幼兒園安全工作計劃(存儲版)
【正文】 應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。（九）供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。（四）從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 （二）飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。 八、庫房管理制度 （四）做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。（七）任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。（六）飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。期間，嚴禁無關(guān)人員進入食堂。 （四）穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。 遵守交通規(guī)則，不疲勞駕車，不違章駕車。 1司機未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準，不得把車輛交給他人駕駛，否則，一切后果自負。上車時，跟車教師清點幼兒人數(shù)，讓幼兒站隊上車，沒有教師帶領(lǐng)的幼兒不能上車。 老師根據(jù)各車接送名單，接送幼兒的往返乘車并不準有幼兒漏上或錯上車的事故出現(xiàn)。 跟車教師保證各班聯(lián)系單及幼兒園通知單，準時發(fā)給家長；并將幼兒服藥準確地帶回交到各班教師手中，保障幼兒及時服藥?！【S修車輛出廠，司機必須仔細檢驗、確認修理妥當，才可簽字提車，否則立即告知廠方再次檢查或報告主管、另安排檢修?！∷緳C要服從園長的安排，不準借故拖延或拒不出車。 駕駛員在駕駛車輛時，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。 （八）各班教師、保育員做好餐前消毒和幼兒衛(wèi)生工作，避免食物的污染，加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。 （六）肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。 （一）采購員要認真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。（二）食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。冷藏柜的霜不得超過5毫米。（四）各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責任人及時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。（二）加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。（三）隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。（八）劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。（四）易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物應(yīng)作廢棄處理。安全教育工作總結(jié) 幼兒園食堂食品安全管理計劃為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理計劃。做好冬季消防安全教育（外來人員記錄）。，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。努力提高師生、家長的安全意識。“看好自己的門，管好自己的人” 。值班老師要做到眼亮、耳聰、腳勤、手快，若發(fā)現(xiàn)不安全事故，應(yīng)及時做好傷口處理，并及時上報、及時與幼兒家長取得聯(lián)系。進一步落實專人具體負責兒童的安全工作，使安全工作責任層層分解、責任到人，形成齊抓共管的良好局面，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的成長環(huán)境。組萬楊春蕾幼兒園安全工作計劃為認真貫徹和落實教育局有關(guān)安全工作的指示精神，切實保障全體師
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