5桑拿技師部實操培訓計劃(存儲版)
【正文】 客人按雙飛（兩個技師都可以有單鐘）。 ” 檢查看客人的鎖牌號和派工單上的鎖牌號是相符。 “ 請問剛才的服務先生 /小姐還滿意嗎。 5）掛牌（圈牌）技師 20 分鐘內(nèi)不動牌，超過 20 分鐘打尾牌。 第 6 頁 共 6 頁 11）同一鎖牌、同一位技師做同一類型 3 個鐘以上的可以獎頭牌，如同一鎖牌、同一技師客人換類型后同一個類型不夠 3 個鐘不獎頭牌。 2）新上牌的技師排在班組的尾牌 3）停牌、公休，請假技師回來上班，一律打尾牌。 技師下鐘流程： 1）在房間敲鐘后，技師要告知客人兩個鐘時間已到，并詢問客人是否加鐘，如不加鐘的情況下可以下鐘。 ” 5）在為客人起鐘前，應說。 14）客人用餐，如果是免費的自助餐是不可以在房間食用的， 第 3 頁 共 6 頁 如果是另外收費的食品可以在房間內(nèi)食用，但是技師應盡量勸客人在餐廳食用，因為房間的地毯弄臟后不容易清洗，故盡量不要在房間食用。 5）技師在樓面時，如遇客人要換技師一定要通過樓面的人員，并由樓面人員打電話到鐘房換技師，如技師不經(jīng)過樓面的人員私換技師的則視違規(guī)：技師應在 15 分鐘內(nèi)察覺客中的心理，并及時更換技師，如因技師本身問題，超過 15 分鐘被客人更換的，而客人不愿買
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1