【正文】 毒。 二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。 五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。堅持以人為本，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。 四、健全工作制度 切 實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn) “ 食品放心工程 ” ，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。 。 三、落實信息報送 鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員 1 名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇，組織 4 次以上專項整治活動。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于 2 條。 學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。 一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。 五、注意幼兒的飲食安全 ，防止食物中毒。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下： 組長： __ 副組長： __ 組員： __ 二、強化安全意識 ，加強對工作的責(zé)任感，強化安全意識，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。 （ 2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。 （ 8）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。 （ 3）幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。 （ 2）幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護能力。 三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機制 堅持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機制。 （四）食品加工管理 嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說 話、咳嗽、打噴嚏。 應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。 加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平 要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)本事和依法管理的水平。增強學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護的本事。 加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。 全面落實學(xué)生食品配送工程和學(xué)校放心店建設(shè)工作。 （ 3）加強事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。 加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。 建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。最新幼兒園食品安全工作計劃部署 7 篇 最新幼兒園食品安全工作計劃部署你寫好了嗎？時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，我們又將迎來新一輪的努力，此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。 三、工作重點 認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。要建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。 （ 2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。 二、工作目標(biāo) 參與并力爭經(jīng)過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 實施 “ 食品配送制度 ” 。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊 和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。 學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。 上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。 庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。 每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100 克，冷藏室保存 48 小時以上。 六、加大宣傳培訓(xùn)力度 各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食 物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整