【正文】 黑人牙膏 7 佳潔士牙膏 8 高露潔牙膏 9 ┇ ┇ ③分組編號(hào)法 此編號(hào)法依貨品的特性分成多個(gè)數(shù)字組，每一數(shù)字 組代表此項(xiàng)貨品的一種特性，例如第一數(shù)字組代表 貨品的類別，第二數(shù)字組代表貨品的形狀，第三數(shù) 字組代表貨品的供應(yīng)商，第四數(shù)字組代表貨品的尺 寸，至于每一個(gè)字組的位數(shù)要多少視實(shí)際需要而 定。 939?；旧向?yàn)收貨品時(shí)，可根 據(jù)下列幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)： ①采購(gòu)合同或訂購(gòu)單所規(guī)定的條件； ②采購(gòu)談判時(shí)合格樣品； ③采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解； ④各種產(chǎn)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。商品規(guī)格不符或錯(cuò)發(fā)時(shí)，應(yīng)先將規(guī)格對(duì)的予以入庫(kù)，規(guī)格不對(duì)的做成驗(yàn)收記錄交給主管部門(mén)辦理?yè)Q貨。如果入庫(kù)憑證不齊或不符，倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒收或暫存放，待憑證到齊再驗(yàn)收入庫(kù)； ②發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會(huì)同有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)做出詳細(xì)記錄，交接雙方應(yīng)在記錄上簽字。 要做好商品養(yǎng)護(hù)和保管工作，首先必須研究商品儲(chǔ) 存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個(gè)因素，第一個(gè)因素是 商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性 質(zhì)，是內(nèi)因；第二個(gè)因素是商品的儲(chǔ)存環(huán)境，它 在庫(kù)管理 包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽(yáng)光、微生 物等，是外因。 ②計(jì)算企業(yè)資產(chǎn)的損益。 ⑦差異因素追查。通常量少而單價(jià)高的貨品較適合采用此 方法。 在庫(kù)管理 電子訂貨方式 電子訂貨，顧名思義即借由電子傳遞方式，取代傳 統(tǒng)人工書(shū)寫(xiě)、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂 貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，借由通訊網(wǎng)路傳送，此 系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)（ Electronic Ordering System， EOS）。 在庫(kù)管理 （ 8）建立客戶檔案 將客戶狀況詳細(xì)記錄，不但能讓此次交易更易進(jìn) 行，且有益于往后合作機(jī)會(huì)的增加。因此若要降低物流搬運(yùn)成 本，由揀貨作業(yè)上著手改進(jìn)應(yīng)可達(dá)事半功倍的效 果。 ⑥接力揀?。?Relay Pick）。 知識(shí)鏈接 42 常見(jiàn)的倉(cāng)儲(chǔ)流通加工方式 （ 2）包裝 包裝是指為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促 進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔 助物等的總體名稱。 出庫(kù)管理 ①在進(jìn)出倉(cāng)業(yè)務(wù)通告牌上寫(xiě)清出倉(cāng)商品的品名、規(guī)格、數(shù)量及商品的貨位、貨號(hào)、發(fā)往時(shí)間、地點(diǎn)等，以利于工班及時(shí)配合。 出庫(kù)管理 ⑥涂寫(xiě)包裝標(biāo)志工作。 出庫(kù)管理 出貨銷(xiāo)賬和資料存檔 貨物全部出庫(kù)完畢，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)將貨物從倉(cāng)儲(chǔ)保管 賬上核銷(xiāo)，以便倉(cāng)庫(kù)內(nèi)賬貨相符。 思考與練習(xí) 1．簡(jiǎn)述貨物的堆碼方式有哪些？ 2．貨物存放的原則及基本方法是什么？ 3．倉(cāng)儲(chǔ)貨物的常用理貨內(nèi)容和方法有哪些？ 4．商品養(yǎng)護(hù)與保養(yǎng)的方法有哪些？ 5．簡(jiǎn)述包裝的作用及常用技術(shù)？ 第 5章倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)與成本管理 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法 倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成 倉(cāng)儲(chǔ)合同訂立的原則 倉(cāng)儲(chǔ)合同的主要條款 、作用與方法 ?倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的含義與作用 倉(cāng)儲(chǔ)是指利用倉(cāng)庫(kù)對(duì)未使用物品的存放和儲(chǔ)存行 為，是物品從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過(guò)程中，在一 定地點(diǎn)，一定場(chǎng)所，一定時(shí)間的停滯。自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)分保管存儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng) 營(yíng)、消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)和流通加工倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)。倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，采用多種方式經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)方式。貨運(yùn)代理人（簡(jiǎn)稱貨代）把來(lái)自各種 顧客手中的小批量裝運(yùn)貨物整合成大批量裝載，然 后利用專業(yè)承運(yùn)人進(jìn)行運(yùn)輸。 ?倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類 ①一般保管倉(cāng)儲(chǔ)合同。 ②保管人必須是經(jīng)工商行 政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)，依法從事倉(cāng)儲(chǔ)保管業(yè)務(wù)，具有倉(cāng) 庫(kù)營(yíng)業(yè)資質(zhì)，擁有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備并從事倉(cāng)儲(chǔ)保管業(yè)務(wù)的 法人。運(yùn)輸中介即運(yùn)輸服務(wù)中間商，他們一般 沒(méi)有自己的運(yùn)輸設(shè)備，卻向其他廠商提供運(yùn)輸服 務(wù)。 ③倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)。 ?倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)的目的不同可以分為自營(yíng)倉(cāng) 儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)租賃經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)等。 出庫(kù)管理 正常產(chǎn)品庫(kù)存超過(guò)產(chǎn)品有效期末銷(xiāo)售或末銷(xiāo)售完； 正常產(chǎn)品庫(kù)存雖末超過(guò)產(chǎn)品有效期但已發(fā)生變質(zhì)； 銷(xiāo)貨退回被列為次級(jí)品。 ③代運(yùn)。包裝要符合運(yùn)輸部門(mén)的規(guī)定及適合商品的特點(diǎn)、大小、形狀，結(jié)實(shí)牢固，便于搬運(yùn)裝卸。防震保護(hù)技術(shù)、防破損保護(hù)技術(shù)、防銹包裝技術(shù)、銹油防銹蝕包裝技術(shù) 在庫(kù)管理 氣相防銹包裝技術(shù)、防霉腐包裝技術(shù)、防蟲(chóng)包裝技 術(shù)、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)、特種包裝技術(shù) 。 在庫(kù)管理 ③提高加工效率及設(shè)備利用率。 ④分類式揀取（ Sort While Pick）。 （ 1）揀貨作業(yè)的目的及功能 由成本分析的角度來(lái)看，物流成本包括配送、搬 運(yùn)、儲(chǔ)存等成本項(xiàng)目。 （ 6）加工包裝確認(rèn) 客戶對(duì)于訂購(gòu)的商品，是否有特殊的包裝、分裝或 貼標(biāo)等要求，或是有關(guān)贈(zèng)品的包裝等資料皆需詳加 確認(rèn)記錄。 一般訂單處理的內(nèi)容及步驟如下： （ 1）接受訂貨的方式 ①傳統(tǒng)訂貨方式。 在庫(kù)管理 ②盤(pán)點(diǎn)的方法。 ⑤清理盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)。為了有效的控制貨品數(shù)量，而對(duì)各儲(chǔ) 存場(chǎng)所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)的作業(yè)，稱為盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。 ①交接手續(xù) ②登賬 ③立卡 ④建檔 在庫(kù)管理 在庫(kù)商品養(yǎng)護(hù)和保管 （ 1）商品養(yǎng)護(hù)和保管的重要性 商品養(yǎng)護(hù)和保管是指商品在儲(chǔ)存過(guò)程中所進(jìn)行的保 養(yǎng)和管理。 在商品驗(yàn)收過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)該嚴(yán)格按照有關(guān)制度進(jìn)行處理。凡實(shí)際數(shù)量多于原發(fā)料量的，可由主管部門(mén)向供貨單位退回多發(fā)數(shù)，或補(bǔ)發(fā)貨款。驗(yàn)收工作的進(jìn)行，有兩種不同的情 形：第一種情形是先行點(diǎn)收數(shù)量，再通知負(fù)責(zé)檢驗(yàn) 單位辦理檢驗(yàn)工作；第二種情形是先由檢驗(yàn)部門(mén)檢 驗(yàn)品質(zhì)，認(rèn)為完全合格后，再通知倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)，辦理 收貨手續(xù)，填寫(xiě)收貨單。此方法有一特點(diǎn)：由編號(hào)即能了解貨品的內(nèi)容。 例如： 編 號(hào) 貨物名稱 1 洗發(fā)水 2 肥 皂 3 牙 膏 4 洗面奶 ②分段法 與上法不同的，把數(shù)字分段，讓每一段數(shù)字代表共 同特性的一類貨品。 ③送貨單或交接清單。理貨點(diǎn)數(shù)時(shí)不能依靠記憶進(jìn)行計(jì)數(shù)，應(yīng)采用統(tǒng)一格式的計(jì)數(shù)單進(jìn)行記載。凡 經(jīng)過(guò)交通運(yùn)輸部門(mén)轉(zhuǎn)運(yùn)的貨物，均需用經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)接 運(yùn)后，才能進(jìn)行入庫(kù)驗(yàn)收。起 脊垛是用于堆場(chǎng)場(chǎng)地堆貨的主要垛型，貨垛表面的防雨遮蓋從中間起向下 傾斜，便于雨水排泄，防止水濕貨物。 ②貨架存放。 ②適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性。分類固定貨物的貨位管理常采用計(jì)算機(jī)管理方式，以便于查找和提高效率。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。 ⑧裝卸搬運(yùn)工藝確定。倉(cāng)儲(chǔ)管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運(yùn)輸 部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系，了解將要入庫(kù)的貨物情況，如貨物 的品種、類別、數(shù)量和到庫(kù)時(shí)間，從而做好貨物入 庫(kù)準(zhǔn)備工作。 ⑤保證國(guó)內(nèi)外引進(jìn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。室內(nèi)叉車(chē)則基本為電瓶車(chē)。 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備選擇 ②根據(jù)用途選擇。 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備選擇 托盤(pán)的選擇 （ 1）托盤(pán)概述 托盤(pán)也稱棧板、貨盤(pán)，它是一種把貨物集合成一定 的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運(yùn)器具。 ⑧按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。 （ 2）貨架的分類 ①按貨架的發(fā)展分： 傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨 架、櫥柜式貨架、 U形架、懸臂架、柵架、鞍架、 氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等。在物流中冷凍冷藏保管技術(shù)是與倉(cāng) 庫(kù)聯(lián)系在一起，廣泛用于蔬菜、果品、肉類、水產(chǎn) 品、冷飲、速凍食品等的保管?？刂坪驼{(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)溫、濕度 的一般方法是：通風(fēng)、密封、吸潮等。 ③自動(dòng)分揀是從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配 位置為止，都是按照人們的指令靠自動(dòng)裝置來(lái)完成 的。 多功能包裝機(jī) 知識(shí)鏈接 32 我國(guó)包裝機(jī)械市場(chǎng)的熱點(diǎn) （ 2）分揀設(shè)備 分揀（ Sorting）將物品按品種、出入庫(kù)先后順序 進(jìn)行分門(mén)別類堆放的作業(yè)。 成型充填封口機(jī)。 封口機(jī) ③裹包機(jī) 裹包機(jī)是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝 物裹包起來(lái)的包裝機(jī)。包括單件計(jì)數(shù)式、多件計(jì)數(shù)式充填 機(jī)。 ⑤有利于促進(jìn)包裝工業(yè)的發(fā)展。主要以裝卸散裝物資為主的機(jī)械。起重機(jī)械是靠人力或動(dòng)力使物資作上下、左右、前后等間歇、周期性運(yùn)動(dòng)的轉(zhuǎn)載機(jī)械。 橋式堆垛起重機(jī)主要由橋架、大車(chē)運(yùn)行機(jī)構(gòu)、小 車(chē)、電氣設(shè)備 4部分組成。此種堆垛機(jī)通常亦叫做轉(zhuǎn)軌堆垛機(jī)。整機(jī)重量較輕，消耗材料 少，因此制造成本相對(duì)較低，但剛性稍差。起重機(jī)在貨架之間的巷道內(nèi)運(yùn)行，主要用于搬 運(yùn)裝在托盤(pán)上或貨箱內(nèi)的單元貨物；也可開(kāi)到相應(yīng) 的貨格前，由機(jī)上人員按出庫(kù)要求揀選貨物出庫(kù)。 ？ ？ 第 3章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備選擇與管理 第 3章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備選擇與管理 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 1．堆碼設(shè)備的類型和巷道堆垛機(jī)的組成。 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) （ 1）大量?jī)?chǔ)存 一個(gè)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)擁有貨位數(shù)可以達(dá)到 30萬(wàn)個(gè)， 可儲(chǔ)存 30萬(wàn)個(gè)托盤(pán)，以平均每托盤(pán)儲(chǔ)存貨物 1噸計(jì) 算，則一個(gè)自動(dòng)化存取系統(tǒng)可同時(shí)儲(chǔ)存 30萬(wàn)噸貨 物。鋼筋混凝土貨架的突出優(yōu)點(diǎn)是放火性能 好，抗腐蝕能力強(qiáng)，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單。 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)一般是指采用幾層、十幾層乃至幾 十層高的貨架來(lái)儲(chǔ)存單元貨物，并用相應(yīng)的搬運(yùn)設(shè) 備進(jìn)行貨物入、出庫(kù)作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。 ②雜貨貨場(chǎng)的貨位布置形式 大多數(shù)雜貨的貨位布置形式均采用分區(qū)、類布置， 既對(duì)存儲(chǔ)貨物在“三一致（性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一 致、消防措施一致）的前提下， 把貨場(chǎng)劃分為若干 包管區(qū)域；根據(jù)貨物大類和性能等劃分若干類別， 以便分類集中堆放。 （ 1）集裝箱堆場(chǎng) ①集裝箱及其作用 集裝箱又稱貨柜、貨箱，原意是一種容器，具有一 定的強(qiáng)度和剛度，專門(mén)供周轉(zhuǎn)使用并便于機(jī)械操作 和運(yùn)輸?shù)拇笮拓浳锶萜鳌? 倉(cāng)庫(kù)的選址 ②倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備選擇。 ②多層倉(cāng)庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)的功能與分類 （ 3）按保管物品的形態(tài)劃分 ①普通倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng) 庫(kù)的概念可以理解為用來(lái)存放貨物，包括商品、生 產(chǎn)資料、工具或其他財(cái)產(chǎn)，及對(duì)其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行 保管的場(chǎng)所或建筑物等設(shè)施，倉(cāng)庫(kù)還包括防止物品 損傷而進(jìn)行作業(yè)的地面和水面。 ?時(shí)間標(biāo)志。 ⑤倉(cāng)儲(chǔ)是市場(chǎng)信息的傳感器。 ②加工式倉(cāng)儲(chǔ)。 ④運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)儲(chǔ)。 ②倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化、自動(dòng)化。此外，出于政治、軍事的需要或?yàn)榱朔? 止地震、水災(zāi)、火災(zāi)、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等自然災(zāi)害，進(jìn) 行的物資儲(chǔ)備也屬于倉(cāng)儲(chǔ)。 ②倉(cāng)庫(kù)布局不合理。 ⑤管理科學(xué)化。 ?按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分 ①企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)。流通倉(cāng)庫(kù)作為物流倉(cāng)儲(chǔ)的服 務(wù)結(jié)點(diǎn)，在流通作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，它不再 只以儲(chǔ)存保管為目的，還開(kāi)展對(duì)物品的分類、包 裝、配送、配載、揀選、檢驗(yàn)、流通加工等功能。 倉(cāng)儲(chǔ)的增值服務(wù)功能是指利用物品在倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)時(shí) 間，開(kāi)發(fā)和開(kāi)展多種服務(wù)來(lái)提高倉(cāng)儲(chǔ)附加值，促進(jìn) 物品流通，提高社會(huì)效益的有效手段，主要包括流 通加工、配送、配載、交易中介等功能。 ?費(fèi)用標(biāo)志。 ②存儲(chǔ)性倉(cāng)庫(kù)。 ④露天倉(cāng)庫(kù)。成本因素是指與成本直接相關(guān)的、可 以用貨幣單位度量的因素，非成本因素主要是指與 成本無(wú)直接的關(guān)系，但是能夠影響成本和企業(yè)未來(lái) 發(fā)展的因素。 倉(cāng)庫(kù)的選址 （ 2）環(huán)境設(shè)施設(shè)計(jì) ①顏色與采光 ②安全設(shè)施與勞動(dòng)保護(hù) ③安全設(shè)施與勞動(dòng)保護(hù) （ 3）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部設(shè)施與構(gòu)造設(shè)計(jì) ①倉(cāng)庫(kù)的長(zhǎng)寬高組合 ②立柱跨度 ③倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通道 ④地面負(fù)荷 倉(cāng)庫(kù)的選址 （ 4）倉(cāng)庫(kù)建筑及其水電設(shè)施配置 ①倉(cāng)庫(kù)建筑 ②水電設(shè)施配置 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）平房建筑和多層建筑 （ 2）倉(cāng)庫(kù)出入口和通道 （ 3）立柱間隔 （ 4）天花板的高度 （ 5）地面 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）倉(cāng)庫(kù)總平面布置的要求 ①要適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn) 正常進(jìn)行 ②有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益 ③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn) （ 2）倉(cāng)庫(kù)的總體構(gòu)成 一個(gè)倉(cāng)庫(kù)通常是由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政 生活區(qū)三大部分組成。 ?使包裝合理化。 ④雜貨貨場(chǎng)堆垛方法 雜貨貨場(chǎng)堆垛方法一般適用于存放鋼材、油桶、日 用陶器、瓷器等散裝貨物的堆存，需要?dú)稚w的貨 物，必須將垛頂堆成“屋脊”形式或“寶塔”形式，以 便兩端瀉水?？? 內(nèi)高層貨架每?jī)膳藕铣梢唤M，每?jī)山M貨架中間設(shè)有 一條巷道，供巷道堆垛起重機(jī)和叉車(chē)行使作業(yè)。它的主要用途是在高層貨架的巷道 內(nèi)來(lái)回穿梭，將位于巷道的貨物存入貨格，或者從 貨格中取出貨物運(yùn)到巷道口。 知識(shí)鏈接 22 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)存在的主要問(wèn)題 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) （ 1）提高空間利用率 （ 2）先進(jìn)的物流系統(tǒng)有助于提高企業(yè)生產(chǎn)管理水 平 (3)加快貨物存取，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，