【摘要】LOGO第十一章:氨基酸分解代謝氨基酸功能的多樣性??(過剩、能量不足時)???N化合物的合成第一節(jié)、蛋白質(zhì)的酶促降解排除不正常的蛋白質(zhì)
2025-07-24 03:33
【摘要】專業(yè)資料分享氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn):蛋白質(zhì)分子的基本組成單位。20種,除脯為α-亞氨基酸、甘不含手性碳原子外,其余L-α-氨基酸。分類:根據(jù)R基團(tuán)極性大?。孩俜菢O性中性(8種)②極性中性(7種)③酸性(Glu和Asp)④堿性(Lys、Arg和His)。體內(nèi)不能合成,必須由食物
2025-07-27 16:30
【摘要】氨基酸與核苷酸代謝氨基酸的分解代謝?體內(nèi)氨基酸的來源與去向?氨基酸的來源?食物中的蛋白質(zhì)、氨基酸?體內(nèi)組織蛋白質(zhì)和氨基酸激素的分解?利用糖代謝中間物合成?氨基酸的主要代謝去向?脫氨、轉(zhuǎn)氨生成相應(yīng)的酮酸進(jìn)入糖代謝?脫下的氨基可以轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩亍⒛蛩?脫羧生成對應(yīng)的胺類?合成組織蛋白質(zhì)?
2025-05-15 11:47
【摘要】第五章氨基酸工藝學(xué)?1?第一節(jié)概述?代謝活動生產(chǎn)各種氨基酸的現(xiàn)代工業(yè)。氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵。由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立于對微生物正常代謝的抑制。也就是說,氨基酸發(fā)酵的關(guān)鍵,取決于其控制機(jī)制是否能被解除,能否打破微生物正常的代謝調(diào)節(jié),人為的控制微生物的代謝。氨基酸
2025-02-26 12:19
【摘要】第九章蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝?蛋白質(zhì)的消化降解:外源蛋白的消化內(nèi)源性蛋白的選擇性降解?氨基酸的降解和轉(zhuǎn)化?氨基酸的生物合成肽酶(Peptidase):肽鏈外切酶蛋白酶(Proteinase):肽鏈內(nèi)切酶第一節(jié)
2025-05-26 18:23
【摘要】實(shí)驗(yàn)一、氨基酸的分離鑒定——紙層析法一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^氨基酸的分離,學(xué)習(xí)紙層析法的基本原理及操作技術(shù)。二、實(shí)驗(yàn)原理紙層析法是用濾紙作為惰性支持物的分配層析法。利用不同物質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的分配系數(shù)不同而得到分離。展層劑由有機(jī)溶劑與水組成。在紙上,水被吸附在纖
2025-04-29 05:38
【摘要】氨基酸代謝MetabolismofAminoAcids第七章本章內(nèi)容:?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝?個別氨基酸的代謝蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用NutritionalFunctionofProtein第一節(jié)一、蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性、組織的
2025-07-19 21:04
【摘要】第三章氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)學(xué)習(xí)氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)的目的、研究對象、任務(wù)及內(nèi)容 氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵,由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立在對微生物正常代謝的抑制。在脫氧核糖核酸(DNA)的分子水平上改變、控制微生物的代謝,使有用產(chǎn)物大量生成、積累。以探討氨基酸發(fā)酵工廠的生產(chǎn)技術(shù)為主
2025-02-26 12:11
【摘要】第一節(jié)氨基酸類藥物的基本概念一、氨基酸類藥物的基本知識從各種生物體中發(fā)現(xiàn)的氨基酸已有180多種,但是參與蛋白質(zhì)組成的常見氨基酸或稱基本氨基酸只有二十種。1986年發(fā)現(xiàn)第21種硒代胱氨酸最近發(fā)現(xiàn)第22種遺傳基因編碼的氨基酸吡咯賴氨酸。180多種天然氨基酸大多數(shù)是不參與蛋白質(zhì)組成的,這些氨
2025-01-05 12:23
【摘要】本科-氨基酸代謝及生物氧化1一、單5選1(題下選項(xiàng)可能多個正確,只能選擇其中最佳的一項(xiàng))1、關(guān)于磷酸肌酸的錯誤描述是A:肌酸是由肝臟合成,供肝外組織利用B:肌酸被ATP磷酸化為磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸鍵,為肌肉收縮直接提供能量D:心肌梗塞時,患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自發(fā)地脫去磷酸變?yōu)榧◆忌鸢福篊標(biāo)準(zhǔn)
2025-08-05 10:17
【摘要】各種氨基酸縮寫表氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本零件,蛋白質(zhì)又是組成動物和人體內(nèi)主要細(xì)胞、組織、器官的重要基礎(chǔ),是完成生命活動的主要功能行使者。下面我只是將生物體內(nèi)常見的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)和中英文列在下表,僅僅供了解之用。世界上數(shù)以億計(jì)中的蛋白質(zhì)其本質(zhì)都是有這些基本的氨基酸通過不同的排列組合形成的,在體內(nèi)被合成(表達(dá))以后通過不同的修飾,最后開始在體內(nèi)行使其職責(zé)和使命。雖然蛋白質(zhì)種類如此繁多,但
2025-06-30 19:25
【摘要】氨基酸代謝內(nèi)容?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用?氨基酸的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝(重點(diǎn))?氨的代謝?氨基酸代謝與疾病第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用(一)氮平衡?體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解處于動態(tài)平衡中,故每日氮的攝入量與排出量也維持著動態(tài)平衡,這種動態(tài)平衡就稱為氮平衡(二)生理需要量
2024-11-03 23:28
【摘要】第八章氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用一、蛋白質(zhì)的供給?(一)氮平衡:?機(jī)體含氮量約16%?氮總平衡:攝入N=排出N?氮正平衡:攝入N>排出N?氮負(fù)平衡:攝入N<排出N(三)營養(yǎng)必需氨基酸的供給供給體內(nèi)不能合成,必須由食物提供的氨基酸。蘇、纈、蛋、苯丙、色、賴、亮、異亮
2025-01-05 07:42
【摘要】第31章氨基酸及其重要衍生物的生物合成一、概論(一)氨的來源(二)碳骨架的來源(三)生物固氮紅色為固氮菌類菌體,藍(lán)色為類菌體周膜,黃色和綠色為被感染細(xì)胞的細(xì)胞核。硝酸鹽同化酶結(jié)構(gòu)域的序列構(gòu)成硝酸鹽和亞硝酸鹽還原酶的輔基:(a)硝酸鹽還原酶的鉬輔因子,鉬的載體為喋啉衍生物。(b)是卟啉的衍
2025-05-07 13:30
【摘要】氨基酸工藝學(xué)氨基酸工藝學(xué)研究內(nèi)容氨基酸工藝學(xué)是一門新型發(fā)酵的技術(shù)科學(xué),以探討氨基酸發(fā)酵的生產(chǎn)技術(shù)為主要目的。氨基酸發(fā)酵為好氣性發(fā)酵(通風(fēng)發(fā)酵)。在氨基酸發(fā)酵中,要發(fā)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),全部生產(chǎn)程序應(yīng)符合客觀規(guī)律。代謝控制理論是氨基酸發(fā)酵的理論基礎(chǔ)。雖然氨基酸生產(chǎn)以發(fā)酵為主,
2025-01-17 18:16