24細胞中的糖類和脂質(zhì)課件王蘭(存儲版)
【正文】 膽固醇類食物（如動物內(nèi)臟、蛋黃）過量攝入。 ? 脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？ 花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲存在它們的種子里。 （二）二糖 : 種類 分布 功能 二糖 植物細胞 動物細胞 麥芽糖 蔗糖 乳糖 發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富 甘蔗、甜菜中含量豐富 人和動物乳汁中含量豐富 都能提供能量 由兩分子單糖脫水縮合而成 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 脫水縮合 H2O HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 水解 HO O OH 麥芽糖 H2O HO O OH 麥芽糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麥芽糖 蔗糖 乳糖 幾種二糖的組成示意圖 種類 分布 功能 多糖 植物細胞 動物細胞 淀粉 纖維素 肝糖原 肌糖原 植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中 植物細胞的細 胞壁中 動物的肝臟中 動物的肌肉組織中 儲存能量 支持保護細胞 儲存能量 調(diào)節(jié)血糖 儲存能量 （三）多糖： 由
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