農(nóng)業(yè)物料學(xué)-液體粘度-xxxx-1(存儲版)
【正文】 料的流動特性? 流動特性曲線 ：液體所受剪切應(yīng)力與剪切速率間的 函數(shù)關(guān)系曲線? 牛頓流體 ：剪切應(yīng)力與剪切速率間為線性關(guān)系? 非牛頓流體 ：剪切應(yīng)力與剪切速率間為非線性關(guān)系? 粘性流動 ：流動曲線通過原點? 塑性流動 ：流動曲線不通過原點，只有當剪切應(yīng)力 超過屈服應(yīng)力時，液體才產(chǎn)生流動? 與時間無關(guān) ：在給定溫度和剪切速率時，剪切應(yīng)力 為常數(shù)? 與時間有關(guān) ：在給定溫度和剪切速率時，剪切應(yīng)力 不為常數(shù)非牛頓流體分類? 物料的流變行為強烈地依賴于其結(jié)構(gòu)、分子量及其分布、溫度、壓力、時間、作用力的性質(zhì)和大小等外界條件? 彈性形變及其后的松馳影響制品的外觀，尺寸穩(wěn)定性牛頓流體及其粘度本構(gòu)方程：凡流動行為符合牛頓流動定律的流體，稱為 牛頓流體 ，如水、甘油、高分子稀溶液等。cP與 ssu間的換算關(guān)系液體分類 ssu(s)范圍 cP換算式中粘度流體 32~100 ()γ中粘度流體 100 ()γ重粘度流體 25~40 ()γ重粘度流體 40 ()γ? 剪切應(yīng)力與剪切速率曲線為通過座標原點的關(guān)系曲線 ? 假塑性流體：凹向剪切速率軸，原點與曲線上任一點連線的斜率隨剪切速率增大而減小，表觀粘度 ↓? 脹流性流體：凸向剪切速率軸，原點與曲線上任一點連線的斜率隨剪切速率增大而增大，表觀粘度 ↑準粘性流體和表觀粘度牛頓流體假塑性流體脹流性流體 其中， k— 稠度指數(shù) n— 流動特性指數(shù) k 、 n均由實驗確定 n1時，假塑性流體 n=1時，牛頓流體 n1時，脹流性流體表觀粘度（ apparent viscosity）：非牛頓流體在某一剪切速率 下的粘度 某一剪切速率下得到的表觀粘度不能用于判別其它剪切速率下的流動性塑性流體：塑性流體和準塑性流體屈服應(yīng)力 塑性粘度 (plastic viscosity)準塑性流體：流動特
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