20xx年餐飲店長(zhǎng)個(gè)人年終工作總結(jié)心得6篇(存儲(chǔ)版)
【正文】 了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下： 環(huán)境衛(wèi)生 作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。 首先，將餐廳的衛(wèi)生做好，堅(jiān)持每一天一抹塵，不留死角，為大家創(chuàng)造一個(gè)整潔干凈的就餐環(huán)境。 三、檔案資料收集管理 及時(shí)讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況，及時(shí)上交身份證復(fù)印件和照片。 培訓(xùn)班共 培訓(xùn) 15 天，理論考試和實(shí)踐考試各半天完成，培訓(xùn)班組織管理成績(jī)顯著， 74 位學(xué)員，參加考證 74 名，考證合格 74 名，合格率為 100%。 ” 2024 年餐飲店長(zhǎng)個(gè) 人年終工作總結(jié)心得篇 3 為期半個(gè)月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了。 2024 年餐飲店長(zhǎng)個(gè)人年終工作總結(jié)心得篇 2 在朋友的介紹下我來(lái)到了 __，得到要來(lái) __學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店 管理，都沒(méi)有怎樣實(shí)踐過(guò)，我想一切從頭開(kāi)始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了__學(xué)習(xí)，剛開(kāi)始是學(xué)和理論課程，我很理解 __的文化，我也很樂(lè)意成為一名 __人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來(lái)來(lái)到了 __店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為能夠吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自我能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自我必須要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。 平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平 :在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。 要有勤奮的精神 :餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。服務(wù)中工作細(xì)則 。下面小編給大家?guī)?lái)餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)，希望能幫助到大家 ! 2024 年餐飲店長(zhǎng)個(gè)人心得篇 1 從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法 。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng) 。 熱愛(ài)你的工作 :當(dāng)你熱愛(ài)自我的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。 “ 一勤天下無(wú)難事 ” 的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。 第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但是令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的 “ 辛苦了 ” 都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方。 由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。 及時(shí)與任課教師加強(qiáng)橫向聯(lián)系，及時(shí)發(fā)放各種培訓(xùn)資料，鼓勵(lì)學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)，掌握餐廳服務(wù)員基本知識(shí)和基本技能，及時(shí)組織學(xué)員加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。 積極收集各種學(xué)習(xí)資料，與學(xué)員
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