食品安全管理工作心得體會優(yōu)秀范文(存儲版)
【正文】 全的意識更加深入人心。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)管力度不夠，存在一定安全隱患 ?，F(xiàn)就 **年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下： 一、 **年主要工作 (一 )加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高工作能力 通過利用各種渠道學(xué)習(xí)法律法規(guī)，在培訓(xùn)中學(xué)，在網(wǎng)絡(luò)中學(xué)，在實踐中學(xué)，短時間內(nèi)掌握了日常工作所需要的法律知識與工作方法，為食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。 開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作，派出執(zhí)法人員 20 人次，對轄區(qū)內(nèi) 8 家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查，下達(dá)《監(jiān)督意見書》 8 份。 1開展對水煮花生和毛豆專項檢查，派出執(zhí)法人員 3 人次，在轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)水煮花生和毛豆銷售商戶 。但卻常常因為其游擊性，再加上學(xué)生的對于食品安全的意識不強(qiáng)，對于這類小販的監(jiān)管給我們的管理帶來了極大的挑戰(zhàn)。 (四 )認(rèn)真落實好西安食品藥品監(jiān)督局安排的各項工作和專項整治活動。 (二 )不少食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者文化水平低，食品藥品安全法律意識淡薄，對制假售假行為的危害性認(rèn)識不足，缺乏社會責(zé)任感和基本的商業(yè)道德，對監(jiān)管工作不理解，不配合，甚至抵觸 (如：臺賬制度落實難，許多經(jīng)營者都只保留了發(fā)票常說沒有時間做臺賬 )，極大地增加了我們的監(jiān)管難度。 1開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)配制酒、瑪咖專項整治行動，派出執(zhí)法人員 3 人次，檢查經(jīng)營戶 23 家，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)企業(yè) 。 開展牛羊肉卷、豬血鴨血等 23 種食品專項整治行動，共派出執(zhí)法人員 6 人次，對轄區(qū)內(nèi) 16 家經(jīng)營戶進(jìn)行抽樣，共抽取樣品 21 份 。 強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保鎮(zhèn)域食品藥品安全 今后要進(jìn)一步加大監(jiān)督力度，定期配合相關(guān)部門進(jìn)行檢查，積極配合市區(qū)督察組進(jìn)行集中整治，并對部分小攤點進(jìn)行規(guī)范和辦證，定期抽查食品質(zhì)量，努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作，強(qiáng)化對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點時段的整治，切實強(qiáng)化監(jiān)管措施，保證食品市場安全。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，要密切配合監(jiān)管部門，控制現(xiàn)場，妥善處置，不得漏報、瞞報事實真相，不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù)，否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從 嚴(yán)懲處。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門 安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進(jìn)行專項檢查，特別是對學(xué)校 (幼兒園 )食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校周邊餐飲單位館的監(jiān)督檢查力度?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作總結(jié)如下： 一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系 今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，工商所、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，每村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。 景區(qū)周邊分餐館還存在餐具消毒不徹底，隨手?jǐn)[放現(xiàn)象，導(dǎo)致分類不明確，已責(zé)令整改。 加行業(yè)
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