關(guān)于酒店的營銷策劃方案(優(yōu)秀8篇)(存儲版)
【正文】 :據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了 3040%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 ③ 飯店面積小，容客量有限。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費 ,也可以使廣告有其針對性。 減少銷售成本。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。 五、營銷戰(zhàn)略制訂 (STP、 4PS) (一 )外部營銷方案 “ 微笑服務(wù) ” 在服務(wù)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。 裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。 (宴會除外 )。 客人現(xiàn)金 179 元購買會員卡贈送 179 元大禮包 (179 元客房代金劵 )面值為： 50 元 1 張、 30 元 2 張、20 元 3 張、 9 元 1 張 。 客戶信息不全不參與抽獎 。 售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票 。 使用范圍：艷陽天酒家、小廚 (特別說明：旅店不能使用 )。 六、投資費用預(yù)算 (按 50 平方米 ) 裝修 :3 萬 廚房設(shè)備 :2 萬 照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺 :2 萬 餐廳用具 :2 萬 前期廣告費、開業(yè)慶典 :1 萬 流動資金 :5 萬 總共資金準(zhǔn)備 :15 萬 七、廣告策劃 提前 1 個半月策劃完畢開業(yè)廣告。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。 (3)關(guān)注安全衛(wèi)生 ,需要比較舒適的就餐環(huán)境。這樣 ,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本 ,又增加了銷售收入 ,從而飯店利潤又有了提高。 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。 ② 新的競爭對手不斷出現(xiàn)，兄弟飯店剛剛開業(yè)。 (2)劣勢 :① 飯店對外營業(yè)，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的客源。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。比如憑學(xué)生證，在家異地的學(xué)生可享受免費送特色湯。國內(nèi)外各種類型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對象。 其次， 請帶著一段感恩的回憶。布標(biāo)一條約 70 元 。世博會紀(jì)念品若干 。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 包房一次性消費滿 1000 元，獲贈面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費 )一張。 發(fā)送手機短信告之顧客 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動 。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。 2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚， __西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜 ! 3)在感恩節(jié)當(dāng)天 (11 月 __日 )推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚 7 時至 10 時 30 分每位人民幣 588 元包括一杯博若萊 酒或氣泡蘋果酒 (美國人憑護(hù)照可享受 8 折優(yōu)惠 )。店內(nèi) led 屏飄字 (大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中 ??) b。 所有包間植物上掛 _袋、灑彩花、小 _。 總臺上擺放 _塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。 特制定 __年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。 優(yōu)惠 二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮， 100%中獎。 產(chǎn)品的定價，普通標(biāo)準(zhǔn)間 1000—— 2024 元每天、單人間 1000—— 2024 元每天、大床 1000—— 3000元每天、套房 2024—— 5000 元每天。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進(jìn)行表演。中式餐廳為點餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型 。 營銷目標(biāo)：我 公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴大市場占有率，在消費者心中樹立良好的品牌形象。 四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理條例》執(zhí)行懲罰。關(guān)于酒店的營銷策劃方案篇 1 為滿足消費市場需求，同時調(diào)動酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實際，特制訂如下方案： 一、營銷方案： 推銷辦理儲值卡的提成： 根據(jù)辦理儲值卡金額 (6000 元起辦 )提成。 三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。主題餐廳的特點：鮮明的主題、特定的消費群體、豐富的文化內(nèi)涵。 觀眾席的設(shè) 計取環(huán)形，力爭在各個角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。顧客可以即興演奏。 做好公關(guān)工作。 二、策劃內(nèi)容 一、年夜飯?zhí)撞蛢r格： a、五福迎門宴 b、六六大順宴 c、恭喜發(fā)財宴 d、吉祥如意宴 e、飛黃騰達(dá)宴 f、金蛇鬧春宴 g、金玉滿堂宴 588 元 /桌 688 元 /桌 888 元 /桌 1288 元 /桌 1688 元 /桌 __元 /桌 2888 元 /桌 二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則： 優(yōu)惠 一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。 三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。 總臺兩邊 (原放置圣誕樹的位置 )立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛 _袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。 餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。 以上春
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