康樂項(xiàng)目的設(shè)置(存儲(chǔ)版)
【正文】 益 。 （ 6） 康樂項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的整體環(huán)境 康樂設(shè)施的選擇與設(shè)置 、 服務(wù)與管理必須與外部大環(huán)境以及飯店的內(nèi)部小環(huán)境有機(jī)結(jié)合 。 課后作業(yè)： 康樂項(xiàng)目設(shè)置的基本原則 。 二）康樂項(xiàng)目設(shè)置的主要依據(jù) （ 1） 市場(chǎng)需求： 飯店康樂設(shè)施的設(shè)置需要外延不斷擴(kuò)展 ， 從形式和內(nèi)容上也都更加符合市場(chǎng)的需要 。 隱性收費(fèi)：是把康樂項(xiàng)目所收費(fèi)用打在客房費(fèi)用當(dāng)中 。 單獨(dú)收費(fèi)：目前 ， 大部分康樂設(shè)施是單獨(dú)收費(fèi)的 ， 如保齡球 、 臺(tái)球 、 美容美發(fā)等 ， 可以直接取得經(jīng)濟(jì)效益 。 飯店實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略關(guān)鍵在于推出不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特色產(chǎn)品 ， 為顧客創(chuàng)造更多的價(jià)值 ， 而康樂項(xiàng)目正是飯店彰顯個(gè)性和突出風(fēng)格 ， 體現(xiàn)飯店獨(dú)特性的重要內(nèi)容 ， 有利于形成具有特色的飯店品牌 ， 并最終贏得市場(chǎng)的認(rèn)可 。 特點(diǎn) 1） 特定的設(shè)備和特定的服務(wù) ， 有嚴(yán)格的操作程序 2） 服務(wù)技術(shù)含量要求高 3） 文化氣息濃 ， 時(shí)尚感強(qiáng) 洗浴桑拿
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