【正文】 錄查詢痕跡，可以天生特定報表，銷售給餐飲店。綜上可見，和風(fēng)美食短信搜索系統(tǒng)是可以作為和風(fēng)餐廳新的銷售模式得到大規(guī)模的推廣。（2） 不足之處：在創(chuàng)業(yè)的路上皆為新人，除了難免的經(jīng)驗匱乏之外，在項目初期內(nèi)部融資上，我們難以完成自籌等融資手段達到投資的基本要求。預(yù)計第二年和第三年早餐客流量將增加到250人，預(yù)計能銷售250份早餐，中餐與晚餐的顧客人群達到200人，預(yù)計將銷售200份套餐。 風(fēng)險投資1．融資和投資融資階段解決“錢從哪兒來”的問題。每一種方案都暗含風(fēng)險，如何在風(fēng)險和收益之間取得平衡，是決策中的重要問題。（5） 爭取與學(xué)生社團、學(xué)生組織及學(xué)生班級合作，承辦學(xué)生活動，以此賺取知名度，爭取更多的市場份額。同時在宣傳中注意隱性宣傳，即活動、新聞、口碑、促銷等低宣傳成本的有效宣傳方式。一旦發(fā)生食物問題或是由于食材不新鮮、衛(wèi)生問題等而引起顧客的投訴，對餐廳在消費群體中樹立的的口碑評價將造成致命的打擊，餐廳的生意將很難維持下去。3．退出根據(jù)餐廳未來的經(jīng)營情況，為風(fēng)險投資方設(shè)計了并購、轉(zhuǎn)售甚至破產(chǎn)清算等退出策略，力求保證風(fēng)險投資方的資金安全和預(yù)期收益，使雙方都有一段愉快的合作。當(dāng)然，這是我們團隊努力避免的。后期本店若發(fā)展?fàn)顩r較好，規(guī)模擴大，資金充足，則依據(jù)實際情況增加購置送餐機器人、炒菜機器人、表演機器人和迎賓機器人等，讓顧客更加充分地感受機器人科技和異域風(fēng)情碰撞的精彩。 分析說明：由餅狀圖可知，消費者更看重餐廳的環(huán)境干凈、舒適，食材新鮮，價格實惠。分析說明：由調(diào)查結(jié)果可得，顧客親自去買早餐所占比例最高，通過電話叫早餐外賣所占比例位居第二，因此，我們也選擇開通電話外賣，顧客通過電話訂早餐，我們將送餐上門。此圖源于百度圖片搜索，僅作參考。若餐廳最終證明失敗，完全無法推向市場，為維護投資者利益，我們將及時進行破產(chǎn)清算。新加入的員工要接受操作培訓(xùn)和食品安全培訓(xùn)。我們力求達到以員工滿意為基礎(chǔ)，以客人滿意為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益滿意為標(biāo)準，通過全面、科學(xué)的人力資源管理，發(fā)揮激勵機制的作用，培養(yǎng)員工的忠誠和敬業(yè)精神，增強員工的整體凝聚力。（2）人力資源的管理上在保證人員穩(wěn)定性的基礎(chǔ)上，盡量能做到人盡其才，靈活管理，使人力產(chǎn)出大于人力成本。（3） 制定有效的宣傳策略，在目標(biāo)市場中傳播我們的優(yōu)勢和“賣點”，并定期深入大學(xué)生群體了解他們對我們餐廳的意見和建議，收集反饋信息，以改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量。2．風(fēng)險分析和管理策略本次方案中開餐廳的思路雖然充滿前景和發(fā)展?jié)摿Γ称窐I(yè)內(nèi)紛繁復(fù)雜的分類，不同的經(jīng)營策略，都存在很大的風(fēng)險。 公司注冊資本15萬。（1）.銷售收入預(yù)測通過市場調(diào)研，我們預(yù)測平均每日早餐顧客人群達到200人，預(yù)計能銷售200份早餐，中餐與晚餐顧客人群達到150人，預(yù)計能銷售150份套餐。所受教育時間學(xué)校專業(yè)學(xué)歷 20122016廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院項目管理本科?我們和風(fēng)團隊因為創(chuàng)業(yè)的初心相聚校園的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，我們的核心成員為5個人，分別定位宣傳總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、市場營銷總監(jiān)以及法律顧問，仍缺少項目進入發(fā)展正軌的關(guān)鍵職位HR人事總監(jiān)，主要負責(zé)運營中的招聘、人員調(diào)動、薪金制度以及獎賞制度的制定。假如按目前互聯(lián)網(wǎng)競價排名的算法，無論是光靠價高者排名高的算法，還是價高加上點擊率的算法，手機的普及性、移動性、便捷性將使手機搜索引擎的競價排名擁有更高的價值。使用頻率較高的消費者，平臺可發(fā)送餐飲店的優(yōu)惠廣告。（2）劣勢：A、新店經(jīng)營初期知名度較低，無固定的顧客群體。若后期盈利狀況良好，資金充足，考慮擴大店面規(guī)模和開設(shè)分店，（1）優(yōu)勢：A、本餐飲店定位為中高檔餐廳，校區(qū)附近的餐飲店以中低檔次的為主，可見該市場尚空缺，有很大的發(fā)展空間。（5）可調(diào)化營銷策略 A、訂餐APP。④.威脅(threat): ，提供的品種豐富，且具有消費便利性； ，許多的學(xué)生對食堂已有一定的忠誠度； ，競爭激烈。c. 特色小吃店：特色小吃也就意味著它有一些特色的飯菜形式，店內(nèi)清潔衛(wèi)生，主要是晚餐和周末把學(xué)校師生分流一部分出去。a. 校內(nèi)食堂：食堂是一嘉餐廳的主要競爭對手，學(xué)校食堂規(guī)模較大，窗口較多，除了米飯、面食等主食外，還包括各種小炒、麻辣燙、飲料等。漳州政府為了提高當(dāng)?shù)氐拿朗陈曌u，吸引外來游客的光顧，政府支持餐飲企業(yè)的發(fā)展，并鼓勵私營企業(yè)利用現(xiàn)有資源進行合理開發(fā)。（9）生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析店內(nèi)消費早餐外賣消費（）三、市場營銷自古以來民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。（5）土地產(chǎn)房：初期店面設(shè)在北區(qū)，中期在南區(qū)開分店，后期將店面開至廈門島內(nèi)外各大學(xué)城附近。（2）早餐外賣服務(wù)：與學(xué)校外賣團隊合作開展早餐外賣業(yè)務(wù)，顧客提前一天訂餐，第二天進行配送。目前，我國已經(jīng)能夠生產(chǎn)具有國際先進水平的平面關(guān)節(jié)型裝配機器人、直角坐標(biāo)機器人、弧焊機器人等一系列產(chǎn)品，不少品種已經(jīng)實現(xiàn)了小批量生產(chǎn)。2013年全國餐飲收入累計實現(xiàn)25392億元，同比增長9%。中國（廈門）大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽商業(yè)策劃書一、業(yè)務(wù)描述： 習(xí)主席光顧慶豐包子鋪使國內(nèi)包子行業(yè)迎來了第二春，加之廣大學(xué)生對校內(nèi)外早點早已累感不愛，我們便萌生了開一家包子鋪的念頭，一家普通的包子鋪雖然能使我們在“包子熱”中分得一杯羹，但這并不是經(jīng)營的持久之計，于是我們結(jié)合團隊成員各自不同的成長經(jīng)歷為這個點子注入了：東南亞風(fēng)味、閩臺風(fēng)味、新疆風(fēng)味三種特色，又考慮到近年來國家對機器人產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和鼓勵，我們又為之注入了服務(wù)機器人這一科技因素，于是便有了今天的和風(fēng)餐廳（餐廳名稱有待商榷）———一家可以讓顧客以普通價位享受到高檔的特色產(chǎn)品和服務(wù)的餐廳。：據(jù)中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)發(fā)布報告數(shù)據(jù)顯示，2010—2013年期間，我國餐飲收入增長減速，但依舊保持持續(xù)增長趨勢。產(chǎn)業(yè)化基地的建設(shè)給產(chǎn)業(yè)化帶來了希望，為發(fā)展我國機器人產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。：（1）店內(nèi)設(shè)一名送餐機器人，工作人員用按鈕給送餐機器人下命令，機器人就會根據(jù)座位編號，準確無誤地把飯菜送到各個餐桌前，到達指定座位時，機器人會說：“您好，您的餐到了，請取下用餐”，顧客拿好餐后，機器人說了“謝謝，祝您用餐愉快”后轉(zhuǎn)身離開。（4）生產(chǎn)資金來源：內(nèi)部投資+外部投資，內(nèi)部投資采用自籌的方式，外部投資采用天使投資人投資和參加創(chuàng)業(yè)比賽尋求投資兩種方式。C類問題，占總數(shù)的5%~15%左右，屬次要質(zhì)量問題，不必為此花費太多的精力。它們都分布在學(xué)校北門中門南門外的各個角落，豐富了人們的餐飲生活，滿足了人們的味覺享受。從該店的地理位置和面向的師生群體來看，它的競爭對手主要是校內(nèi)的幾個食堂、校門口的廈門古龍早餐車、特色小吃店。它主要吸引了一些老師和部分消費高一點的學(xué)生。③.機會(opportunity): 廈大漳校有上萬的學(xué)生，更有許多教職工及教職工家