高一生物細胞中的無機物(存儲版)
【正文】 收割的小麥種子曬干后重量會減輕，若將曬得很干的種子盛在試管內，放在酒精燈上加熱，在試管壁上仍然有水珠的出現(xiàn)．以上事實說明了哪些問題？ １ . 水的兩種存在形式 曬干后失去的水，以游離的 形式存在，能自由流動 自由水 結合水 烤干后失去的水，與細胞內 的其它物質相結合 2. 水的功能 自由水： 細胞內的良好溶劑，還參與化學 反應、運輸 結合水： 細胞結構的重要組成成分 問題探討： ，但浸水后又會萌發(fā)，這與細胞中那種物質有關？ ？其原因是？ 自由水 不能，失去了結合水，破壞了細胞的結構 各種生物體的一切生命活動都離不開水 通常情況下細胞中自由水的含量比結合水多 ? 自由水 /結合水的比例增加時： 細胞代謝活躍，生長迅速 ? 自由水 /結合水的比例下降時： 代謝強度下降，抗逆性增強 自由水為細胞提供了代謝環(huán)境，有利于新陳代謝的進行。 拓展題 提示：質量分數(shù)為 %的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。例如，肌細胞中含蛋白質較多，脂肪細胞中含脂肪較多。 請根據(jù)“問題探討 1” 說明自由水與結合水的比值與生命活動的什么關系？ 二、 細胞中的無 機 鹽 （占細胞鮮重的 1%%) 例鈣的存在 １ .存在形式：大部分以離子的形式存在，
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