高一生物基本骨架糖類(lèi)和脂質(zhì)(存儲(chǔ)版)
【正文】 質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組成成分。本題考查糖類(lèi)和脂質(zhì)的種類(lèi)和功能。 （ 3）材料 3說(shuō)明維生素 D具有 ________的作用。如果血脂較高，還是飲用脫脂奶較好。 （ 3）實(shí)驗(yàn)步驟： ①將 ______，向其中加 ________，觀(guān)察顏色變化。向配好的取樣奶粉溶液中滴加 1～ 2滴碘液，若呈現(xiàn)藍(lán)色說(shuō)明該奶粉是用淀粉假冒的，若不變藍(lán)則證明不是。 ②是用全脂奶粉假冒，可用 ___________鑒定。 長(zhǎng)沙高一檢測(cè)）我們?nèi)コ匈I(mǎi)牛奶或奶粉的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶有全脂奶和脫脂奶之分。分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周?chē)闹具€具有 ______和 ______的作用。脂肪是細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式，磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，性激素屬于固醇，能促進(jìn)生物的發(fā)育等。 （ 2）從化學(xué)性質(zhì)上看，葡萄糖、果糖、麥芽糖等是還原性糖，可用斐林試劑鑒定。 、纖維素和糖原的共同特征（ ） C、 H、 O、 N 4種元素 【 解析 】 選 D。 ，不正確的是（ ） D可以促進(jìn)小腸對(duì) Ca和 P的吸收 、生殖細(xì)胞形成有促進(jìn)作用 【 解析 】 選 C。哺乳動(dòng)物乳汁中特有的二糖是乳糖，水解后得到一分子半乳糖和一分子葡萄糖。 利用還原性糖和脂肪的鑒定原理和方法可以解決的問(wèn)題 (1)在醫(yī)學(xué)上用于糖尿病等疾病的診斷； (2)鑒定生物組織或器官的有關(guān)成分； (3)比較不同組織中還原性糖含量； (4)奶粉等食品優(yōu)劣的鑒定。 （ 2）類(lèi)脂中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。纖維素是由葡萄糖聚合形成的大分子多糖， C錯(cuò)誤。 甜的糖與不甜的糖 （ 1）甜的糖：麥芽糖、葡萄糖、蔗糖。 提示： 葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，它在細(xì)胞中氧化分解釋放出大量能量，為病人的生命活動(dòng)提供能量。 ，輸液中含有葡萄糖，試分析其原因。 斐林試劑與還原性糖隔水加熱，呈磚紅色沉淀。葡萄糖屬于單糖不可以被水解， 1分子麥芽糖水解產(chǎn)生 2分子葡萄糖， B錯(cuò)誤。 ？脂質(zhì)中構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分有哪些？所有細(xì)胞都含有磷脂，對(duì)嗎？ 提示 :（ 1）共同特性：不溶于水。 （ 3）脂肪中 C、 H比例高，儲(chǔ)存能量多。 元陽(yáng)高一檢測(cè)）哺乳動(dòng)物的乳汁中含有的乳糖經(jīng)幼仔消化后形成（ ） +果糖 +葡萄糖 +半乳糖 +半乳糖 【 解析
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