【正文】 黑人牙膏 7 佳潔士牙膏 8 高露潔牙膏 9 ┇ ┇ ③分組編號法 此編號法依貨品的特性分成多個數(shù)字組，每一數(shù)字 組代表此項貨品的一種特性，例如第一數(shù)字組代表 貨品的類別，第二數(shù)字組代表貨品的形狀，第三數(shù) 字組代表貨品的供應(yīng)商，第四數(shù)字組代表貨品的尺 寸，至于每一個字組的位數(shù)要多少視實際需要而 定。 939。基本上驗收貨品時，可根 據(jù)下列幾項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗： ①采購合同或訂購單所規(guī)定的條件； ②采購談判時合格樣品； ③采購合同中的規(guī)格或圖解； ④各種產(chǎn)品的國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應(yīng)先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的做成驗收記錄交給主管部門辦理換貨。如果入庫憑證不齊或不符，倉庫有權(quán)拒收或暫存放，待憑證到齊再驗收入庫； ②發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當(dāng)場做出詳細(xì)記錄，交接雙方應(yīng)在記錄上簽字。 要做好商品養(yǎng)護(hù)和保管工作，首先必須研究商品儲 存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個因素，第一個因素是 商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性 質(zhì)，是內(nèi)因；第二個因素是商品的儲存環(huán)境，它 在庫管理 包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽光、微生 物等，是外因。 ②計算企業(yè)資產(chǎn)的損益。 ⑦差異因素追查。通常量少而單價高的貨品較適合采用此 方法。 在庫管理 電子訂貨方式 電子訂貨，顧名思義即借由電子傳遞方式，取代傳 統(tǒng)人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂 貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，借由通訊網(wǎng)路傳送，此 系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)（ Electronic Ordering System， EOS）。 在庫管理 （ 8）建立客戶檔案 將客戶狀況詳細(xì)記錄，不但能讓此次交易更易進(jìn) 行，且有益于往后合作機(jī)會的增加。因此若要降低物流搬運成 本，由揀貨作業(yè)上著手改進(jìn)應(yīng)可達(dá)事半功倍的效 果。 ⑥接力揀取（ Relay Pick）。 知識鏈接 42 常見的倉儲流通加工方式 （ 2）包裝 包裝是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運、促 進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔 助物等的總體名稱。 出庫管理 ①在進(jìn)出倉業(yè)務(wù)通告牌上寫清出倉商品的品名、規(guī)格、數(shù)量及商品的貨位、貨號、發(fā)往時間、地點等，以利于工班及時配合。 出庫管理 ⑥涂寫包裝標(biāo)志工作。 出庫管理 出貨銷賬和資料存檔 貨物全部出庫完畢，倉庫應(yīng)及時將貨物從倉儲保管 賬上核銷，以便倉庫內(nèi)賬貨相符。 思考與練習(xí) 1．簡述貨物的堆碼方式有哪些？ 2．貨物存放的原則及基本方法是什么？ 3．倉儲貨物的常用理貨內(nèi)容和方法有哪些？ 4．商品養(yǎng)護(hù)與保養(yǎng)的方法有哪些？ 5．簡述包裝的作用及常用技術(shù)？ 第 5章倉儲經(jīng)營與成本管理 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 倉儲經(jīng)營方法 倉儲成本的構(gòu)成 倉儲合同訂立的原則 倉儲合同的主要條款 、作用與方法 ?倉儲經(jīng)營的含義與作用 倉儲是指利用倉庫對未使用物品的存放和儲存行 為，是物品從生產(chǎn)地向消費地的轉(zhuǎn)移過程中，在一 定地點，一定場所，一定時間的停滯。自營倉儲經(jīng)營分保管存儲倉儲經(jīng) 營、消費倉儲經(jīng)營和流通加工倉儲經(jīng)營。倉儲多種經(jīng)營是指倉儲企業(yè)為了實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，采用多種方式經(jīng)營的經(jīng)營方式。貨運代理人（簡稱貨代）把來自各種 顧客手中的小批量裝運貨物整合成大批量裝載，然 后利用專業(yè)承運人進(jìn)行運輸。 ?倉儲合同的種類 ①一般保管倉儲合同。 ②保管人必須是經(jīng)工商行 政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)，依法從事倉儲保管業(yè)務(wù)，具有倉 庫營業(yè)資質(zhì)，擁有倉儲設(shè)備并從事倉儲保管業(yè)務(wù)的 法人。運輸中介即運輸服務(wù)中間商，他們一般 沒有自己的運輸設(shè)備，卻向其他廠商提供運輸服 務(wù)。 ③倉儲多種經(jīng)營。 ?倉儲經(jīng)營方法 倉儲經(jīng)營方法根據(jù)倉儲的目的不同可以分為自營倉 儲經(jīng)營、倉儲租賃經(jīng)營、倉儲多種經(jīng)營等。 出庫管理 正常產(chǎn)品庫存超過產(chǎn)品有效期末銷售或末銷售完； 正常產(chǎn)品庫存雖末超過產(chǎn)品有效期但已發(fā)生變質(zhì)； 銷貨退回被列為次級品。 ③代運。包裝要符合運輸部門的規(guī)定及適合商品的特點、大小、形狀，結(jié)實牢固，便于搬運裝卸。防震保護(hù)技術(shù)、防破損保護(hù)技術(shù)、防銹包裝技術(shù)、銹油防銹蝕包裝技術(shù) 在庫管理 氣相防銹包裝技術(shù)、防霉腐包裝技術(shù)、防蟲包裝技 術(shù)、危險品包裝技術(shù)、特種包裝技術(shù) 。 在庫管理 ③提高加工效率及設(shè)備利用率。 ④分類式揀?。?Sort While Pick）。 （ 1）揀貨作業(yè)的目的及功能 由成本分析的角度來看，物流成本包括配送、搬 運、儲存等成本項目。 （ 6）加工包裝確認(rèn) 客戶對于訂購的商品，是否有特殊的包裝、分裝或 貼標(biāo)等要求，或是有關(guān)贈品的包裝等資料皆需詳加 確認(rèn)記錄。 一般訂單處理的內(nèi)容及步驟如下： （ 1）接受訂貨的方式 ①傳統(tǒng)訂貨方式。 在庫管理 ②盤點的方法。 ⑤清理盤點現(xiàn)場。為了有效的控制貨品數(shù)量，而對各儲 存場所進(jìn)行數(shù)量清點的作業(yè)，稱為盤點作業(yè)。 ①交接手續(xù) ②登賬 ③立卡 ④建檔 在庫管理 在庫商品養(yǎng)護(hù)和保管 （ 1）商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性 商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保 養(yǎng)和管理。 在商品驗收過程中，如果發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量問題，應(yīng)該嚴(yán)格按照有關(guān)制度進(jìn)行處理。凡實際數(shù)量多于原發(fā)料量的，可由主管部門向供貨單位退回多發(fā)數(shù)，或補發(fā)貨款。驗收工作的進(jìn)行，有兩種不同的情 形：第一種情形是先行點收數(shù)量，再通知負(fù)責(zé)檢驗 單位辦理檢驗工作；第二種情形是先由檢驗部門檢 驗品質(zhì)，認(rèn)為完全合格后，再通知倉儲部門，辦理 收貨手續(xù)，填寫收貨單。此方法有一特點：由編號即能了解貨品的內(nèi)容。 例如： 編 號 貨物名稱 1 洗發(fā)水 2 肥 皂 3 牙 膏 4 洗面奶 ②分段法 與上法不同的，把數(shù)字分段，讓每一段數(shù)字代表共 同特性的一類貨品。 ③送貨單或交接清單。理貨點數(shù)時不能依靠記憶進(jìn)行計數(shù)，應(yīng)采用統(tǒng)一格式的計數(shù)單進(jìn)行記載。凡 經(jīng)過交通運輸部門轉(zhuǎn)運的貨物，均需用經(jīng)過倉庫接 運后，才能進(jìn)行入庫驗收。起 脊垛是用于堆場場地堆貨的主要垛型，貨垛表面的防雨遮蓋從中間起向下 傾斜，便于雨水排泄，防止水濕貨物。 ②貨架存放。 ②適當(dāng)?shù)陌徇\活性。分類固定貨物的貨位管理常采用計算機(jī)管理方式，以便于查找和提高效率。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。 ⑧裝卸搬運工藝確定。倉儲管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運輸 部門進(jìn)行聯(lián)系，了解將要入庫的貨物情況，如貨物 的品種、類別、數(shù)量和到庫時間，從而做好貨物入 庫準(zhǔn)備工作。 ⑤保證國內(nèi)外引進(jìn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。室內(nèi)叉車則基本為電瓶車。 倉儲設(shè)備選擇 ②根據(jù)用途選擇。 倉儲設(shè)備選擇 托盤的選擇 （ 1）托盤概述 托盤也稱棧板、貨盤，它是一種把貨物集合成一定 的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運器具。 ⑧按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。 （ 2）貨架的分類 ①按貨架的發(fā)展分： 傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨 架、櫥柜式貨架、 U形架、懸臂架、柵架、鞍架、 氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等。在物流中冷凍冷藏保管技術(shù)是與倉 庫聯(lián)系在一起，廣泛用于蔬菜、果品、肉類、水產(chǎn) 品、冷飲、速凍食品等的保管?？刂坪驼{(diào)節(jié)倉庫溫、濕度 的一般方法是：通風(fēng)、密封、吸潮等。 ③自動分揀是從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配 位置為止，都是按照人們的指令靠自動裝置來完成 的。 多功能包裝機(jī) 知識鏈接 32 我國包裝機(jī)械市場的熱點 （ 2）分揀設(shè)備 分揀（ Sorting）將物品按品種、出入庫先后順序 進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。 成型充填封口機(jī)。 封口機(jī) ③裹包機(jī) 裹包機(jī)是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝 物裹包起來的包裝機(jī)。包括單件計數(shù)式、多件計數(shù)式充填 機(jī)。 ⑤有利于促進(jìn)包裝工業(yè)的發(fā)展。主要以裝卸散裝物資為主的機(jī)械。起重機(jī)械是靠人力或動力使物資作上下、左右、前后等間歇、周期性運動的轉(zhuǎn)載機(jī)械。 橋式堆垛起重機(jī)主要由橋架、大車運行機(jī)構(gòu)、小 車、電氣設(shè)備 4部分組成。此種堆垛機(jī)通常亦叫做轉(zhuǎn)軌堆垛機(jī)。整機(jī)重量較輕，消耗材料 少，因此制造成本相對較低，但剛性稍差。起重機(jī)在貨架之間的巷道內(nèi)運行，主要用于搬 運裝在托盤上或貨箱內(nèi)的單元貨物；也可開到相應(yīng) 的貨格前，由機(jī)上人員按出庫要求揀選貨物出庫。 ？ ？ 第 3章 倉儲設(shè)備選擇與管理 第 3章 倉儲設(shè)備選擇與管理 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 1．堆碼設(shè)備的類型和巷道堆垛機(jī)的組成。 自動化立體倉庫 （ 1）大量儲存 一個自動化立體倉庫擁有貨位數(shù)可以達(dá)到 30萬個， 可儲存 30萬個托盤，以平均每托盤儲存貨物 1噸計 算，則一個自動化存取系統(tǒng)可同時儲存 30萬噸貨 物。鋼筋混凝土貨架的突出優(yōu)點是放火性能 好，抗腐蝕能力強，維護(hù)保養(yǎng)簡單。 自動化立體倉庫一般是指采用幾層、十幾層乃至幾 十層高的貨架來儲存單元貨物，并用相應(yīng)的搬運設(shè) 備進(jìn)行貨物入、出庫作業(yè)的倉庫。 ②雜貨貨場的貨位布置形式 大多數(shù)雜貨的貨位布置形式均采用分區(qū)、類布置， 既對存儲貨物在“三一致（性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一 致、消防措施一致）的前提下， 把貨場劃分為若干 包管區(qū)域；根據(jù)貨物大類和性能等劃分若干類別， 以便分類集中堆放。 （ 1）集裝箱堆場 ①集裝箱及其作用 集裝箱又稱貨柜、貨箱，原意是一種容器，具有一 定的強度和剛度，專門供周轉(zhuǎn)使用并便于機(jī)械操作 和運輸?shù)拇笮拓浳锶萜鳌? 倉庫的選址 ②倉儲設(shè)施與設(shè)備選擇。 ②多層倉庫。 倉庫的功能與分類 （ 3）按保管物品的形態(tài)劃分 ①普通倉庫。倉 庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生 產(chǎn)資料、工具或其他財產(chǎn)，及對其數(shù)量和價值進(jìn)行 保管的場所或建筑物等設(shè)施，倉庫還包括防止物品 損傷而進(jìn)行作業(yè)的地面和水面。 ?時間標(biāo)志。 ⑤倉儲是市場信息的傳感器。 ②加工式倉儲。 ④運輸轉(zhuǎn)換倉儲。 ②倉儲機(jī)械化、自動化。此外，出于政治、軍事的需要或為了防 止地震、水災(zāi)、火災(zāi)、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等自然災(zāi)害，進(jìn) 行的物資儲備也屬于倉儲。 ②倉庫布局不合理。 ⑤管理科學(xué)化。 ?按倉儲經(jīng)營主體劃分 ①企業(yè)自營倉儲。流通倉庫作為物流倉儲的服 務(wù)結(jié)點，在流通作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，它不再 只以儲存保管為目的，還開展對物品的分類、包 裝、配送、配載、揀選、檢驗、流通加工等功能。 倉儲的增值服務(wù)功能是指利用物品在倉庫的存儲時 間，開發(fā)和開展多種服務(wù)來提高倉儲附加值，促進(jìn) 物品流通，提高社會效益的有效手段，主要包括流 通加工、配送、配載、交易中介等功能。 ?費用標(biāo)志。 ②存儲性倉庫。 ④露天倉庫。成本因素是指與成本直接相關(guān)的、可 以用貨幣單位度量的因素，非成本因素主要是指與 成本無直接的關(guān)系，但是能夠影響成本和企業(yè)未來 發(fā)展的因素。 倉庫的選址 （ 2）環(huán)境設(shè)施設(shè)計 ①顏色與采光 ②安全設(shè)施與勞動保護(hù) ③安全設(shè)施與勞動保護(hù) （ 3）倉庫內(nèi)部設(shè)施與構(gòu)造設(shè)計 ①倉庫的長寬高組合 ②立柱跨度 ③倉庫內(nèi)通道 ④地面負(fù)荷 倉庫的選址 （ 4）倉庫建筑及其水電設(shè)施配置 ①倉庫建筑 ②水電設(shè)施配置 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）平房建筑和多層建筑 （ 2）倉庫出入口和通道 （ 3）立柱間隔 （ 4）天花板的高度 （ 5）地面 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）倉庫總平面布置的要求 ①要適應(yīng)倉儲企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn) 正常進(jìn)行 ②有利于提高倉儲經(jīng)濟(jì)效益 ③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn) （ 2）倉庫的總體構(gòu)成 一個倉庫通常是由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政 生活區(qū)三大部分組成。 ?使包裝合理化。 ④雜貨貨場堆垛方法 雜貨貨場堆垛方法一般適用于存放鋼材、油桶、日 用陶器、瓷器等散裝貨物的堆存，需要氈蓋的貨 物，必須將垛頂堆成“屋脊”形式或“寶塔”形式，以 便兩端瀉水?？? 內(nèi)高層貨架每兩排合成一組，每兩組貨架中間設(shè)有 一條巷道，供巷道堆垛起重機(jī)和叉車行使作業(yè)。它的主要用途是在高層貨架的巷道 內(nèi)來回穿梭，將位于巷道的貨物存入貨格，或者從 貨格中取出貨物運到巷道口。 知識鏈接 22 自動化立體倉庫存在的主要問題 自動化立體倉庫 （ 1）提高空間利用率 （ 2）先進(jìn)的物流系統(tǒng)有助于提高企業(yè)生產(chǎn)管理水 平 (3)加快貨物存取，減輕勞動強度，