中國乳品行業(yè)市場分析月度報告5月(存儲版)
【正文】 擇盒裝冰淇淋，另一邊的袋裝冰淇淋卻少有人問津。可以預(yù)計最后一個月舊裝冷飲的競爭會愈發(fā)激烈，新裝冰淇淋產(chǎn)品也會提前進入旺季銷售大戰(zhàn)。糖酒快訊市場分析中心認為，30酸奶的上市標志著菊樂乳業(yè)在完善產(chǎn)品鏈和提升產(chǎn)品檔次上又前進了一步，標志著其將可以與全國性乳品企業(yè)展開直接的市場競爭。今年來伊利不斷投資增加奶粉項目，隨著伊利嬰幼兒配方粉、成人配方等系列產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)深得廣大消費者的信賴后，其在銷售收入和銷量方面都取得了驕人的成績，伊利嬰兒奶粉的市場占有率達到了10%，位于國內(nèi)行業(yè)前列，可以預(yù)計伊利集團實現(xiàn)它進入全球乳業(yè)20強的目標將不遠。所以不能急于求成，在全盤考慮周全后，按步驟進行會更利于公司的發(fā)展。本月菊樂集團格外忙碌，先是投資1億元，在眉山新建的四川最大的乳品生產(chǎn)基地才正式投產(chǎn)，接著，投入巨資研發(fā)的30酸奶也將面世。年輕人喜歡時尚，“30”這個符號將會成為年輕人中間愛的傳遞符號，30發(fā)酵酸奶將成為引領(lǐng)時尚的傳遞愛的最佳載體。酸奶競爭向市場較為成熟的區(qū)域集中，部分地區(qū)的酸奶大戰(zhàn)將激化。五、發(fā)展趨勢預(yù)測天氣轉(zhuǎn)暖，冰淇淋市場競爭加劇，但冰淇淋價格可能會有所下降。新品開發(fā)狀況分析糖酒快訊市場分析中心針對本月開發(fā)的新品中部分具有特點的產(chǎn)品進行歸納整理如下：品類品名生產(chǎn)廠家酸奶30酸奶菊樂乳業(yè)特品酸奶蒙牛乳業(yè)30酸奶是菊樂乳業(yè)針對年輕人口味設(shè)計，其名字也有著十分特殊的含義。面對目前國內(nèi)液態(tài)奶市場利潤極低的情況，生產(chǎn)奶粉還可以幫助輝山調(diào)節(jié)奶源，在產(chǎn)奶旺季將多余的牛奶轉(zhuǎn)化為奶粉，在產(chǎn)奶淡季將奶粉還原，這是目前國內(nèi)乳企調(diào)節(jié)奶源季節(jié)余缺的主要手段。三元經(jīng)過去年和今年第一季度的虧損后，提出內(nèi)部調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，重新安排市場布局；外部不斷開拓市場，雙輪出擊的市場策略。隨著國產(chǎn)奶粉逐步向高端進軍，高檔奶粉市場土洋平分天下的局面將不再遙遠。何不主動與上游的奶農(nóng)建立和諧共生的雙贏關(guān)系，推動乳業(yè)的健康發(fā)展呢？四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶本月四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶，該酸奶針對年輕人口味設(shè)計，其名字還是網(wǎng)絡(luò)語言（3是愛的意思）。糖酒快訊市場分析中心認為，隨著天氣趨熱，冰淇淋市場競爭呈現(xiàn)白熱化，國內(nèi)本土企業(yè)紛紛忙于換裝和大限前的降價促銷。每支82克的光明新產(chǎn)品也采取1元定價的策略，取名“干脆1元蛋筒”。袋裝鮮奶和袋裝乳飲品成為降價主角，個別乳飲品累計降價幅度已經(jīng)超過50%。4月份單月銷量達到去年最高峰9月份的水平，5月份比4月又有20%的增長。二、市場狀況分析 區(qū)域市場分析 重點區(qū)域市場價格分析區(qū)域劃分按以下的分法：華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西） 華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南） 西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州） 西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型
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