4九洪鄉(xiāng)關(guān)于農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度(存儲(chǔ)版)
【正文】 物污染的食品。 第十三條本制度由 xx 鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。川口村所轄 7 個(gè)村民小組， 227 戶， 862 人，全村林地面積 畝。 。全鄉(xiāng) 53974 畝林地大部分小班均與桂花園林場(chǎng)和九峴林場(chǎng)接壤，交叉，重疊，形成糾紛，經(jīng)鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)和村組干部多次與兩個(gè)林場(chǎng)協(xié)調(diào)解決未能達(dá)成一致，后鄉(xiāng)政府召開(kāi)會(huì)議研究決定上報(bào)縣林改辦，縣政府、縣林改辦就林區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林地與林場(chǎng)接壤、交叉、重疊問(wèn)題召開(kāi)專題會(huì)議，并上報(bào)市政府及林業(yè)局，最后也未能將遺留問(wèn) 題解決。 第 12 頁(yè) 共 14 頁(yè) 第十二條嚴(yán)格責(zé)任追究制度。制作農(nóng)村家宴必須具備基本的衛(wèi)生條件，對(duì)購(gòu)進(jìn)原料和食品應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，保證質(zhì)量，不得采購(gòu) “ 三無(wú) ” 商品，嚴(yán)禁采購(gòu)加工病死毒死動(dòng)物肉類、腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)長(zhǎng)霉、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期及不新鮮的食品和原料；具有與宴席規(guī)模相適應(yīng)的烹飪場(chǎng)所和防蠅防塵設(shè)施；加工過(guò)程中應(yīng)做到生熟分開(kāi)，菜品煮熟燒透，涼菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，餐具必須清洗消毒，并有保潔措施。嚴(yán)格實(shí)行 24 小時(shí)值班制度，并做好食物中毒事件應(yīng)急工作。 二 ○ 一一年十二月十五日 xx 鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理制度 第一條為加強(qiáng)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾患發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)和《 xx 鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合 xx 鄉(xiāng)實(shí)際，制定本制度。 第十一條一旦發(fā)生食物中毒及其它突發(fā)性食品安全事件，舉辦者、主廚和監(jiān)督人員應(yīng)立即控制并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并迅速將病人送往醫(yī)院救治，同時(shí)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)。就餐人數(shù) 500 人以上，由鄉(xiāng)食品藥品安全 辦公室上報(bào)縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，指派監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 第五條申報(bào)地有傳染病正在流行的，禁止舉辦群體性聚餐；申報(bào)地鄰近有傳染病正在流行的，限制舉辦群體性聚餐；患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病人員，禁止舉辦或承辦家庭宴席。對(duì)因未按本制度規(guī)定履行監(jiān)管職責(zé)或因工作失職，造成食品安全事件，或發(fā)生群體性食物中毒等事件后，瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、延誤應(yīng)急救援等造成嚴(yán)重后果的，按分級(jí)管理權(quán)限，依照有關(guān)規(guī)定對(duì)相關(guān)單位及責(zé)任人實(shí)施責(zé)任追究。 第十條農(nóng)村家宴應(yīng)盡量避免食用野生菌、四季豆、生動(dòng)物血肉等易中毒物品。嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。 第二條本制度所稱農(nóng)村家庭自辦宴席（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)村家宴） 第 3 頁(yè) 共 14 頁(yè) 系指農(nóng)村家庭舉辦婚慶、喪事、喬遷、祝壽、滿月、年豬客等100 人以上群體聚餐制作的各種宴席。第五條村（居）委會(huì)接到備案申報(bào)后，經(jīng)辦人應(yīng)向宴席主辦者宣傳本制度相關(guān)條款和應(yīng)注意的食品安全 問(wèn)題，并在辦宴前派出相關(guān)人員（村委會(huì)可委托村民小組組長(zhǎng)）上門(mén)對(duì)舉辦宴 第 2 頁(yè) 共 14 頁(yè) 席的加工場(chǎng)所、內(nèi)外環(huán)境、操作流程、用水條件、個(gè)人衛(wèi)生、餐具用具、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和指導(dǎo)。 第 1 頁(yè) 共 14 頁(yè) 九洪鄉(xiāng)關(guān)于農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度 洪鄉(xiāng)關(guān)于農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度 為加強(qiáng)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾患發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定本制度。村（居）委會(huì)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記管理，并按月將本行政村當(dāng)月舉辦農(nóng)村家宴的情況報(bào)鄉(xiāng)安全檢查監(jiān)督管理辦公室登記備案。 第二篇：實(shí)行農(nóng)村 100 人以上集體宴席報(bào)告審批制度 xxx 農(nóng)村自辦 100 人以上宴席食品安全管理制度 第一條為加強(qiáng)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，預(yù)防食物中毒和其他
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