商品運(yùn)營(yíng)(存儲(chǔ)版)
【正文】 包括貨品結(jié)構(gòu)、吻合季節(jié)、暢銷款是否斷貨 ) 辦事處關(guān)于 貨品的關(guān)鍵控制點(diǎn)（ KPI） 平效 平 效 =銷售額 /經(jīng)營(yíng)面積 平效反映的是賣(mài)場(chǎng)的有效利用程度 平 效指標(biāo)直接證明了店鋪運(yùn)營(yíng)效率的高低 ， 不僅體現(xiàn)著零售企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、目標(biāo)顧客確認(rèn)、開(kāi)發(fā)選址、營(yíng)業(yè)面積規(guī)劃設(shè)計(jì)等運(yùn)營(yíng)管理能力，同時(shí)也直接表明了商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)。 舉例：如下表中深圳的 63130080此款可從深圳海岸城、深圳中心城調(diào)入到深圳萬(wàn)象城。 發(fā)貨數(shù)量 銷售數(shù)量 庫(kù)銷比 生意額 量比 額比背心 9 1 11% 297 0% 0%襯衫 87 10 11% 2763 1% 1%大衣 304 36 12% 33661 5% 9%單上衣 300 66 22% 32420 9% 9%風(fēng)衣 153 28 18% 19062 4% 5%禮服 4 連衣裙 740 96 13% 38361 13% 10%馬夾 43 3 7% 1614 0% 0%毛織背心 2 毛織衫 707 187 26% 75432 26% 20%棉襖 237 44 19% 27509 6% 7%棉衣 174 30 17% 32688 4% 9%女單上 50 21 42% 4383 3% 1%女褲 304 62 20% 15483 8% 4%女裙 142 28 20% 7202 4% 2%皮草 22 皮衣 28 9 32% 19479 1% 5%樣衣 124 47 38% 48665 6% 13%羽絨服 116 22 19% 14221 3% 4%針織衫 131 42 32% 7875 6% 2%3677 732 20% 381115 100% 100%大類南昌洪客隆特賣(mài)各季節(jié)銷售對(duì)比表（ 截取 ）： 辦事處日常貨品管理 特賣(mài)貨品管理 ： 發(fā)貨數(shù)量 銷售數(shù)量 銷售額 量比 額比691 82 41 7027 6% 2%601 643 161 61472 22% 16%611 200 30 14989 4% 4%692 81 39 7813 5% 2%602 549 95 39413 13% 10%612 87 6 3448 1% 1%春秋裝 1642 372 134162 51% 35%693 5 2 336603 247 15 5058 2% 1%613 82夏裝 334 17 5394 2% 1%686 28 2 238 0%696 539 137 60921 19% 16%606 880 142 112632 19% 30%616 129 15 19103 2% 5%冬裝 1576 296 192894 40% 51%樣衣 123 47 48665 6% 13%合計(jì) 3677 732 381115 100% 100%大季南昌洪客隆特賣(mài)特賣(mài) 貨品管理 ： 各折扣段銷售對(duì)比表（截取 ）： 從上表可以看出， 13折貨品的銷售量比達(dá)到了 87%，貢獻(xiàn)比達(dá)到了 75%，因此從量上來(lái)說(shuō)低折扣的貨品一定是重點(diǎn)； 5折的貨品以 5%的量產(chǎn)生了 15%的貢獻(xiàn)比，可見(jiàn) 5折的貨品一定是要精益求精的。 辦事處日常貨品管理 36 38 40 42 44 數(shù)量 36 38 40 42 44 數(shù)量 36 38 40 42 44 數(shù)量背心 1 2 3 1 1 0襯衫 6 7 2 15 3 5 2 10 5 5大衣 1 2 3 2 2 9 9 18單上衣 8 4 2 14 1 2 3 5 4 9風(fēng)衣 16 7 5 28 1 1 3 7 8 18禮服 1 1 2連衣裙 2 41 32 9 84 11 7 2 20 2 25 23 17 1 67毛織衫 1 63 47 29 1 141 1 10 8 4 23 1 41 26 15 8 91女褲 6 8 1 15 6 8 1 15 11 6 5 22女裙 1 1 2 3 1 4皮衣 9 2 2 13 9 9 4 22羽絨服 2 2 1 1針織衫 1 4 1 6 2 1 2 5總計(jì) 3 154 114 51 1 323 1 35 32 9 77 3 109 93 51 7 264比例 1% 48% 35% 16% 0% 100% 1% 45% 42% 12% 0% 100% 1% 41% 35% 19% 3% 100%南京金鷹國(guó)際 深圳星河天虹 西安開(kāi)元大類① 吻合季節(jié)（根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁睾褪袌?chǎng)情況各辦主動(dòng)調(diào)整） 新貨上市時(shí)間、數(shù)量、頻率，撤貨時(shí)間和數(shù)量，首先要結(jié)合自身賣(mài)場(chǎng)面積和總銷售時(shí)間，除了首批上貨以外，其他每次平均上幾個(gè)款，每隔幾天上一次新貨，這樣不但可以讓自己的員工更好掌握貨品知識(shí)，還能讓顧客看到新款的頻率更高。 合理化、標(biāo)準(zhǔn)化控制店鋪庫(kù)存，讓貨品流通的更快更順暢后期仍然是我們工作的重中之重。 該 指標(biāo)顯示出了自有店鋪相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店鋪的產(chǎn)出能力，比例越高，說(shuō)明自身經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)越大。 從年 季 月 周 天 從年 季 月 波段 款 碼 舉例：見(jiàn)附表 新款發(fā)貨原則 一、 試銷產(chǎn)品分配 二、 新款貨品分配 （一）當(dāng)季新款分配需考慮因素： 賣(mài)場(chǎng)面積：面積大，主流面積，積?。? 賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)：業(yè)績(jī)高，主流業(yè)績(jī)，業(yè)績(jī)低； 賣(mài)場(chǎng)實(shí)際 為例： 面 積類型業(yè)績(jī)類型業(yè)績(jī)高（3 0 萬(wàn)以上） A大 A中 A小主流業(yè)績(jī)（1 5 3 0 萬(wàn)） B大 B中 B小業(yè)績(jī)低（1 5 萬(wàn)以下） C大 C中 C小面積大( 1 0 0 平以上）主流面積（7 0 1 0 0 平）面積?。? 0 平以下）海岸城華強(qiáng)茂業(yè)蛇口花園蘇活公園萬(wàn)象城星河天虹益田假日中心城B大 A中 C大 A大 B中 A中 B大 C大奧萊店會(huì)所店 V商場(chǎng) V V V V V V V折扣店1 273 500 65 404 224 50 239 1252 135 60 115 105 62 67 83 843 商務(wù) 商務(wù) 社區(qū) 商務(wù) 商務(wù) 商務(wù) 商務(wù) 商務(wù)4 23 43 13 34 19 44 22 115 700 700 700 700 600 650 700 700650 600 600 650 550 600 650 6006 238 190 210 230 170 170 190 1757 280 200 220 230 190 190 200 200870%90%70%90%50%70%70%90%50%70%70%90%70%90%
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1