奶茶店策劃書(存儲版)
【正文】 費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。 ⑹本店要求要愛護設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。一旦某個環(huán)節(jié)出了問題，要有采取補救措施的預(yù)案，盡可能減少負面影響。關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)者要樹立風險意識，在經(jīng)營活動中盡可能預(yù)防風險，降低風險、規(guī)避風險。對于奶茶的質(zhì)量一定要保證，可以考慮薄利多銷，一定要做出足質(zhì)足量的奶茶。市場容量的變化趨勢： 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要?？赏馑蜕祥T。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。但是，要注意幾點：1. 經(jīng)營必須有特色。主要經(jīng)營范圍：主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑糖水。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計每天能賣150杯左右。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。市場經(jīng)濟條件下，創(chuàng)業(yè)總是有風險的，不敢承擔風險，就難以求得發(fā)展。例如，對投資方案進行評估，對市場進行周密調(diào)查，制定科學(xué)的資金使用政策等。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。 ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話；⑷本店要求不準隨意抓吃食品； ⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費者的要求。 產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，可以新增養(yǎng)生奶茶。風險不可避免，但可以轉(zhuǎn)嫁。創(chuàng)業(yè)者對每一經(jīng)營環(huán)節(jié)都要學(xué)會分析風險，做什么都不能滿打滿算，要留有余地，對可能出現(xiàn)的風險要有明確的認識和克服的預(yù)案。 （3）銷售方式（選擇一項并打√）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：√最終消費者 □零售商品商 □批發(fā)
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