5企業(yè)質(zhì)量安全自查報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 、體檢情況。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長(zhǎng)效機(jī)制，為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。味精執(zhí)行的是 gb/t8967xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是 sb/t10 371xx、復(fù)合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) q/01zh0001s202雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) q/01zh0002s2024。檢驗(yàn)人員經(jīng)過(guò) XX 省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有 XX 省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書(shū)。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。本廠主要采購(gòu)的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。 廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購(gòu)進(jìn)和使用都是嚴(yán)格按照 gb2760 的要求做的。 廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過(guò)正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購(gòu)進(jìn)，并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，必須符合
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