣級人民政府啟動相應級別響應，成立食品安全事故應急處置指揮機構進行處置。對涉嫌犯罪的，公安機關及時介入，開展相關違法犯罪行為偵破工作。 響應級別調(diào)整及終止 在食品安全事故處置過程中，要遵循事故發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結合實際情況和防控工作需要，根據(jù)評估結果及時調(diào)整應急響應級別，直至響應終止。應急響應級別調(diào)整后，事故相關地區(qū)人民政府應當結合調(diào)整后級別采取相應措施。 獎懲 獎勵 對在食品安全事故應急管理和處置工作中作出突出貢獻的先進集體和個人，應當給予表彰和獎勵。 超市（商場）事故應急處置預案【篇 8】 為保證超市正常運營，提高超市食品質量安全管理水平，最大限度控制食品質量安全事故所帶來的負面影響，在事故發(fā)生時，能迅速做出響應，并能在事故發(fā)生后迅速有效控制、處理，最大限度地減少對人身傷害的程度，本著 “ 預防為主、自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負責 ” 的原則，特制訂本預案。 在班組長馬上聯(lián)系銷售對象，實行食品召回 。 。 發(fā)生食品安全事故后，總指揮迅速組織將遭遇事故人員送往最近的醫(yī)院進行積極救治。 演習演練 國務院有關部門 要開展食品安全事故應急演練，以檢驗和強化應急準備和應急響應能力，并通過對演習演練的總結評估，完善應急預案。 食品安全事故發(fā)生后，保險機構應當及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。 響應級別調(diào)整及終止程序 指揮部組織對事故進行分析評估論證。 檢測分析評估 應急處置專業(yè)技術機構應當對引發(fā)食品安全事故的相關危險因素及時進行檢測，專家組對檢測數(shù)據(jù)進行綜合分析和評估，分析事故發(fā)展趨勢、預測事故后果，為制定事故調(diào)查和現(xiàn)場處置方案提供參考。 應急處置措施 事故發(fā)生后，根據(jù)事故性質、特點和危害程度， 立即組織有關部門，依照有關規(guī)定采取下列應急處置措施，以最大限度減輕事故危害： (1)衛(wèi)生行政部門有效利用醫(yī)療資源，組織指導醫(yī)療機構開展食品安全事故患者的救治。 5 應急響應 分級響應 根據(jù)食品安全事故分級情況，食品安全事故應急響應分為 Ⅰ 級、 Ⅱ 級、 Ⅲ 級和 Ⅳ 級響應。 報告內(nèi)容 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、醫(yī)療、技術機構和社會團體、個人向衛(wèi)生行政部門和有關監(jiān)管部門報告疑似食品安全事故信息時，應當包括事故發(fā)生時間、地點和 人數(shù)等基本情況。 (6)世界衛(wèi)生組織等國際機構、其他國家和地區(qū)通報我國信息。 4 監(jiān)測預警、報告與評估 監(jiān)測預警 衛(wèi)生部會同國務院有關部門根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測工作需要，在綜合利用現(xiàn)有監(jiān)測機構能力的基礎上，制定和實施加強國家食品安全風險監(jiān)測能力建設規(guī)劃，建立覆蓋全國的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監(jiān)測體系。健全專家隊伍，為事故核實、級別核定、事故隱患預警及應急響應等相關技術工作提供人才保障。 (7) 專家組 指揮部成立由有關方面專家組成的專家組，負責對事故進行分析評估，為應急響應的調(diào)整和解除以及應急處置工作提供決策建議，必要時參與應急處置。對監(jiān)管部門及其他機關工作人員的失職、瀆職等行為進行調(diào)查。向國務院、指揮部及其成員單位報告、通報事故應急處置的工作情況 。 指揮部職責 指揮部負責統(tǒng)一領導事故應急處置工作 。建立健全日常管理制度，加強食品安全風險監(jiān)測、評估和預警 。把保障公眾健康和生命安全作為應急處置的首要任務，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。 根據(jù)火場情況，緊急調(diào)用賓館車輛以備急用。 若為電器設備火災，或著火部位在機房等電器設備較多的地方，一定要先切斷火場的電源，再進行撲救，尤其不能用水直接滅火，以防發(fā)生人員觸電。 三、應急疏散的組織程序和措施 疏散引導組成員接到火災通知后，應立即趕到現(xiàn)場，根據(jù)起火部位建筑結構、被困人員所 在位置以及疏散通道等情況，提出營救方案，按照總指揮的指令，迅速展開疏散救援工作。提供搶救工作所需車輛及其它后勤保障。 職責：執(zhí)行總指揮的指令，根據(jù)火場情況（即起火部位、火勢大小、燃燒物質等），啟動自動噴水滅火系統(tǒng)、消防供水等設備，正確使用滅火設施和器材，迅速撲滅初起火災，或有效控制火勢發(fā)展，配合公安消防隊實施滅火。 搶救組負責疏 散現(xiàn)場人員，指揮引導其以最快的速度通過安全通道脫離火場，到達安全地帶，在條件允許的情況下，積極進行物資的搶救。 通知 119，協(xié)助消防部門進行滅火工作；通知環(huán)衛(wèi)局對現(xiàn)場空氣質量及有害物質進行檢測，對可能造成的危害進行關閉、隔離、洗消等措施。當員工出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等可疑癥狀時，要及時安排就近就醫(yī)，在專業(yè)人員指導下對其工作活動場所及使用的物品進行消毒處理。加強公用餐 (飲 )具的清潔消毒，餐 (飲 )具應當一人一 具一用一消毒，每日對餐桌椅及地面進行清潔和消毒。確保經(jīng)營場所內(nèi)洗手設施運行正常，在問詢臺和收銀臺等處配備速干手消毒劑?？啥ㄆ趯暗壤⒎湃萜鬟M行清潔消毒處理。 (六 )垃圾清運處理。 (四 )縮短顧客等候時間。應當在經(jīng)營場所門口設置專人對每位上崗員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。對負責體溫檢測、消毒液配制、防控知識宣教、應急隔離區(qū)管理的人員開展專業(yè)知識培訓。 九、常用應急電話 匪警 110 火警 119 急救中心 120 交通事故 122 本突發(fā)應急救援預案由超市公司制定，最終解釋權歸超市公司所有。 八、工作要求 首先保持自我鎮(zhèn)定，將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關部門取得聯(lián)系。 （ 3）事故發(fā)生后，應立即上報辦公室。如傷口出血，應與止血。 A、如果觸電者受的傷害不嚴重，神志還清醒，或雖曾一度昏迷，但未失去知覺，要使之就地休息 12小時，并嚴密注意觀察； B、如果觸電者受的傷害較嚴重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應立急進行人工呼吸。 G、辦公室接到應急信息后應立即核實現(xiàn)場的處置情況，組織有關人員或應急隊伍趕赴現(xiàn)場。必要時，應切斷電源，防止觸電。 （ 7）善后處理組職責：負責搶險結束后現(xiàn)場及人員傷亡的善后處理工作。 二、應急組織機構與職責 成立應急救援指揮中心，值班經(jīng)理負責超市應急救援工作的組織和指揮 總 指 揮：經(jīng)理 副總指揮：值班經(jīng)理、防損部長 組 員：各課別主管及超市員工 職 責：全面負責組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應急疏散預案的具體實施，確保能夠按照預案順利進行。 救護疏散組接到指揮部指令后： （ 1） 指揮用戶疏散，疏散順序先從著火層以上各層開始，安撫暫不需疏散樓層的用戶。 （ 3） 第一時間到達現(xiàn)場決定是否向 119 報警求救。 （ 3） 指揮火警現(xiàn)場在可能受影響范圍內(nèi)的人員使用消防通道疏散。 （二）初期火警處理程序 發(fā)現(xiàn)初期火警在場人員應該： (1) 即時報告商場消防監(jiān)控中心，報告內(nèi)容包括火警具體地點、燃燒物性質、火勢蔓延方向等。 巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當值人員呼叫后以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規(guī)則： （ 1） 報警地點在公共地方直接進入報警地點檢查。 維護現(xiàn)場的人員疏散秩序。 妥善處理善后工作，避免造成不良影響。采取一切措施，保證救火方案的實施。 地點為監(jiān)控中心門前。各部門負責人要組織所屬人員對開架貨架進行把守，貴重商品及要害部門由商場經(jīng)理、部門主任重點把守，嚴防壞人乘機破壞和搗亂。 總辦室通知值班水工、電工在火場待命。 四、撲救一般初級火災的程序和措施 當火災發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。 值班人員趕赴現(xiàn)場后，如未發(fā)生火災，應查明警示信號的報警原因，并做詳細記錄。超市（商場）事故應急處置預案（通用 8 篇） 制定好超市（商場）事故應急處置預案，將會使你工作更加輕松。 監(jiān)控中心收到監(jiān)控區(qū)的火警信號及火警電話后，應立即用對講機通知保衛(wèi)部值班人員、巡邏員趕赴現(xiàn)場，并電話告知值班領導。 疏散引導組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。 五、通信聯(lián)絡，安全防護救護的程序和措施 所有參加滅火與應急疏散工作的部門領導、工作人員應打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡組長的調(diào)遣。 八、 如遇 停電，保安隊隊員應立即趕赴黃金柜組把守各出入口。 信號為消防緊急鈴聲短促不斷。 掌握救火方案實施的具體情況，并根據(jù)變化情況向總指揮提出建議。 根據(jù)滅火需要，及時調(diào)配人員和物資，保證滅火工作的順利進行。 疏導組的主要職責 根據(jù)火災情況和上級的指令，將現(xiàn)場人員按指定路線進行疏散。 （ 2） 即時向當值主管報告，講清報警地點。 消防監(jiān)控中心當值人收到當值主管指令后將信號復位并做好記錄。