digestion戴20xx20xx2五年制(存儲版)
【正文】 在消化道中存在，而一些產(chǎn)生于胃腸道的肽，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)也存在（ gastrin, somatostatin, etc) 22 口腔內(nèi)消化 （ 自學(xué) ） 一 .唾液及其作用 二 .咀嚼 （ 自學(xué) ） 三 .吞咽 （ 自學(xué) ） 23 （一）唾液的性質(zhì)及成分 唾液腺 分泌唾液 無色 、 無味 、 中性液 H2O: 占 99% 無機物 有機物 溶菌酶 — 殺菌 唾液淀粉酶：淀粉 — 麥芽糖 Ph7 活性最強 — 失活 一、唾液及其分泌 24 （二）唾液的作用 濕潤和溶解食物利于消化 唾液淀粉酶可水解淀粉為麥芽糖 溶菌酶等蛋白水解酶和免疫球蛋白有殺菌殺病毒的作用 清潔口腔 （三）唾液分泌的調(diào)節(jié) 唾液分泌的調(diào)節(jié)完全是神經(jīng)反射性 包括：非條件反射和條件反射兩種 25 胃可以進(jìn)行化學(xué)性消化和機械性消化 26 胃體：泌酸腺 27 泌酸腺 幽門腺 賁門腺 外分泌腺 內(nèi)分泌腺： G細(xì)胞 — 促胃液素 D細(xì)胞 — SS 一、胃液的性質(zhì)、成分和作用 頸粘液細(xì)胞：粘液 壁細(xì)胞： HCl、內(nèi)因子 主細(xì)胞：胃蛋白酶原 胃液：無色、無味、酸性 (PH ) 堿性粘液 粘液 28 1, 胃酸（ HCl ），壁細(xì)胞分泌 ?鹽酸排出量： 單位時間內(nèi)鹽酸的分泌量稱為鹽酸排出量，反映胃的分泌能力，取決于壁細(xì)胞的數(shù)量和功能。 RP — BER — 閾電位 — AP ?動作電位的產(chǎn)生主要依賴于 Ca2+內(nèi)流 11 慢波、動作電位與肌肉收縮的關(guān)系是： 慢波 動作電位 肌肉收縮 慢波的頻率、傳播的速度和方向控制了肌肉的收縮頻率、傳播速度和方向。 Absorption Department of Physiology Medical School Southeast University 2 水 、 維生素和無機鹽 : 直接吸收 蛋白質(zhì) 碳水化合物 脂肪 3 消化 吸收 小分子物質(zhì)由消化道黏膜進(jìn)入血液和淋巴液的過程 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等 葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等 機械性消化： 消化道的機械運動 化學(xué)性消化： 消化腺分泌的消化酶的作用 4 消化系統(tǒng)概述 口腔內(nèi)消化 胃內(nèi)消化 小腸內(nèi)的消化 大腸的功能 吸收 5 消化道 (digestive tract ) ? 口腔 (oral cavity) ? 咽 (pharynx) ? 食管 (esophagus) ? 胃 (stomach) ? 小腸 (small intestine ) ? 大腸 (large intestine) 附屬器官 (Accessory an) ?唾液腺 salivary gland ?胰腺 pancreas ?肝臟 liver ?膽囊 gall bladder 6 一 、 消化道平滑肌的生理特性 （一）消化道平滑肌的一般生理特性 1. 興奮性較低 ，舒縮緩慢 (Low excitability, slow relaxation and contraction) 2. 伸展性大 (High extensibility) 3. 緊張性收縮 (Tonic contraction) 4. 自動節(jié)律性 (Autorhythmicity) 5. 對電刺激、切割不敏感 。 副交感神經(jīng)支配 14 1)起源 :脊髓 T5L2側(cè)角 。 31 胃蛋白酶原 (pepsinogen)：主細(xì)胞分泌 pH=
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