有關(guān)休閑食品需求的市場(chǎng)調(diào)查的調(diào)研報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 研，我們認(rèn)為在大學(xué)城舉辦首屆休閑食品展具有可行性。面對(duì)著陌生的群眾，我們鼓起勇氣，調(diào)查問(wèn)卷，被拒絕了很多次。下面列出中國(guó)休閑食品市場(chǎng)的主要產(chǎn)品：炒貨堅(jiān)果干果類(lèi)：瓜子、核桃、花生、杏仁、 松子果、開(kāi)心果、榛子、腰果等等；膨化油炸食品：米面膨化食品、薯類(lèi)膨化食品、土豆條 薯片、蘭花豆等；方便食品：方便面類(lèi)面食食品、米食類(lèi)、方便粥湯類(lèi)、蔬菜罐頭等；餅干類(lèi)：蘇打餅干，夾心餅干、蔬菜餅干等；果凍、果脯：果凍、果干果脯、糖漬蜜餞、脫水果蔬脯 等；肉脯制品：肉干、肉脯、豆制品、肉質(zhì)脫水食品；休閑飲料：果汁、蔬菜汁、豆類(lèi)汁、含乳飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等。新品的出現(xiàn)，體現(xiàn)了大企業(yè)將休閑食品的價(jià)值，從單一品種向品種多樣化的價(jià)值轉(zhuǎn)移，以此快速拓寬了銷(xiāo)售對(duì)象；二是由于膨化油炸食品、肉脯制品等的陸續(xù)推出，形成了行業(yè)的板塊增容，并將在未來(lái)持續(xù)發(fā)展。關(guān)注消費(fèi)者的市場(chǎng)需求；關(guān)注消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)所愿付出的產(chǎn)品成本，即購(gòu)買(mǎi)力；關(guān)注消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的便利性，即產(chǎn)品與渠道的定位；關(guān)注多方面地與消費(fèi)者互動(dòng)交流與溝通，綜合運(yùn)用產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)、傳播、服務(wù)等等組合策略手段，實(shí)現(xiàn)“海陸空”全方位的突破，將是營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)所要聚焦的工作中心。休閑食品的技術(shù)含量較低，進(jìn)入門(mén)檻不高，所以進(jìn)入市場(chǎng)的品牌非常的多，即使在同一品牌下還有不同的品種，另外作為快速消費(fèi)品的休閑食品很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠(chéng)度，加上差異化程度不高，要想在某方面脫穎而出實(shí)屬不易。購(gòu)買(mǎi)的情況品牌價(jià)格口味營(yíng)養(yǎng)選擇的比例%0%%0%在過(guò)去10年中，重慶市休閑食品行業(yè)在“市場(chǎng)之手”的推動(dòng)下，創(chuàng)新步伐不斷加快，整體發(fā)展水平有了顯著提升。通過(guò)調(diào)研得知重慶大學(xué)城首屆休閑食品展具有可行性。 提升產(chǎn)品力與品牌升級(jí)是未來(lái)行業(yè)走向。 4 技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新仍然是主題和核心。二、調(diào)研的方法為了更好的了解大
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