德國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)(存儲(chǔ)版)
【正文】 研究和工業(yè)而言，都是必不可少、不可放棄的。為解決溫室效應(yīng)和地球氣候變暖對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)及產(chǎn)量所造成的影響，德國(guó)的生物科學(xué)家正通過對(duì)植物基因的研究，以求培育出既能適應(yīng)氣溫變化又能獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的耐熱作物新品種。鑒于此，聯(lián)邦政府從對(duì)消費(fèi)者的健康進(jìn)行防范性保護(hù)角度出發(fā)，完全遵守歐盟制定的《新型食品法規(guī)》，從法律上對(duì)允許使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)作出明確規(guī)定，并向消費(fèi)者提供相關(guān)信息和進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)。根據(jù)德國(guó)相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，僅僅以下幾種情況可以不加“未采用基因技術(shù)”的標(biāo)識(shí)：一是，在食品中未含有基因技術(shù)改造成分或未利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造而生產(chǎn)的制品； 二是，在食品生產(chǎn)過程中，沒有采用由轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造生產(chǎn)或含基因技術(shù)改造成分的原料；三是，在動(dòng)物食品的生產(chǎn)過程中，沒有采用任何轉(zhuǎn)基因技術(shù)方法制取的飼料、飼料添加劑或藥物。另外，德國(guó)與其他所有歐盟成員國(guó)一致，對(duì)上市食品中含有轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造有機(jī)體成分的食品必須加以標(biāo)識(shí)?！ ?．對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)檢驗(yàn) 聯(lián)邦德國(guó)對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的審慎性，還表現(xiàn)在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的檢測(cè)檢驗(yàn)十分嚴(yán)格。這種反季節(jié)茄子品種在意大利試種已取得了成功。從德國(guó)科研機(jī)構(gòu)和大學(xué)考察與訪問情況看，過去多年，生物技術(shù)在德國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和科技領(lǐng)域牢固地開創(chuàng)和發(fā)展起來。當(dāng)然，在德國(guó)也產(chǎn)生了一種擔(dān)心，即到2020年，德國(guó)農(nóng)地面積的1／3將用于可再生原料的生產(chǎn)，會(huì)產(chǎn)生“與糧食作物爭(zhēng)地”的問題?！ 〉聡?guó)可再生原料生產(chǎn)越來越充滿活力。按照2007年1月份生效實(shí)行的《生物燃料定額法》，到2015年，德國(guó)對(duì)生物燃料的消耗量要提高到占能源總消耗量的8％，并實(shí)行稅收優(yōu)惠措施。德國(guó)是歐洲最大的生物燃料(主要是生物柴油)生產(chǎn)國(guó)，其主要原料是菜子油?！ 榘l(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)，德國(guó)聯(lián)邦政府采取了2項(xiàng)支柱性政策措施：一是高度重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。同時(shí)，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)采用新土壤耕作方式，有效減少污染、溫室效應(yīng)或洪澇造成的損害；耗用的化學(xué)合成肥料銷售量及動(dòng)物飼養(yǎng)的排放量明顯下降；不斷增產(chǎn)用于生產(chǎn)生物能源的可再生原料，大量減少二氧化碳排放量?！ ‖F(xiàn)代環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是人類農(nóng)業(yè)文明的具有實(shí)質(zhì)意義的突進(jìn)?！ ∫弧⒋罅φ衽d綠色環(huán)境農(nóng)業(yè) 綠色環(huán)境農(nóng)業(yè)也就是環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)。各種食品必須符合嚴(yán)格的食品法規(guī)，建立高效的食品質(zhì)量可追溯制度，消費(fèi)者可以選擇不同的質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、企業(yè)優(yōu)質(zhì)標(biāo)志、國(guó)家綠色標(biāo)志等，確保食品安全。 迄今，德國(guó)是歐盟最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)之一，動(dòng)物生產(chǎn)僅次于法國(guó)，居歐盟第二位，植物生產(chǎn)居第四位，農(nóng)產(chǎn)品出口名列歐盟前列。來源：原創(chuàng)本文對(duì)德國(guó)“三綠農(nóng)業(yè)”的發(fā)展進(jìn)程和關(guān)鍵性措施進(jìn)行了全面闡述，認(rèn)為“三綠農(nóng)業(yè)” 不僅有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展， 而且還能產(chǎn)生多方面的環(huán)境效應(yīng)，達(dá)到人與自然的高度和諧。整個(gè)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)的軌道上，科技成為強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的自給率保持較高水平，谷類、馬鈴薯、食糖和牛肉超過自給，牛奶和豬肉接近自給，禽肉需少量進(jìn)口，禽蛋的進(jìn)口量在30％左右?！ “l(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)科技是德國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的
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