超市損耗的預(yù)防與控制(存儲(chǔ)版)
【正文】 ?及時(shí)與出清：隨時(shí)整理排面 ?晚間出清：依照晚間的來客數(shù)、時(shí)段出清商品 ?依據(jù)剩余的排面銷量決定出清 ?在顧客多時(shí)出清 ?對(duì)葉菜、面包做當(dāng)日出清 收銀防損 ?少收 ? 少收的行為觀察及防范 ? 不收的幾種現(xiàn)象 少收的定義 ?少收：少收是一種常見但最難發(fā)現(xiàn)的一種偷盜 。如 果在不安全的狀態(tài)下開展?fàn)I運(yùn)活動(dòng)，發(fā)生的安全事故不僅會(huì)造成重大的人、財(cái)、物損失，甚至還會(huì)讓營(yíng)運(yùn)工作停頓，無法運(yùn)轉(zhuǎn) 營(yíng)業(yè)各部門防損重點(diǎn)及控制辦法 10部門 ? 在裝卸、上貨時(shí)易碎的商品要輕拿輕放 ? 高檔商品必須設(shè)專人看管、設(shè)立專柜 ? 煙酒商品要注意防潮、避免擠壓變形 ? 對(duì)塑料瓶、易拉罐、立樂包裝的商品，注意不要擠壓，或用硬物劃傷瓶體，防止瓶體破裂 ? 如發(fā)現(xiàn)顧客在未交款之前，喝下商品，應(yīng)及時(shí)勸其到就近款臺(tái)去結(jié)款 11部門 ? 洗衣粉等商品的包裝袋易破口，因此不要過分?jǐn)D壓，如發(fā)現(xiàn)物體漏出，要及時(shí)清理。 因此 ， 公司要求防損對(duì)每一個(gè)可能出現(xiàn)損耗的環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控 。 它的關(guān)鍵是：流程合理高效 ， 員工都能按質(zhì)按量完成工作 。避免弄臟其他商品。 少收意味著收銀員在給顧客結(jié)帳時(shí)故意登錄比實(shí)際商品價(jià)錢少的金額。 ? 顧客購(gòu)買相同的商品多件而收銀員只掃一件或少收幾件，以此讓顧客 (親友 )得到實(shí)惠 收貨區(qū)控?fù)p ?驗(yàn)收不當(dāng)產(chǎn)生的損耗 ? 退 、 換或報(bào)損不當(dāng)產(chǎn)生的損 耗 驗(yàn)收不當(dāng)產(chǎn)生的損耗 ?不準(zhǔn)確進(jìn)貨的原因 ?不誠(chéng)實(shí)供應(yīng)商行騙的方法 ?店面在進(jìn)貨接收時(shí)應(yīng)采取的措施 不準(zhǔn)確進(jìn)貨的原因 ?不誠(chéng)實(shí)的直接送貨到店面的供貨商涂改送貨單上的數(shù)據(jù)進(jìn)行欺詐 ?店面的收貨員參與供貨商的欺詐行為而獲得供應(yīng)商給予的好處。 12:08:0712:08:0712:08Wednesday, March 29, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 12:08:0712:08:0712:083/29/2023 12:08:07 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 12時(shí) 8分 7秒 下午 12時(shí) 8分 12:08: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 下午 12時(shí) 8分 :08March 29, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 :08:0712:08:07March 29, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 下午 12時(shí) 8分 :08March 29, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 下午 12時(shí) 8分 7秒 下午 12時(shí) 8分 12:08: 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 12:08:0712:08:0712:083/29/2023 12:08:07 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 ? （ 3） 收銀員會(huì)把一種商品放在另一種商品的上面 ， 而只掃一個(gè) 。 ? 天要仔細(xì)檢查商品（尤其是面包、奶制品等變質(zhì)的商品）是否在保質(zhì)期內(nèi) ? 如發(fā)現(xiàn)有人偷喝酸奶、鈣奶等商品，要及時(shí)制止并監(jiān)督其到就近款臺(tái)結(jié)款 ? 對(duì)于臨近保質(zhì)期的商品要及時(shí)退貨，否則過了保質(zhì)期就只能報(bào)損，造成不必要的損失 ? 及時(shí)將顧客丟棄的冷凍商品（尤其是冷凍水餃類商品）放回原位，繼續(xù)售賣 30
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