【正文】 符合下列要求：（一在當(dāng)?shù)厝嗣裾试S或者指定的場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營 。（九從業(yè)人員持有有效的健康證明。鼓勵(lì)、支持食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)展集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、定點(diǎn)定時(shí)、連鎖經(jīng)營的飲食供應(yīng)模式。 餐飲具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范和餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證管理辦法，由省衛(wèi)生行政部門制定?，F(xiàn)場(chǎng)檢查或者抽檢不合格的，應(yīng)當(dāng)依法查處，并及時(shí)通報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門，由食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)使用不合格集中消毒餐飲具的餐飲服務(wù)提供者依法進(jìn)行處理。商場(chǎng)、超市的現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)以及食品交易市場(chǎng)中的現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)，由工商行政管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。 縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商 行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以應(yīng)用快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行初步篩查 。 食品安全監(jiān)督管理部門接到投訴、舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首問負(fù)責(zé)制，不得推諉、拒絕 。對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)立即采取封存、召回等措施，防止事故發(fā)生、擴(kuò)大。（二本省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂情況和 第 20 頁 共 26 頁 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案情況 。 第五章法律責(zé)任 第五十八條違反本辦法的行為，法律、法規(guī)已有法律責(zé)任規(guī)定的，按照法律、法規(guī)規(guī)定處理。（二從事食品 批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者未依照本辦法第二十一條規(guī)定記錄、保存進(jìn)貨（銷售信息或者保留進(jìn)貨（銷售票據(jù)的 。違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上二萬元以下罰款 。情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法經(jīng)營的食品和用于違法 經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。逾期不改正的，吊銷其餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證。（五隱匿、銷毀、偽造證據(jù)的 。 第六十九條違反本辦法規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任 第 25 頁 共 26 頁 人員給予記大過、降級(jí)、 撤職或者開除的處分。第六章附則 第七十條本辦法中下列用語的含義。 第七十二條本辦法自 2024 年 12 月 1 日起施行。（五越權(quán)發(fā)布食品安全信息，造成不良影響的 。（五法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。 （三拒絕、阻礙執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)或者擅自動(dòng) 用查封、扣押物品的 。（三集中消毒后的餐飲具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者獨(dú)立包裝不符合本辦法第四十二條第三項(xiàng)要求的，責(zé)令改正，并處二千元以上二萬元以下罰款，逾期不改正的，吊銷其餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證 。 第六十三條食品攤販違反本辦法第三十七條第一項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，給予警告 。情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款 。 第五十七條縣級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門在行政執(zhí)法過程中，對(duì)涉嫌構(gòu)成食品安全犯罪的案件，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將案件按照有關(guān)規(guī)定向同級(jí)公安機(jī)關(guān)移送 。 下列食品安全信息由省衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一 公布。 第 19 頁 共 26 頁 大型社會(huì)活動(dòng)等的主辦者應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入安全工作方案或者應(yīng)急預(yù)案，建立、落實(shí)食品安全責(zé)任制度，確定食品安全責(zé)任人，明確食品安全措施，及時(shí)消除食品安全事故隱患。衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)公布本部門的舉報(bào)電話、電子郵箱，為公眾投訴、舉報(bào)提供方便。 縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全法第七十九條規(guī)定建立食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全信用檔案，并根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次，必要時(shí)可以向社會(huì)公布生產(chǎn)經(jīng)營者不良行為信息。 第 16 頁 共 26 頁 第四十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營者在其生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，由發(fā)放食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證的部門實(shí)施監(jiān)督管理。 第四十三條餐飲具集中消毒服務(wù)經(jīng)營者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不符合餐飲具集中消毒條件的，餐飲具集中消毒服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取整改措施，并向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告。對(duì)不符合要求的，不予核發(fā)餐飲具集中消 毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證并書面說明理由。第三十九條縣級(jí)以上人民政府可以根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和社會(huì)管理需要，建立符合本地實(shí)際情況的食品攤販管理模式。（七食品經(jīng)營人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷售直接入口食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽 。 第四節(jié)食品攤販 第三十六條市、縣（市、區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)人民政府應(yīng)當(dāng)按照方便群眾生活、合理布局的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，確定相應(yīng)的臨時(shí)經(jīng)營場(chǎng)所，供食品攤販從事經(jīng)營。 第三十二條食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，設(shè)立食品生產(chǎn)和銷售臺(tái)賬。（二食 品包裝采用食品用包裝材料 。 （五具有保證食品安全的管理規(guī)范。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑使用記錄制度，如實(shí)記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期等事項(xiàng)。 第二節(jié)食品添加劑 第二十四條食品添加劑的生產(chǎn)依法實(shí)行許可制度。銷毀記錄臺(tái)賬保存期限不得少于一年。（二用非食 用物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)處理的食品 。 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，適用本章第三節(jié)和第四節(jié)的規(guī)定。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)省衛(wèi)生行政部門備案。省衛(wèi)生行政部門會(huì)同省有關(guān)部門對(duì)信息進(jìn)行核實(shí)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案或者制訂臨時(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案。 消費(fèi)者組織等社會(huì)團(tuán)體和村（居民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)開展多種形式的食品安全宣傳普及工作，倡導(dǎo)健康、科學(xué)的飲食方式，增強(qiáng)公 第 4 頁 共 26 頁 眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。 第五條縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門履行法律、行政法規(guī)和本辦法 第 3 頁 共 26 頁 規(guī)定的職責(zé)，并承擔(dān)本級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的食品安全相關(guān)工作 。加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全監(jiān)督管理工作提供經(jīng)費(fèi)、人員等保障。 第 1 頁 共 26 頁 農(nóng)產(chǎn)品食品安全法實(shí)施辦法 XX 省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第 67 號(hào) 《 XX 省實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》已于 2024年 7月 29日經(jīng) XX省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十六次會(huì)議通過，現(xiàn)予公布，自 2024 年 12 月 1 日起施行。完善落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品安全監(jiān)督管理工作納 入政府年度工作目標(biāo)考核 。 食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)委員會(huì)的日常工作。 第七條各級(jí)人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃地組織開展食品安全法 律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的宣傳教育，并將食品安全法律、法規(guī)和食品安全知識(shí)納入普法、科普以及中小學(xué)校安全教育內(nèi)容。 省有關(guān)部門獲知食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向省衛(wèi)生行政部門