咖啡廳商業(yè)計劃書范本(存儲版)
【正文】 格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。企業(yè)說明大學(xué)生群體分析其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。年齡：18—25咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。2. 5.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)，員工考勤。做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒。我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度?；顒臃绞剑?）消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分C廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。采購部采購部人員設(shè)置及職稱采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進(jìn)行驗收盤點并詳細(xì)記錄。2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。當(dāng)遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負(fù)責(zé)人。所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。文明禮貌，熱情待人。本部宗旨：清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。部長:人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。負(fù)責(zé)人：由此可計算出投資回收期約為一個月。財務(wù)狀況分析：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作.。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。：成本（X元）*入客數(shù)*送比數(shù)（3%）=A
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