食品流通抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)流程xxxx0117(存儲(chǔ)版)
【正文】 保密） ?準(zhǔn)備買(mǎi)樣費(fèi) 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 抽取樣品 監(jiān)管干部 應(yīng)出示 執(zhí)法證 和 《 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn) 通知書(shū) 》 ， 其職責(zé)如下： （ 1）檢查被抽檢人主體資格、經(jīng)營(yíng)者索證索票情況、所抽食品的相關(guān)票證、進(jìn)貨量、庫(kù)存量等 ； （ 2）填寫(xiě) 《 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)通知書(shū) 》 ，由執(zhí)法人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽樣人員、被抽檢人的負(fù)責(zé)人共同簽字或蓋章，結(jié)束后 《 通知書(shū) 》 反饋單帶回（以前是交檢測(cè)機(jī)構(gòu)） 。 （ 3）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，提出復(fù)檢申請(qǐng)。 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 異議處理 ■ 復(fù)檢的程序 （ 1）由企業(yè)向承擔(dān)復(fù)檢任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出書(shū)面復(fù)檢申請(qǐng)并說(shuō)明理由； （ 2）聯(lián)系初檢機(jī)構(gòu)、復(fù)檢機(jī)構(gòu)和復(fù)檢申請(qǐng)人，對(duì)復(fù)檢樣品進(jìn)行確認(rèn)和移交，填寫(xiě) 《 復(fù)檢用備份樣品確認(rèn)和移交單 》 并簽字； （ 3）復(fù)檢申請(qǐng)人需出示主體資格證明文件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、授權(quán)委托書(shū)和被委托人的身份證明 ）； （ 4）檢驗(yàn)結(jié)果告知復(fù)檢申請(qǐng)人 。 （ 4）處罰的幅度應(yīng)充分考慮食品經(jīng)營(yíng)者的過(guò)錯(cuò)程度。 ■ GNSSP12N多功能食品安全快速分析儀 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ GNSSP12N多功能食品安全快速分析儀 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ 檢測(cè)方法 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ 實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng) ?樣品未剪碎，稱(chēng)量不準(zhǔn)確，稱(chēng)量樣品后，樣品置于桌面后仍繼續(xù)稱(chēng)量 ?移液槍移取不準(zhǔn)確，保護(hù)不當(dāng) ?樣品、試劑污染、用手拿槍頭 ?比色皿未清洗干凈，不擦拭干凈比色皿外側(cè)液體，用手觸摸比色皿光面 ?試劑過(guò)期，自來(lái)水代替蒸餾水或純凈水 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ 主要流程 （ 1）快速檢測(cè)， 如實(shí)記錄樣品信息和檢測(cè)結(jié)果。 要加強(qiáng)溝通 協(xié)調(diào) ，維護(hù)良好的執(zhí)法形象。 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ 點(diǎn)擊“快速檢測(cè)管理”菜單下的二級(jí)菜單“快速檢測(cè)” 食品流通快速檢測(cè)工作流程 快速檢測(cè) ■ 新增操作 取樣過(guò)程中，應(yīng)做好被快檢人主體名稱(chēng)、樣品名稱(chēng)、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)等信息的采集。 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 抽檢系統(tǒng) ■ 異議復(fù)檢： 針對(duì)檢驗(yàn)不合格的抽檢商品，在被抽檢單位或生產(chǎn)企業(yè)提出異議復(fù)檢申請(qǐng)后，市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行異議復(fù)檢登記。 （ 3）處罰標(biāo)的。 注：一些指標(biāo)具有易揮發(fā)等不穩(wěn)定性，應(yīng)當(dāng)不予復(fù)檢。 抽樣結(jié)果處理 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 ?抽樣檢驗(yàn)結(jié)果臺(tái)帳 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 抽樣結(jié)果處理 ■ 檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá)書(shū)、停止銷(xiāo)售通知書(shū) 異議處理 食品流通抽樣檢驗(yàn)工作流程 ?異議處理 （ 2）對(duì)樣品的權(quán)屬提出異議，要求調(diào)查處理。 (3)編號(hào)第 3至 4位為省局編號(hào)，上海為 31 (4)第 5至 6位為抽樣單位編號(hào)，由 2位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，各分局編號(hào)確定如下： 區(qū)縣 編號(hào) 區(qū)縣 編號(hào)
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