【正文】 象。第二保持紅薯粉品傳統(tǒng)的客戶，這第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。 鮮薯通過(guò)加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值 ，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1 倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值 9 倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素 C，價(jià)值則更高。 鮮薯通過(guò)加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值 ，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1 倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值 9 倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素 C，價(jià)值則更高。但是，紅薯一直被人們誤認(rèn)為是低檔食品，只有在饑荒年代，沒(méi)有魚肉米面的情況下，才被作為充饑的食品?，F(xiàn)階段市場(chǎng)上紅薯供應(yīng)量不大，存在廣闊的市場(chǎng)空間；另一方面，由于紅薯品種在部分地區(qū)沒(méi)有推廣開(kāi)來(lái)，各個(gè)產(chǎn)區(qū)只有少量種植戶在種植紅薯，造成了市面上供應(yīng)量不足，市場(chǎng)知名度不足。 種活性物質(zhì) —— 去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。同時(shí)吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素 A、 B、 C、 E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等 10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。 （ 4） 、加工休閑食品 以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等休閑食品營(yíng)養(yǎng)豐富，口味好。 （ 2） 、提取色素 紫色紅薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量較大。 目前浙江省栽培較多，近來(lái) **、河南、 廣東、 安徽 、 廣西、云南等省開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 （ 1）交通運(yùn)輸：項(xiàng)目選址在 **市 高橋村南 ，位于 **市區(qū) 東南 25公里， 112 國(guó)道 西側(cè)。 公司基地管理上實(shí)行了 “二專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。 資源、科技支撐條件 政策環(huán)境 第三章 建設(shè)條件 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。 **市 鐵路、公路四通八達(dá)，交通十分便利。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中 ,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉 ， 鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。 從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性； 項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)現(xiàn) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 和發(fā)展現(xiàn)代 農(nóng) 業(yè)的需要，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 。培育林果基地，培育壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)其發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，通過(guò)企業(yè)把農(nóng)戶與第二章 背景及必要 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。”國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)頒發(fā)的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 從 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性； 黨的十 七 大和十 七 屆五中全會(huì)以來(lái)，中共中央和國(guó)務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)做為頭等大事來(lái)抓。是國(guó)家確定的《全國(guó)新增 1000 億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（ 20202020 年）》糧食產(chǎn)能大縣和《 **省人民政府關(guān)于加快糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)（ 20202020 年）》確定的產(chǎn)糧大縣，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、土豆、胡蘿卜等農(nóng)作物，建成了 4第二章 背景及必要 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。農(nóng)民人均純收入 5580 元。 項(xiàng)目建設(shè)期設(shè)計(jì)為一年， 達(dá)產(chǎn)后公司年產(chǎn)紅薯 2020 噸。 **市 20202020年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 五 年規(guī)劃。在智客平臺(tái)上，用戶可以分享交流職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尋求幫助，解決工作難題，提升自己的工作效能，增強(qiáng)個(gè)人的自信魅力。保定新高食品有限公司 自籌 240 萬(wàn)元， 公司股東會(huì)已對(duì)增資事宜達(dá)成一致意見(jiàn) ,自籌資金已到位 。 購(gòu)置 監(jiān)控 設(shè)備 1 臺(tái)套 。 技術(shù)、設(shè)備 、建筑物（主體工程） 技術(shù)來(lái)源的可靠性與可得性： 智客網(wǎng)，聚集了數(shù)百萬(wàn)各行各業(yè)的職業(yè)精英，儲(chǔ)存了各行各業(yè)大量實(shí)用性很強(qiáng)的管理技術(shù)類文檔資料。 2020年 9月底公司資產(chǎn)總額 ，固定資產(chǎn)凈值 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) ，負(fù)債 ，凈資產(chǎn) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)收入 ，凈利潤(rùn) ，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，負(fù)債率 %。在智客平臺(tái)上，用戶可以分享交流職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尋求幫助，解決工作難題，提升自己的工作效能，增強(qiáng)個(gè)人的自信魅力。擁有 800 平方米冷庫(kù) 4 座， 75 KW 日本產(chǎn)和 160 KW 發(fā)電機(jī)組各 1 套， 100 KV 變壓器一臺(tái)， 300 KV 變壓器兩臺(tái)， 200 米 深水井二眼（水質(zhì)為優(yōu)質(zhì)礦泉水）， 2 噸鍋爐 2 臺(tái)。 公司法人魏永增被 **人民政府授予 **造林綠化先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)。 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。智客網(wǎng)，聚集了數(shù)百萬(wàn)各行各業(yè)的職業(yè)精英，儲(chǔ)存了各行各業(yè)大量實(shí)用性很強(qiáng)的管理技術(shù)類文檔資料。在智客平臺(tái)上，用戶可以分享交流職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尋求幫助，解決工作難題，提升自己的工作效能，增強(qiáng)個(gè)人的自信魅力。 2020 年公司通過(guò)了**省無(wú)公害果品產(chǎn)地認(rèn)證 、 良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、 QS 認(rèn)證。擁有年生產(chǎn)能力 2020 噸的速凍生產(chǎn)線一條，包括大型制冷設(shè)備 4 套，速凍機(jī) 2套。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過(guò)“公司 +基地十專業(yè)合作社”的方式與果農(nóng)簽訂了種植和銷智客網(wǎng)，聚集了數(shù)百萬(wàn)各行各業(yè)的職業(yè)精英，儲(chǔ)存了各行各業(yè)大量實(shí)用性很強(qiáng)的管理技術(shù)類文檔資料。 公司有食品中級(jí)以上技術(shù)人員 12 名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚 財(cái)務(wù)狀況 到 2020 年 12 月底公司資產(chǎn)總額 萬(wàn)元，固定資產(chǎn)凈值，流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) ，負(fù)債 ，凈資產(chǎn) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，負(fù)債率 %。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱： ****市 2020年 1000 畝紅薯 種植基地項(xiàng)目 產(chǎn) 品方案： 種植紅薯 建設(shè)地點(diǎn)： **市 **鎮(zhèn) **村東北地 312 畝 、 **鄉(xiāng) **村西 363畝 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品 （或經(jīng)營(yíng)） 方案 建設(shè) 675畝紅薯基地 ，年產(chǎn)紅薯 2020噸 組織管理方案： 由項(xiàng)目管理單位、監(jiān)督單位和承擔(dān)單位三方共同組成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)指標(biāo)的制定與監(jiān)督，解決建設(shè)過(guò)程中的各種矛盾與問(wèn)題，整體運(yùn)籌，統(tǒng)領(lǐng)全局。 主要設(shè)備名稱及數(shù)量 本項(xiàng)目 擬購(gòu)進(jìn) 機(jī)井灌溉設(shè)備 3 套， 噴 灌 系統(tǒng) 6 套 。企業(yè)通過(guò)利潤(rùn)和銷售收入自籌 240 萬(wàn)元，申請(qǐng)財(cái)政無(wú)償資金 120 萬(wàn)元，其中：中央財(cái)政資金 86萬(wàn)元，省級(jí)配套資金 27萬(wàn)元，市級(jí)配套資金 7 萬(wàn)元。從大農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)和整體社會(huì)效益分析， 可以帶動(dòng) **市及周智客網(wǎng)，聚集了數(shù)百萬(wàn)各行各業(yè)的職業(yè)精英，儲(chǔ)存了各行各業(yè)大量實(shí)用性很強(qiáng)的管理技術(shù)類文檔資料。 《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》 (財(cái)政部令 [2020]第 29號(hào) )。 本項(xiàng)目以 國(guó)內(nèi)、外兩大市場(chǎng) 為依托，將逐步發(fā)展成集 薯類種植 、儲(chǔ) 藏、 加工 、國(guó)際化出口經(jīng)營(yíng)銷售四為 一體的綜合性 薯類 龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。 2020 年 **市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 190044 萬(wàn)元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 108188 萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 ％；林業(yè)產(chǎn)值 600 萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 ％：畜牧業(yè)產(chǎn)值 72566 萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 ％：耕地面積 ，農(nóng)民人均占有耕地 ；糧食產(chǎn)量 萬(wàn) 公斤，農(nóng)民人均占有糧食 689 公斤。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，淡水資源充足，物產(chǎn)豐富。商貿(mào)等第三產(chǎn)業(yè)繁榮，現(xiàn)有商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn) 46 個(gè)，集貿(mào)市場(chǎng) 31 個(gè)，商品品種齊全，貨源充足。 支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新，逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)方式，大力發(fā)展油料、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，推廣普及新優(yōu)品種，加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，優(yōu)化品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。而且對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 紅薯耐旱耐瘠，高 產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，其產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)較一般谷物高 產(chǎn) ，近年來(lái)隨著紅薯加工和綜合利用的開(kāi)展，種植紅薯的效益已超過(guò)了許多糧食作物。 第三章 建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址在 **市 **鎮(zhèn) **村東北地、 **鄉(xiāng) **村西地 **市地處 京津保 三角地帶的中心， 北 距 北京 81 公里， 東距天津 132公里， 西南距保定 68公里，距 天津 新港 134公里。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)周圍無(wú)工業(yè)污染源，自然資源環(huán)境條件良好，適合項(xiàng)目建設(shè)。 資源優(yōu)勢(shì) 公司 生產(chǎn) 建立健全了各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，通過(guò)了 HACCP 認(rèn)證、 QS 認(rèn)證，確保食品 生產(chǎn) 安全。 公司有食品中級(jí)以上技術(shù)人員 12 名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚 有較強(qiáng)的科技開(kāi)發(fā)能力。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 種植區(qū)域 近幾年來(lái)， 紅薯 在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)十分走俏，市場(chǎng)發(fā)展前景極為廣闊。目前比較適合鮮食開(kāi)發(fā)的主要有彩紫、渝紫 26 京薯6 號(hào) 、濟(jì)薯 18 號(hào)、廣薯 13寧紫 4 號(hào)等。彩紫、 L渝紫 26寧紫 4 號(hào)、濟(jì)薯1山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最為理想。 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的 PH 值為7． 34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。如有的報(bào)道中說(shuō)，美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。 3 ） 市場(chǎng)潛力分析： 1．一方面，目前市場(chǎng)紅薯零售價(jià)格最低的每噸為 4400 元，最高達(dá)每噸 5600余元，市場(chǎng)均價(jià)保持在每噸 5000 元，出口價(jià)格更高。中國(guó)各大城市居民的飲食觀念在漸漸改變，講究科學(xué)飲食。 而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含 硒元素和花青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，色澤艷麗而且口感好，是 紅薯 的一個(gè)不錯(cuò)選擇。 而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，色澤艷麗而且口感好 ，是 紅薯 的一個(gè)不錯(cuò)選擇。就目前產(chǎn)品的市場(chǎng)定位而言，首先我們利用 “全自然無(wú)公害 ”粉品為主要 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ，來(lái)滿足中高層消費(fèi)者需求，同時(shí)擴(kuò)大在禮品店、超市等銷售終端的上貨量。 第一 在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中 ，企業(yè)需要派出營(yíng)銷人員，調(diào)查市場(chǎng)行情，明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)和客戶。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分 析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 1. 紅薯主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤(rùn)，超市也需要紅薯能夠迅速的形成銷售。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下， 積極建立與多家 紅薯生產(chǎn)和 加工企業(yè)的合作關(guān)系，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 。 （ 3）滿足果蔬生長(zhǎng)要求，交通方便、朝向 合理、改善環(huán)境。陽(yáng)光充足。 第五章 建設(shè)方案 智客網(wǎng)主要服務(wù)于職場(chǎng)人士，匯集了各行各業(yè)的管理、策劃、技術(shù)類文檔，為各行各業(yè)精英提供豐富而優(yōu)質(zhì)文檔的資料。在扎根還苗、分枝結(jié)薯階段，生理需水較少，要求田間持水量 60~70%；分枝結(jié)薯至蔓葉生長(zhǎng)高峰期間，生理需水較多，要求土壤最大持水量 70~80%；進(jìn)入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量 60~70%為宜 紅薯生長(zhǎng)與養(yǎng)分的關(guān)系：紅薯吸肥力強(qiáng)，在瘠薄的土地上也可獲得相當(dāng)產(chǎn)量，但紅 薯是高產(chǎn)作物，需肥較多，只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮它的高產(chǎn)性能。夏薯 3000~5000 公斤。 （二）培育壯苗： 壯苗根原基多而發(fā)達(dá)，栽后活棵快，發(fā)根結(jié)薯多，是全苗、壯株、薯多、薯大的基礎(chǔ)。排種后澆 足水，每 m2苗床澆稀糞水 30~50公斤，待種薯表面涼干后再蓋 3~4cm濕潤(rùn)細(xì)土，以不見(jiàn)種薯為宜。 ③合理密植： 6月上旬以前移栽，畝栽 3000苗， 6月中、下旬移栽，畝栽 3000~3500苗，每壟栽一行，株距 30~33cm，移栽時(shí)在壟面開(kāi)寬 5~8cm、深 10cm移栽溝，將薯苗擺入溝內(nèi)（入土 2~3 個(gè)節(jié)）然后蓋土輕壓蔸，畝澆稀糞水 10~15擔(dān)。 綜防病蟲：危害紅薯的主要病害有黑斑病、軟腐病，蟲害有紅薯天蛾、葉甲、龜甲、潛葉蛾。 物料平衡分析 基地生產(chǎn)的紅薯全部由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度見(jiàn)表 58。 輔助工程及其它工程方案 給排水 供電 總平面布局 項(xiàng)目規(guī)劃為 675 畝 為水澆 地， 需打井 3 眼，安裝噴灌 6 臺(tái)套，鋪設(shè)地下電纜 1000 米。蟲害防治：一是采用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，二是藥劑防治，在 6月上旬、 7月上旬、 8月上旬分別用 25%的敵殺死 2020倍液噴霧。第一次在還苗后（插后