【正文】 直接的部門。有問(wèn)題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。 感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng) 1)蔓越桔競(jìng)賽 蔓越桔競(jìng)賽是把一 個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上， 410 名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。 五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備 策劃部 全面負(fù)責(zé)此次 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單 。 餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。 ，餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那 就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。 ：首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問(wèn)題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。 ② 廚師都是高校畢業(yè)的有 3 年工作經(jīng)驗(yàn)的人才，有特色菜優(yōu)勢(shì)。 ④ 物美價(jià)廉，菜式品種多。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉 ,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè) ,服務(wù)成本較低 ,對(duì)價(jià)格也不如新顧客 敏感 ,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù) ,新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn) ,這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。他們有如下的共性： (1)消費(fèi)能力一般 ,講究實(shí)惠清潔。 (2)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品 。 。 綠色飲食：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃 “ 綠色 ” ，吃 “ 健康 ” 。200 元以上，加贈(zèng) 2 道涼菜 。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中 ,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn) ,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高 ,使顧客滿意度進(jìn)一步提升 ,形成一個(gè)良性循環(huán)。雖然在建立關(guān)系的早期 ,顧客可能會(huì) 對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題 ,需要飯店進(jìn)行一定的投入 ,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展 ,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉 ,飯店也十分清楚顧客的特殊需求 ,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。 目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)飯店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者 ,也是飯店能力所及的消費(fèi)者群。 ② 飯店周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳甚至外賣等潛在市場(chǎng)需求。所以我們要豐富餐飲產(chǎn)品，吸引顧客。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的 2/3。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者若想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地 ，就必須時(shí)刻跟上社會(huì)潮流，摸準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏，不斷更新餐飲產(chǎn)品，以自己富有特色和優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品，在滿足廣大消費(fèi)者需求的同時(shí)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣 宣傳單印刷： 5000 份 (夾報(bào)派發(fā) )。 3)南瓜賽跑 比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。同時(shí)大廳將每天推出 4 到 5 款特價(jià)菜成本銷售。如何將商務(wù)會(huì)議、餐飲、團(tuán)隊(duì)等運(yùn)營(yíng)工作盡快帶上正軌等等。 其次，多接觸其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通，多向身邊的老師學(xué)習(xí)，了解本酒店相關(guān)的工作程序，方便營(yíng)銷工作，方便團(tuán)隊(duì)發(fā)揮。休息日要有至少一名營(yíng)銷人員在酒店內(nèi)值班，對(duì)電話咨詢、上門參觀的意向客戶進(jìn)行營(yíng)銷服務(wù)。出門前再次確認(rèn)，準(zhǔn)備是否充分。返回后上交完整的銷售訪問(wèn)報(bào)告。讓客戶真正感受到酒店時(shí)刻在改變，時(shí)刻給客戶新鮮感。酒店?duì)I銷部要建立客戶資料庫(kù) (檔案 )，包括 :政府、駐軍部隊(duì)、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。 九、全員銷售 : 酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識(shí)，一可提高酒店整體收入 。 八、提 供建議 : 將一些房間設(shè)為特價(jià)房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補(bǔ)充大量房間空缺。 了解客戶公司及個(gè)人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如 :在生日時(shí)，郵寄生日卡。 六、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略 : “ 大姚人民的四酒店 ” 獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶 ，先在文化理念上進(jìn)行定位。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊(duì)每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過(guò)的外埠周邊城市經(jīng)過(guò)的潛在消費(fèi)群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來(lái)了很大一批的潛在客戶。 代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營(yíng)銷人員不參與，其他員工均可參與。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。 三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄 桿插上彩旗。 優(yōu)惠 四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。彩色宣傳單約 550 元。世博會(huì)門票若干 (須提前預(yù)訂 )。 (3)酒店大門正對(duì)面，制作 “ 元旦快樂 ” 裝飾。 內(nèi)容為：相約 20_，相聚 ___! (2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單 1000 張 (具體內(nèi)容樣板另附 )。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 2024 元 ，即贈(zèng)送貴賓卡一張。 ：張建勛牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷 。讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。 活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1)、凡在 5 月 18 日 — 6 月 18 日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿 500 元送 48 元 (以此類推 )花園店客房 20 元代金券貳張 2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。 2)、宴席滿 20 桌，送： 600 元代金券 。有關(guān)酒店的營(yíng)銷策劃方案 (精選 8 篇 ) 有關(guān)酒店的營(yíng)銷策劃方案要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的有關(guān)酒店的營(yíng)銷策劃方案樣本能讓你事半功倍，下面分享【有關(guān)酒店的營(yíng)銷策劃方案 (精選 8 篇 )】，供你選擇借鑒。 1)、宴席滿 10 桌，送： 300 元代金券 。 3)、四樓單間特價(jià)房 70 元 /間。今年的感恩節(jié)，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食，還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié)，以及一份感恩的心情 ...11 月 27 日，就讓我們齊聚在一起，一同感恩吧 ! 琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩(shī)以及五酒店尊貴禮遇，聚橙感恩之夜，給你一個(gè)最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。 【活動(dòng)內(nèi)容】 ，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。 包房一次性消費(fèi)滿 1000 元，獲贈(zèng)面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi) )一 張。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。世博會(huì)紀(jì)念品若干 。布標(biāo)一條約 70 元 。 用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到 1688 元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。 (對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改 ) 飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。 后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。 二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)。 c、電視臺(tái)廣告： 文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。 二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象： 推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經(jīng)之路，這個(gè)位置的 周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場(chǎng)。中端為主高端為輔。 七、行動(dòng)計(jì)劃與執(zhí)行方案 : 首先通過(guò)黃頁(yè)或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過(guò)短信平臺(tái)在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問(wèn)候。 酒店的忠誠(chéng)客戶到店，需要在前臺(tái)電腦備注中 (如酒店系統(tǒng)可以操作 )清楚的記錄客人的姓名、