水產品加工工藝教材-資料下載頁

【摘要】第三章水產品加工工藝第一節(jié)水產原料一：水產原料特性多樣性多變性（魚體大小、部位對成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化）易腐敗二魚貝類的主要化學成分※新鮮魚肉中約含15～23％的蛋白質，因魚種及年齡的不同而不同?！~類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富，但缺乏

2025-02-05 08:17

水產品加工制作流程-資料下載頁

【摘要】第三章水產品加工工藝第一節(jié)水產原料一：水產原料特性多樣性多變性（魚體大小、部位對成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化）易腐敗二魚貝類的主要化學成分※新鮮魚肉中約含15～23％的蛋白質，因魚種及年齡的不同而不同?！~類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富，但缺乏肉

2025-02-05 08:15

水產品加工學課件-資料下載頁

【摘要】匯報人：黃攀時間：水產品加工學?第一篇水產品原料?第一章水產品原料和特性?第一節(jié)魚類?第二節(jié)蝦蟹類?第三節(jié)貝類?第四節(jié)輔料與添加劑?第二章魚肉的組織結構和特性?第一節(jié)魚肉的組織結構

2025-02-05 17:21

最全水產品分類情況-資料下載頁

【摘要】水產品分類首先，水產品按保存條件可分為鮮活水產品、冰凍水產品、干制品。按出產可分為海鮮產品和淡水產品兩大類。按生物種類形態(tài)可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類。其次，水產品可做成加工產品，有腌制品、罐制品、魚糜及魚糜制品、動物蛋白飼料、水產動物內臟制品、助劑和添加劑類、水產調味品、醫(yī)藥品類、其他水產品等。下面是具體分類：鮮活水產品一、海產品1、海水魚類鱈魚、帶魚、

2025-04-07 23:13

水產品保鮮ppt課件-資料下載頁

【摘要】第六節(jié)水產品保鮮技術鯡魚，別名青魚教學要求?要求掌握魚死后的變化、魚貨鮮度的鑒定、冷藏冷凍原理；熟悉水產品的冷卻保鮮、微凍保鮮，水產品的?；詈瓦\輸；了解水產品的氣調保鮮。?重點內容：魚死后的變化，水產品的冷卻保鮮、微凍保鮮，水產品的?；詈瓦\輸。?難點內容：水產品的保活和運輸。概

2025-05-05 01:15

水產品訂購合同模板-資料下載頁

【摘要】水產品訂購合同模板 水產品訂購合同模板 甲方(供方)：______________ 乙方(需方)：______________ 根據《中華人民共和國民法典》《湖北省合同監(jiān)督條例》有關規(guī)定，...

2024-12-16 23:42

國家衛(wèi)生計生委關于取消下放部分消毒產品和涉水產品行政審批項目-資料下載頁

【摘要】第一篇：國家衛(wèi)生計生委關于取消下放部分消毒產品和涉水產品行政審批項目 【發(fā)布單位】國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 【發(fā)布文號】國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2013年第1號【發(fā)布日期】2013-07-23【生...

2024-11-16 05:39

5水產品死后變化及鮮度保持-資料下載頁

【摘要】第五章魚貝類的死后變化及鮮度保持第一節(jié)死后僵硬第二節(jié)自溶與腐敗第三節(jié)魚貝類的鮮度評定第四節(jié)魚貝類鮮度的保持方法第五節(jié)水產品?；罴夹g第六節(jié)水產品冷藏鏈第一節(jié)死后僵硬鮮魚的特征：1、外表明亮，表面覆蓋一層透明均勻的稀粘液層；2、色澤清晰；3、眼球明亮突出；4、鰓為

2025-04-06 15:01

索證索票制度-資料下載頁

【摘要】索證索票制度第一條本店建立健全進貨索證索票制度，嚴格審驗供貨商的經營資格，仔細驗明保健食品合格證明和食品標識，確保交易對象主體資格合法，購入保健食品質量合格。第二條本店對購入的保健食品，應當索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證或者衛(wèi)生許可證、標注通過有關質量論證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明應

2025-08-05 15:32

涉水產品衛(wèi)生許可申報材料要求(反滲透及納濾機)[五篇模版]-資料下載頁

【摘要】第一篇：涉水產品衛(wèi)生許可申報材料要求(反滲透及納濾機) 附件4 反滲透凈水器和納濾凈水器申報材料要求 一、產品命名 產品名稱必須符合衛(wèi)生部《健康相關產品命名規(guī)定》的要求，產品名稱應由商標名或品...

2024-10-29 06:07

水產品檢測材料-資料下載頁

【摘要】2023廣西水產品質量安全抽樣、制樣技術規(guī)范農業(yè)部漁業(yè)產品質量監(jiān)督檢驗測試中心(南寧)廣西漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質量檢驗中心吳祥慶二O一一年九月四日主要依據?1、水產品抽樣方法（SC/T3016-2023）；?2、水產苗種違禁藥物抽檢技術規(guī)范（農業(yè)部1192號公告-1-2023）；?

2025-03-04 14:26

格蘭富污水產品介紹-資料下載頁

【摘要】1格蘭富污水產品介紹2主要競爭對手Flygt（飛力）ABSKSBHydrostal（海斯特）Wilo-EMUWeir,Kubota…國產和合資:藍深,凱泉，豐球，上泵…3潛污泵性能范圍比較SARLINITTFLYGTKSBEMU4主要供應商FlygtABS銷售額:

2025-02-24 01:37

常見特種水產品養(yǎng)殖-資料下載頁

【摘要】常見特種水產品養(yǎng)殖???????????????????????????????&#

2025-02-27 16:55

fda水產品haccp指南-資料下載頁

【摘要】第1章　　介紹145/146前言“水產品危害及控制指南”是美國食品與藥物管理局（FDA）的第三版。本指南與FDA頒布的最終法規(guī)（21CFR123）有關，該法規(guī)要求水產品的加工者應建立和實施與其生產操作相適應的危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系。那些最終法規(guī)是1995年12月18日正式公布的，并于1997年12月18日生效，法規(guī)中制成法典的部分列在附錄8中。

2025-04-06 00:37

水產品加工工藝實驗-資料下載頁

【摘要】上海水產大學食品學院2000年3月前言本指導書主要總結了以往10多年來水產品加工工藝學科實驗課教學的經驗，并結合我校的條件編寫而成。共收集12個實驗，基本體現了水產品加工利用方面的代表性方法與技

2025-06-17 16:56

5涉水產品索證制度(文件)

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