化學(xué)元素與人體健康精品中學(xué)ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 種手段查找第一手資料，通過(guò)比較、分類、歸納、概括、交流等方法獲取化學(xué)元素與人體健康的知識(shí)，在過(guò)程中采用自主和合作相結(jié)合的方式開(kāi)展學(xué)習(xí)。 常量元素： 在人體中含量超過(guò) %的 元素，如鈣、磷、鉀等； 微量元素： 含量在 %以下的元素， 如鐵、鋅、硒、碘等； 人體中含量較多的 11種化學(xué)元素 元素名稱 元素符號(hào) 質(zhì)量分?jǐn)?shù) /% 氧 O 碳 C 氫 H 氮 N 鈣 Ca 磷 P 鉀 K 硫 S 鈉 Na 氯 Cl 鎂 Mg 人體中含有的元素有 50多種 ，其中含量較多的元素有 11種 。 奶類及其制品； 綠色蔬菜； 豆 類及其制品； 水產(chǎn)品； 肉類。 鈉的存在形式 鈉主要以 Na+的形式存在于細(xì)胞外液中，鉀主要以 K+的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液中。 對(duì)人體的作用 鐵缺乏可引起缺鐵性貧血，使人的體質(zhì)虛弱，皮膚蒼白、易疲勞、頭暈、對(duì)寒冷過(guò)敏、氣促、甲狀腺功能減退。 鋅 對(duì)人體的作用 鋅攝入量過(guò)高或過(guò)低引起的疾病 鋅會(huì)影響人體發(fā)育。碘過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。 氟 鋰： 能改善造血功能，提高人體免疫力。 常量元素：在人體中含量超過(guò) % 如鈣、磷、鉀等； 微量元素：含量在 %以下的 如鐵、鋅、硒、碘等； 課堂小結(jié) 1． 1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，對(duì)在食品中的應(yīng)用加以限制。 。鍺還具有增強(qiáng)抵抗力，抑制癌細(xì)胞的功能。在人體必需元素中，人體對(duì)氟含量最為敏感，氟對(duì)人體的安全范圍比其他微量元素窄得多。 硒中毒患者 碘是甲狀腺素的重要成分。 鐵的食物來(lái)源 動(dòng)物肝臟 缺鋅最常見(jiàn)的病因是膳食不平衡。 鉀過(guò)量引起惡心、腹瀉等。 鈉和鉀 對(duì)人體的作用 人體內(nèi)含鈉 80~120g，成人每千克體重含鉀約
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1