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中國(guó)乳品行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告5月(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 擇盒裝冰淇淋,另一邊的袋裝冰淇淋卻少有人問津??梢灶A(yù)計(jì)最后一個(gè)月舊裝冷飲的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈發(fā)激烈,新裝冰淇淋產(chǎn)品也會(huì)提前進(jìn)入旺季銷售大戰(zhàn)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,30酸奶的上市標(biāo)志著菊樂乳業(yè)在完善產(chǎn)品鏈和提升產(chǎn)品檔次上又前進(jìn)了一步,標(biāo)志著其將可以與全國(guó)性乳品企業(yè)展開直接的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年來(lái)伊利不斷投資增加奶粉項(xiàng)目,隨著伊利嬰幼兒配方粉、成人配方等系列產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)深得廣大消費(fèi)者的信賴后,其在銷售收入和銷量方面都取得了驕人的成績(jī),伊利嬰兒奶粉的市場(chǎng)占有率達(dá)到了10%,位于國(guó)內(nèi)行業(yè)前列,可以預(yù)計(jì)伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)它進(jìn)入全球乳業(yè)20強(qiáng)的目標(biāo)將不遠(yuǎn)。所以不能急于求成,在全盤考慮周全后,按步驟進(jìn)行會(huì)更利于公司的發(fā)展。本月菊樂集團(tuán)格外忙碌,先是投資1億元,在眉山新建的四川最大的乳品生產(chǎn)基地才正式投產(chǎn),接著,投入巨資研發(fā)的30酸奶也將面世。年輕人喜歡時(shí)尚,“30”這個(gè)符號(hào)將會(huì)成為年輕人中間愛的傳遞符號(hào),30發(fā)酵酸奶將成為引領(lǐng)時(shí)尚的傳遞愛的最佳載體。酸奶競(jìng)爭(zhēng)向市場(chǎng)較為成熟的區(qū)域集中,部分地區(qū)的酸奶大戰(zhàn)將激化。五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)天氣轉(zhuǎn)暖,冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,但冰淇淋價(jià)格可能會(huì)有所下降。新品開發(fā)狀況分析糖酒快訊市場(chǎng)分析中心針對(duì)本月開發(fā)的新品中部分具有特點(diǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行歸納整理如下:品類品名生產(chǎn)廠家酸奶30酸奶菊樂乳業(yè)特品酸奶蒙牛乳業(yè)30酸奶是菊樂乳業(yè)針對(duì)年輕人口味設(shè)計(jì),其名字也有著十分特殊的含義。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)利潤(rùn)極低的情況,生產(chǎn)奶粉還可以幫助輝山調(diào)節(jié)奶源,在產(chǎn)奶旺季將多余的牛奶轉(zhuǎn)化為奶粉,在產(chǎn)奶淡季將奶粉還原,這是目前國(guó)內(nèi)乳企調(diào)節(jié)奶源季節(jié)余缺的主要手段。三元經(jīng)過(guò)去年和今年第一季度的虧損后,提出內(nèi)部調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),重新安排市場(chǎng)布局;外部不斷開拓市場(chǎng),雙輪出擊的市場(chǎng)策略。隨著國(guó)產(chǎn)奶粉逐步向高端進(jìn)軍,高檔奶粉市場(chǎng)土洋平分天下的局面將不再遙遠(yuǎn)。何不主動(dòng)與上游的奶農(nóng)建立和諧共生的雙贏關(guān)系,推動(dòng)乳業(yè)的健康發(fā)展呢?四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶本月四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶,該酸奶針對(duì)年輕人口味設(shè)計(jì),其名字還是網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言(3是愛的意思)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,隨著天氣趨熱,冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)白熱化,國(guó)內(nèi)本土企業(yè)紛紛忙于換裝和大限前的降價(jià)促銷。每支82克的光明新產(chǎn)品也采取1元定價(jià)的策略,取名“干脆1元蛋筒”。袋裝鮮奶和袋裝乳飲品成為降價(jià)主角,個(gè)別乳飲品累計(jì)降價(jià)幅度已經(jīng)超過(guò)50%。4月份單月銷量達(dá)到去年最高峰9月份的水平,5月份比4月又有20%的增長(zhǎng)。二、市場(chǎng)狀況分析 區(qū)域市場(chǎng)分析 重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格分析區(qū)域劃分按以下的分法:華北地區(qū)市場(chǎng)分析(北京、天津、河北、山西)華中地區(qū)市場(chǎng)分析(河南、湖南、湖北)華東地區(qū)市場(chǎng)分析(上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西) 華南地區(qū)市場(chǎng)分析(廣東、福建、海南) 西南地區(qū)市場(chǎng)分析(四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州) 西北地區(qū)市場(chǎng)分析(甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古)東北地區(qū)市場(chǎng)分析(遼寧、黑龍江、吉林)(下表中熱賣品牌的排序原則:對(duì)該地一家或幾家大型
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