分子與細胞課件全集24細胞中的糖類和脂質(zhì)(存儲版)
【正文】 類 類型 動物 植物 功能 單糖 二糖 多糖 葡萄糖 核糖、脫氧核糖 果糖、半乳糖 蔗糖、麥芽糖 乳糖 淀粉 纖維素 糖原 √ √ √ √ 半 √ √ √ √ √ 主要能源物質(zhì) 核酸組成成分 植物細胞儲能物質(zhì) 細胞壁成分 動物細胞儲能物質(zhì) 果 本資料由書利華教育網(wǎng)（又名數(shù)理化網(wǎng) ）為您整理 12 細胞中的糖類 ?1．糖尿病人的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。 ?與糖類氧化相比，在生物細胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在無氧條件下進行。 本資料由書利華教育網(wǎng)（又名數(shù)理化網(wǎng) ）為您整理 22 ?科學用膳 ? 300毫克為宜，大約相當于一個雞蛋的量。 ?生物大分子是以碳鏈為骨架 . 碳是生命的最基本（核心）元素。 ?多聚體：每個單體都以若干個相連的 C 原子構(gòu)成的 C 鏈為基本骨架 ，經(jīng) 脫水縮合 而成的結(jié)構(gòu)。 ?在人和動物的腦、卵細胞、肝臟及大豆的種子中含量豐富。糖原是極性的 ,是高度的水合形式 ,在機體內(nèi)貯存時所占的體積相當于同等重量的脂肪所占體積的 4倍左右。 ?多糖必須 分解為葡萄糖 才能被細胞吸收。 ?單糖按所含碳原子的多少可分為 五碳糖（核糖和脫氧核糖） 和 六碳糖（葡萄糖、果糖和半乳糖） 。因為葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。為什么？ ?糖尿病人飲食中，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，是因為其中富含淀粉，淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。所以， 糖類是生物體生命活動利用的主要能源物質(zhì) 。 ?，比如各種植物性食物，還有禽肉、乳品、魚、蛋清等；
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