中國昆山mix酒吧酒吧服務(wù)行為規(guī)范(存儲(chǔ)版)
【正文】 執(zhí)行不到位扣 12 回應(yīng)客人：客人舉物或召喚服務(wù)時(shí)，必須在舉手 8秒內(nèi)跟進(jìn)服務(wù)，８秒內(nèi)跟進(jìn)得 2分，超過８秒０分。有執(zhí)行 2分，未執(zhí)行 0分。（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：有執(zhí)行得 2分，無執(zhí)行得 0分） 32 送客語：客人離開時(shí)致送客語：“請(qǐng)慢走，明天見！”（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：送客語規(guī)范 2分；有送客語但不規(guī)范 1分；無送客語 0分） 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 下午 8時(shí) 17分 :17March 29, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 29日星期三 下午 8時(shí) 17分 23秒 20:17: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 20:17:2320:17:2320:17Wednesday, March 29, 2023 1知人者智，自知者明。 下午 8時(shí) 17分 23秒 下午 8時(shí) 17分 20:17: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 20:17:2320:17:2320:173/29/2023 8:17:23 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 20:17:2320:17:2320:17Wednesday, March 29, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 29日星期三 下午 8時(shí) 17分 23秒 20:17: 1比不了得就不比，得不到的就不要。（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：全部區(qū)域換杯完畢并符合標(biāo)準(zhǔn)得２分；不帶手套扣 1分；干凈杯子與臟杯子同一托盤扣 1分，沒換杯 0分） 31 報(bào)空臺(tái) :客人消費(fèi)完離開臺(tái)位，服務(wù)員詢問客人是否還需要這張臺(tái)位時(shí)，如客人不需要，馬上報(bào)訂臺(tái)中心，由訂臺(tái)中心統(tǒng)一安排。按標(biāo)準(zhǔn)得 2分，不達(dá)標(biāo) 0分 21 歌手在演出的時(shí)間段，服務(wù)員必須背對(duì)歌手演出的那個(gè)舞臺(tái)進(jìn)行服務(wù)。 9 帶位：人員帶位要細(xì)心、熱情、周到，帶位前詢問客人是否存包，側(cè)身使用指引手勢(shì)為客人帶位，到達(dá)時(shí)要有介紹或語言提示，帶位倉促、無手勢(shì)或無介紹及提示 ；無帶位或與客人距離超過三米０分。 ? 2 桌子擺位：桌面平整、無歪斜、無搖晃、無擋道、間隔可站 2人。 十八、換杯 雙手帶著白手套，以右手先把干凈的杯子放到桌面，再撤走桌上的臟杯子。 要 求： 托盤上無物品時(shí)，左手握住盤邊，盤面朝內(nèi)夾于左腰部 。 十、蹲式服務(wù) 服務(wù)員在卡座、包廂服務(wù)時(shí)，要求使用蹲式服務(wù)。 男員工出手有力，女員工出手優(yōu)雅 注： 手上不可持有其它物品。 中國（昆山） MIX酒吧 服務(wù)行為規(guī)范 一，米秀口號(hào) 創(chuàng)一流娛樂，做一流員工，從我做起，共創(chuàng) MIX輝煌 YES 要 求： 昂首挺胸、聲音宏亮
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